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Tasting
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Show – Cooking
Educational Workshops
Schedule:
Since
10:00
10:30
11:00
11:30
12:00
12:30
13:00
13:30
14:00
14:30
15:00
15:30
16:00
16:30
17:00
17:30
18:00
18:30
Until
10:30
11:00
11:30
12:00
12:30
13:00
13:30
14:00
14:30
15:00
15:30
16:00
16:30
17:00
17:30
18:00
18:30
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Monday 8
Tuesday 9
Wednesday 10
Thursday 11
Monday 8
Tuesday 9
Wednesday 10
Thursday 11
Activity
Schedule
Location
Cachopos y cachopinos con Ternera Asturiana
10:00 AM - 10:00 AM
8G38
Cata y degustación de diferentes tipos de Aceites de Oliva Virgenes Extra de Jaén
10:00 AM - 10:00 AM
10H20-9
Ternera y Vacuno Mayor Asturianos a la sartén
10:00 AM - 10:00 AM
8G38
a Tasting of extra virgin olive oil (Arbequina + Koroeniki) NEW
10:00 AM - 10:15 AM
6D20-19
DEGUSTACION DE JUGOS ECOLÓGICOS
10:00 AM - 10:45 AM
10F44
BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL
10:00 AM - 11:00 AM
4G04
CATA PRIVADA VINO - JAMON
10:00 AM - 11:00 AM
8B40
Elaboración de Mistela de Arriate
10:00 AM - 11:00 AM
8C26
Efficient baking Masterclass with Convotherm
10:00 AM - 11:00 AM
8E03
Presentación nueva imagen de Wagyu Ibérico
10:00 AM - 11:00 AM
4E40-1
360º VIRTUAL VISIT TO NEOFUNGI
10:00 AM - 11:00 AM
8E28
2nd EVOO Tunnel/MAPA
10:00 AM - 12:00 PM
Túnel del Aceite - 10C06
24th Wine Tunnel/MAPA
10:00 AM - 12:00 PM
Wine Tunnel MAPA - 10C02
show-cooking
10:00 AM - 12:00 PM
4B36-26/27/28
Tasting of our products at our stand
10:00 AM - 12:00 PM
10-GAL-34
Free Truffled Pruducts tasting
10:00 AM - 12:00 PM
4E16
UNINTERRUPTED TASTINGS OF JAMÓN DE TERUEL DOP
10:00 AM - 12:00 PM
10E28
Gastronomía Solidaria Stage
10:00 AM - 12:00 PM
Pabellón 10
Presentación Pasta Express
10:00 AM - 12:00 PM
10G04
PRUEBA EL NUEVO CALDO DE COCIDO MADRILEÑO ANETO 100% NATURAL
10:00 AM - 12:00 PM
Tasting Room
10:00 AM - 19:00 PM
Tasting Room
26th New Products
10:00 AM - 17:00 PM
Products News - 4A25
26th New Products
10:00 AM - 17:00 PM
Products News - 4A25
26th New Products
10:00 AM - 17:00 PM
Products News - 4A25
Cuarto y mitad, por favor
10:30 AM - 11:00 AM
Product Tasting
10:30 AM - 11:00 AM
8F02
Sample of infusions and teas YERBAL
10:30 AM - 11:30 AM
4E40-1
5th Draught Beer National Championship Estrella Galicia -Madrid Contest
10:30 AM - 13:30 PM
Estrella Galicia Area - 4A20
CATA DE VINOS BODEGAS BARAHONDA (DO YECLA)
10:45 AM - 11:30 AM
10F44
PRESENTATION ORGANIC LIVESOLIVES 2019
11:00 AM - 11:30 AM
10G20-1
Latte tea sample
11:00 AM - 11:30 AM
8A14
Show in which the assistants will be able to know the artisanal manufacturing of anchovies from the cantabric sea
11:00 AM - 11:30 AM
8H01-17/18
IVAN TOIXOS EVENTS Y ALUMNOS ESCUELA DE COCINA EL RONDON
11:00 AM - 11:45 AM
4A42
PRESENTACIÓN DE QUESOS CERRATO S. COOP
11:00 AM - 11:45 AM
4F23-2
CREATE YOUR OWN BLEND
11:00 AM - 12:00 PM
8D40
Gran Reserva, Vinos de Cava de la familia Mestres
11:00 AM - 12:00 PM
4E16
IBERBAL - Presentación y cata del "Carpaccio de lomo de cebo campo ibérico" y el "Morcón de solomillos ibéricos curados en aceite"
11:00 AM - 12:00 PM
4E40-1
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
11:00 AM - 12:00 PM
8E03
Showcooking de oreja de cerdo de SEGUNDO SANZ, guisada con cerveza LA CIBELES y queso de ALIMENTOS DE MIRAFLORES
11:00 AM - 12:00 PM
4D28
Showcooking de Oreja guisada de Segundo Sanz con Cibeles y queso Miraflores
11:00 AM - 12:00 PM
4D28-23
SHOWCOOKING: IGP PATACA DE GALICIA
11:00 AM - 12:00 PM
6G10
TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE
11:00 AM - 12:00 PM
4G04
1st National Cisoria Art Championship Norteños/Gourmets Group
11:00 AM - 13:00 PM
Aula Gourmets - 10J60
LEARN TO CUPPING
11:00 AM - 13:00 PM
8D40
TASTING OF IBERICO PIG PRODUCTS
11:00 AM - 13:00 PM
Nespresso Breakfast: simple and quick recipes for breakfast.
11:00 AM - 13:00 PM
4C12
Opening 33 Salon Gourmets, International Fine Food and Beverages Fair
11:05 AM - 13:00 PM
Pabellón 10
Demostración/ Degustación
11:30 AM - 12:00 PM
8G38
Masa Madre
11:30 AM - 12:00 PM
8D06
CATA DE VINOS ESENCIA WINE CELLARS (DO JUMILLA)
11:30 AM - 12:15 PM
10F44
26th Ham Cutting Contest/Dehesa de Extremadura
11:30 AM - 13:30 PM
Gourmets Stage - 6A26
Sabor a mar
11:45 AM - 12:30 PM
10H30
Latte art exhibition
12:00 PM - 12:30 PM
8A14
CARACOLES DE GREDOS
12:00 PM - 12:45 PM
4A42
Degustación de Platos Precocinados
12:00 PM - 12:45 PM
4I09
SIMON MARTIN GUIJUELO S.L. Y D.O. ARRIBES
12:00 PM - 12:45 PM
4F23-2
"TIEMPO DE LAMPREA"
12:00 PM - 13:00 PM
6F10
Banana wine tasting
12:00 PM - 13:00 PM
4A46-2
Tasting of stewed snails
12:00 PM - 13:00 PM
4A42
DEGUSTACION DE NUESTROS SABORES
12:00 PM - 13:00 PM
10K30-7
Tasting of products from Los Realejos
12:00 PM - 13:00 PM
4C03
CATA: DO RIBEIRA SACRA
12:00 PM - 13:00 PM
6G10
Herencia de Madre a hijo Con Sergio Garrido
12:00 PM - 13:00 PM
8C26
INSTACOFFEE
12:00 PM - 13:00 PM
8D40
Intelligent cooking Masterclass with Convotherm
12:00 PM - 13:00 PM
8E03
SELFIE CANDELAS
12:00 PM - 13:00 PM
4G04
Show Cooking
12:00 PM - 13:00 PM
6J12
WORKSHOP CLEANING AND ELABORATION OF ANCHOVY FILLET
12:00 PM - 13:00 PM
4E14
WORKSHOP CLEANING AND ELABORATION OF ANCHOVY FILLET
12:00 PM - 13:00 PM
4E14
Tirando del hilo
12:00 PM - 13:00 PM
“Degustación Queso de la Serena “ D.O.P. QUESO DE LA SERENA
12:00 PM - 13:00 PM
4E40-1
SHOW COOKING EXPERIENCE SIBARI FOOD
12:00 PM - 13:30 PM
6D18
10th GourmetQuesos/Best Spanish Cheese Championship 2019
12:00 PM - 14:00 PM
Gourmet Auditorium - 8G50
Tasting a Bio-Eco Basque Cider
12:00 PM - 14:00 PM
4B36-C4
Tasting
12:00 PM - 14:00 PM
6G10-1
Catas de Arroces
12:00 PM - 14:00 PM
10K05
Gourmet Canned Seafood I Alimentos Javimar 2019
12:00 PM - 14:00 PM
6F10
CORTE Y DEGUSTACIÓN DE JAMON EN DIRECTO
12:00 PM - 14:00 PM
10E24
DEGUSTACION DE ALMEJAS A LA MARINERA EN 10 MIN
12:00 PM - 14:00 PM
6D33
Tasting of Delicious & Sons Organic Sauces & Pestos
12:00 PM - 14:00 PM
6F06
Degustacion de Pasta Fresca rellena de cecina
12:00 PM - 14:00 PM
10J50
DEGUSTACION DE PRODUCTOS
12:00 PM - 14:00 PM
10G20-3
DEGUSTACIÓN DIARIA DE LOS DISTINTOS TIPO DE JAMÓN EXISTENTES EN EL MUNDO.
12:00 PM - 14:00 PM
10H30-13
DEGUSTACION PAN 100% INTEGRAL
12:00 PM - 14:00 PM
8E16
Degustación tapas con trufa
12:00 PM - 14:00 PM
4I02
Organic Acorn-fed 100%Ibérico Ham
12:00 PM - 14:00 PM
4B04
LATTEART
12:00 PM - 14:00 PM
8D40
PRESENTACION DE ARTE Y SANAS ESPELTA
12:00 PM - 14:00 PM
10H20-3
PRESENTACION DE ARTE Y SANAS DE PAN DE OLIVO
12:00 PM - 14:00 PM
10H20-3
PRESENTACIÓN DEL ROBOT DE COCINA MULTIFUNCION INHOSPAN CUECE MIX
12:00 PM - 14:00 PM
4A21
Showcooking con Jesús Sánchez Chef con 2 Estrellas Michelín
12:00 PM - 14:00 PM
10K14
Cata vinos veganos y ecológicos
12:15 PM - 13:00 PM
10F44-2
MARIDAJE DE VINOS BODEGAS Y VIÑEDOS EVINE Y TAPAS DE CORDERO SEGUREÑO
12:15 PM - 13:00 PM
10F44
MALBEC WORLD DAY
12:30 PM - 13:00 PM
MASSTER OPENING CLASS OF OSTRA WITH TASTING
12:30 PM - 13:00 PM
8E16
TASTING OF DELICATESSEN PRODUCTS
12:30 PM - 13:30 PM
4F23-24
tasting of vermouth ZECCHINI, edition LIMITED.
12:30 PM - 13:30 PM
8A17
Demostración/ Degustación
12:30 PM - 13:30 PM
8G38
Maridaje de CERVEZAS ECOLÓGICAS GABARRERA con distintos productos madrileños.
12:30 PM - 13:30 PM
4D28
Ana Caballo Vermouth aperitif moment
12:30 PM - 13:30 PM
10-GAL-38
RODRIGUEZ & SANZO Tempranillo 18 months aged in Whisky barrels. D.O.Toro
12:30 PM - 13:30 PM
4F23-56
SHOWCOOKING DE LAS IGP DE CARNE DE VACUNO DE GALICIA
12:30 PM - 14:00 PM
6G10
Degustación de Mini Crackers y Snacks de Queso de Jos Poell
12:30 PM - 14:30 PM
4F14
TASTING IBERIAN HAM AND IBERIAN GRILLED PIGLET CAMPO & BADAJOZ IBERIAN PRODUCTS, 4E40 - STAND 28
12:30 PM - 14:30 PM
4E40
MORAÑA NATURAL
13:00 PM - 13:30 PM
4A42
Pimentón de la Vera DOP
13:00 PM - 13:30 PM
4E40-1
Showcooking FIC -Federación Italiana de Cocineros
13:00 PM - 13:45 PM
8H16-19
AROMAIS, DEGUSTACIÓN Y RENDIMIENTO DEL JAMÓN SERRANO
13:00 PM - 13:45 PM
10F44
Degustación Á Galega
13:00 PM - 13:45 PM
6G10-1
MG TERNERA CHARRA Y DO CIGALES
13:00 PM - 13:45 PM
4F23-2
CHICHARRONES RUBIO
13:00 PM - 14:00 PM
10K30-13
CHICHARRONES RUBIO
13:00 PM - 14:00 PM
10K30-13
CATA: IG AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA
13:00 PM - 14:00 PM
6G10
DEGUSTACIONES DE PASTA AMASADA CON SÉMOLA DE TRIGO DURO
13:00 PM - 14:00 PM
Exposición de cualidades diferenciales del Pimentón de la Vera DOP -D.O.P. PIMENTÓN DE LA VERA -
13:00 PM - 14:00 PM
4E40-1
Efficient baking Masterclass with Convotherm
13:00 PM - 14:00 PM
8E03
Efficient baking Masterclass with Convotherm
13:00 PM - 14:00 PM
8E03
Novedad presentación Platos saludables
13:00 PM - 14:00 PM
4I09
Premium Red Wine Sangria
13:00 PM - 14:00 PM
8C26
La DO Cigales ofrecerá dos catas durante las Master Class de Tierra de Sabor
13:00 PM - 14:30 PM
4F23-77
Trinkete Borda
13:00 PM - 14:30 PM
8D31
Extra Virgin Olive Oil
13:00 PM - 15:00 PM
8H05
Cata degustación
13:00 PM - 15:00 PM
6G10-1
DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS ÑAM ÑAM BOX
13:00 PM - 15:00 PM
8E16
Olive oil esferifications with Padrón pepper
13:00 PM - 15:00 PM
6G10-1
TASTING MORCILLA ARTESANA "THE MORCILLA THAT DOES NOT REPEAT"
13:00 PM - 15:00 PM
4A42
DEGUSTACIÓN VERMUT Y SANGRÍA LA FABULOSA
13:00 PM - 15:00 PM
10H02
LUCEROS Cortadores de Jamón de Alicante
13:00 PM - 15:00 PM
4F16
Nespresso & Appetizer: appetizers paired with coffee to surprise at the moment of vermouth.
13:00 PM - 15:00 PM
4C12
Show Cooking
13:15 PM - 14:15 PM
6J12
Tripe to Madrid
13:30 PM - 14:00 PM
8E16
CARHESAN
13:30 PM - 14:00 PM
4A42
Presto
13:30 PM - 14:00 PM
8D06
https://www.youtube.com/watch?v=5BDlqAesgfQ
13:30 PM - 14:30 PM
8D39
Open Tasting of our Award Winning Fresh Goat Milk Cheese Log with Honey
13:30 PM - 14:30 PM
4A34
SABORES DE LA RÍA: "LO MEJOR DE NUESTRA PESCA ARTESANAL"
13:30 PM - 14:30 PM
6F10
Cumbre de embajadores
13:30 PM - 15:00 PM
showcooking Montellano
13:30 PM - 15:00 PM
10I10
UN PINCHO DE SECRETO IBERICO ...CON NUESTRA SALSA ARTESANA REY DE GALICIA.... ""HECHA A MANO""
13:30 PM - 15:30 PM
6D33
HELIFRUSA, DEGUSTACIÓN DE CARACOLES EN SALSA MEDITERRÁNEA
13:45 PM - 14:30 PM
10F44
EL PORTAZGO
14:00 PM - 14:45 PM
4A42
MG TORREZNO DE SORIA Y DO CIGALES
14:00 PM - 14:45 PM
4F23-2
Showcooking “Cata de Caviar Calvisius Tradition”
14:00 PM - 14:45 PM
8H16-19
Tasting of products from Los Realejos
14:00 PM - 15:00 PM
4C03
Inauguración institucional
14:00 PM - 15:00 PM
8G38
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
14:00 PM - 15:00 PM
8E03
Showcooking de yema de huevo curada de GRANJAS VILLARREAL y AOVE de ÓLEUM LAGUNA, en crujiente de sopa de ajo.
14:00 PM - 15:00 PM
4D28
Degustación de alimentos típicos de Perú (tapenades, quinoa, bebidas funcionales, cócteles) y helados de frutas tropicales
14:00 PM - 16:00 PM
8F01
Presentación de producto de Ternera de Extremadura IGP y Corderex IGP .Restaurante Versatil de Zarza de Granadilla - CORDERO DE EXTREMADURA, CORDEREX
14:00 PM - 16:00 PM
4E40-1
Showcooking Lamb of Extremadura, CORDEREX
14:00 PM - 16:00 PM
4E40-1
Show Cooking
14:30 PM - 15:00 PM
4B36-13
DEGUSTACIÓN DE ARROZ DE CALASPARRA CON CONEJO Y CARACOLES
14:30 PM - 15:15 PM
10F44
CATA DE LAS II.GG AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA
14:30 PM - 15:30 PM
6G10
Showcooking: Ensalada de FARRO
15:00 PM - 15:45 PM
8H16-19
RESTAURANTE LOS CANTEROS
15:00 PM - 15:45 PM
4A42
BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL
15:00 PM - 16:00 PM
4G04
Creative Condimentations, The Latest Trends in Pizzas to Love Your Customers and Sell More
15:00 PM - 16:00 PM
8F40
Intelligent cooking Masterclass with Convotherm
15:00 PM - 16:00 PM
8E03
OSBORNE: The Osborne Family presents its Enological Jewels
15:00 PM - 16:30 PM
Gourmets Show-Cooking
3rd Spanish Beef from Asturias IGP Contest
15:00 PM - 17:00 PM
Gourmet Auditorium - 8G50
CATA Y DEGUSTACION DE JAMONES
15:00 PM - 17:00 PM
10E24
Concurso "En busca del Mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana"
15:00 PM - 17:00 PM
8G38
NOUGAT TASTING
15:00 PM - 17:00 PM
6E14
DEGUSTACIÓN LICORES
15:00 PM - 17:00 PM
10H02
TASTING PRODUCTS GOURMET ARTISAN PRODUCTS
15:00 PM - 17:00 PM
8A06
DEGUSTACIÓN DE TAPAS CORDERO SEGUREÑO
15:15 PM - 16:00 PM
10F44
Show Cooking - Sorprende a tus comensales de manera rapida y eficaz
15:30 PM - 16:00 PM
4B36-39
Degustación infusiones y tés YERBAL
15:30 PM - 16:30 PM
4E40-1
Presentación de ravioli de rabo de toro demi-glace y espuma de patata con trufa de EUROAMBROSÍAS
15:30 PM - 16:30 PM
4D28
Tasting of Nougats
15:30 PM - 17:30 PM
4C11
THE RED TUNA OF ALMADRABA AS A PROTAGONIST WEDDING WITH XEREZ WINES- MELCHOR SALE
15:45 PM - 16:45 PM
10K20
a Tasting of extra virgin olive oil (Arbequina + Koroeniki) NEW
16:00 PM - 16:30 PM
6D20-19
Aria gelata di Cappuccino
16:00 PM - 16:30 PM
10H14
"Presentación productos de Cerdeña" realizada por ADAMO FOOD - Stand 8H16-19
16:00 PM - 16:45 PM
8H16-19
CATA DE VINOS BODEGAS LUZÓN (DO JUMILLA), MARIDAJE CORDERO SEGUREÑO
16:00 PM - 16:45 PM
10F44
ACEITES CLEMEN. Crea tu propio chocolate con AOVE
16:00 PM - 17:00 PM
4E40-1
CATA: HERMANOS DE LECHE
16:00 PM - 17:00 PM
6G10
DEGUSTACIÓN: QUESOS CON DOP DE GALICIA
16:00 PM - 17:00 PM
6G10
INSTACOFFEE
16:00 PM - 17:00 PM
8D40
Efficient baking Masterclass with Convotherm
16:00 PM - 17:00 PM
8E03
TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE
16:00 PM - 17:00 PM
4G04
AGITADO, MEZCLADO O HELADO
16:00 PM - 17:30 PM
cata de miel directamente del panal de la colmena.
16:00 PM - 18:00 PM
10-GAL-23
SLOW COFFEE
16:00 PM - 18:00 PM
8D40
Hamburguesas con Ternera Asturiana
16:30 PM - 17:00 PM
8G38
Specialty coffee exhibition
16:30 PM - 17:00 PM
8A14
Pan y Maridaje
16:30 PM - 17:00 PM
8D06
Tasting of teas of origin and organic tisanes, from “Cuchara de plata”
16:30 PM - 17:30 PM
10J48
CATA LA LATA
16:30 PM - 17:30 PM
6F10
LATTEART
16:30 PM - 17:30 PM
8D40
TACOS DE TERNERA GALLEGA CON VINAGRETA
16:30 PM - 17:45 PM
6D33
10th National Panizo Cocktail Contest
16:30 PM - 18:30 PM
Gourmets Stage - 6A26
SUCESORES DE MUÑOZ Y PUJANTE, PIMENTÓN Y PREPARADOS PARA CALDOS
16:45 PM - 17:30 PM
10F44
Demostración de cortes de Vaca Asturiana y su aplicación en la cocina
17:00 PM - 17:30 PM
8G38
MASSTER OPENING CLASS OF OSTRA WITH TASTING
17:00 PM - 17:30 PM
8E16
AROTZ FOODS
17:00 PM - 17:45 PM
4F23-2
Coctelería con Vermú St. Petroni y Pisco
17:00 PM - 17:45 PM
6G10-1
IVAN TOIXOS EVENTS
17:00 PM - 17:45 PM
4A42
Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte - Sabores del Valle del Jerte
17:00 PM - 18:00 PM
4E40-1
Torres Tasting - Californian Wines
17:00 PM - 18:00 PM
Aula Gourmets - 10J60
COCTELERÍA CON CAFÉ
17:00 PM - 18:00 PM
4G04
Degustación de dulces madrileños de GARCÍA LEÑERO: leche frita artesana y palmeritas jugositas choco.
17:00 PM - 18:00 PM
4D28
Tasting of Products.
17:00 PM - 18:00 PM
4D28-5
Tasting of wines from Los Realejos
17:00 PM - 18:00 PM
4C03
DEGUSTACIÓN VINOS | RIBEIRA SACRA
17:00 PM - 18:00 PM
6G10-1
DEGUSTACIÓN: IGP PATACA DE GALICIA Y VINOS DO VALDEORRAS
17:00 PM - 18:00 PM
6G10
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
17:00 PM - 18:00 PM
8E03
SELFIE CANDELAS
17:00 PM - 18:00 PM
4G04
“Homenaje a la tradición"
17:00 PM - 18:00 PM
10F14
Sobadoras
17:00 PM - 18:30 PM
10K14
Nespresso cocktail Masterclass: original cocktails for afterwork with a surprising ingredient: coffee.
17:00 PM - 19:00 PM
4C12
ANA CABALLO VERMOUTH cocktail bar in partnership with LE TRIBUTE
17:15 PM - 18:00 PM
10-GAL-38
Concurso "En busca del Mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana"
17:30 PM - 18:00 PM
8G38
CATA DE INFUSIONES ECOLÓGICAS BOSCOROSO COMERCIAL SL
17:30 PM - 18:15 PM
10F44
CREATE YOUR OWN BLEND
17:30 PM - 18:30 PM
8D40
SHOWCOOKING: IGP DE CARNE DE VACUNO DE GALICIA
17:30 PM - 18:30 PM
6G10
Cool Time sample
18:00 PM - 18:30 PM
8A14
SANTA TERESA GOURMET
18:00 PM - 18:30 PM
4A42
Cata - Maridaje de AOVEs DOP Poniente de Granada
18:00 PM - 18:45 PM
10H30-8
Merienda mediterránea: jamón y AOVE
18:00 PM - 18:45 PM
10H30
PANADERIA TIERRA DE LA REINA
18:00 PM - 18:45 PM
4F23-2
"ACUICULTURA: DESCÚBRELA"
18:00 PM - 19:00 PM
6F10
DEGUSTACIÓN: VINOS DO RIBEIRO
18:00 PM - 19:00 PM
6G10
MASTER CLASS
18:00 PM - 19:00 PM
4F23-24
MARIDAJE DE VINOS WINE CELLARS Y SALAZONES GARRE
18:15 PM - 19:00 PM
10F44
El Show de la Pizza
18:30 PM - 19:00 PM
Activity
Schedule
Location
a Tasting of extra virgin olive oil (Arbequina + Koroeniki) NEW
10:00 AM - 10:15 AM
6D20-19
El ABC de los hoteles
10:00 AM - 10:30 AM
PERLAS DE PIMENTÓN ECOLÓGICAS, LUIS SANCHEZ GARCIA E HIJOS SA
10:00 AM - 10:45 AM
10F44
BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL
10:00 AM - 11:00 AM
4G04
TASTING OF OUR ORGANIC AND ARTISAN JAMS
10:00 AM - 11:00 AM
10F44-2
Efficient baking Masterclass with Convotherm
10:00 AM - 11:00 AM
8E03
IBERCOM
10:00 AM - 11:00 AM
4E40-1
9th Show Cooking / Gourmets / A Punto
10:00 AM - 12:00 PM
Gourmets Show-Cooking
Vega Sicilia Tasting
10:00 AM - 12:00 PM
Gourmets Stage - 6A26
Degustación de Gominolas de Vino
10:00 AM - 12:00 PM
10-GAL-7
FREE TASTING OF THE EVOO "FLOR DE SAL" AND "SHIO" RANGE THROUGHOUT THE FAIR. STAND 10E28 "ARAGON ALIMENTOS"
10:00 AM - 12:00 PM
10E28
Gastronomía Solidaria Stage
10:00 AM - 12:00 PM
Pabellón 10
PRUEBA EL NUEVO CALDO DE COCIDO MADRILEÑO ANETO 100% NATURAL
10:00 AM - 12:00 PM
2nd Oil Tunnel
10:00 AM - 19:00 PM
Túnel del Aceite - 10C06
24th Wine Tunnel/MAPA
10:00 AM - 19:00 PM
Wine Tunnel MAPA - 10C02
Tasting Room
10:00 AM - 19:00 PM
Tasting Room
Degustación infusiones y tés YERBAL
10:30 AM - 11:30 AM
4E40-1
6th Draught Beer National Championship/Estrella Galicia
10:30 AM - 12:30 PM
Estrella Galicia Area - 4A20
HELIFRUSA, DEGUSTACIÓN DE CARACOLES EN SALSA MEDITERRÁNEA
10:45 AM - 11:30 AM
10F44
DEHESA DE LA SERNA
11:00 AM - 11:45 AM
4A42
Presentación del nuevo proyecto Wagyu Ibérico
11:00 AM - 11:45 AM
4E40-1
SELECTOS DE CASTILLA S.A. Y DIEZ SIGLOS DE VERDEJO
11:00 AM - 11:45 AM
4F23-2
Aceituna Aloreña de Málaga maridada con Málaga Virgen
11:00 AM - 12:00 PM
10H25-8
Cata de mieles monoflorales ecológicas y presentación sobre el ciclo de la vida de las abejas por MADRID MIEL_LA ABEJA DORADA
11:00 AM - 12:00 PM
4D28
CATA: HERMANOS DE LECHE
11:00 AM - 12:00 PM
6G10
CREATE YOUR OWN BLEND
11:00 AM - 12:00 PM
8D40
DEGUSTACIÓN: QUESOS CON DOP DE GALICIA
11:00 AM - 12:00 PM
6G10
FABRIPAN DE EXTREMADURA *PROCESO ARTESANAL EN EL S.XXI*
11:00 AM - 12:00 PM
4E40-1
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
11:00 AM - 12:00 PM
8E03
TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE
11:00 AM - 12:00 PM
4G04
7th Round Table: Gourmet Product
11:00 AM - 12:30 PM
Aula Gourmets - 10J60
Gourmet cooking with walnuts
11:00 AM - 12:30 PM
10J06
Californian Nuts: The cuisine with the most Gourmet Nuts
11:00 AM - 12:30 PM
Gourmets Show-Cooking
El Wagyu Ibérico según Elpeneque
11:00 AM - 12:45 PM
4E40-1
LEARN TO CUPPING
11:00 AM - 13:00 PM
8D40
Cata de aceite de oliva virgen extra CASA HIERRO con naranja
11:00 AM - 13:00 PM
8D31
Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Casa Hierro con naranja
11:00 AM - 13:00 PM
8D31
cata de miel directamente del panal de la colmena.
11:00 AM - 13:00 PM
10-GAL-23
Estrella Galicia Atlantic Cuisine Contest
11:00 AM - 13:00 PM
Gourmet Auditorium - 8G50
Tasting of Oil O.V.E. Conde de la Monclova
11:00 AM - 13:00 PM
10L11
TASTING OF IBERICO PIG PRODUCTS
11:00 AM - 13:00 PM
Demostracion de corte a cuchillo de Cecina de Leon por el maestro Agustin Risueño
11:00 AM - 13:00 PM
10J50
Nespresso Breakfast: simple and quick recipes for breakfast.
11:00 AM - 13:00 PM
4C12
Organic products Montecelio
11:00 AM - 13:00 PM
8A14
tasting
11:30 AM - 12:00 PM
10K30-4
Demostración/ Degustación
11:30 AM - 12:00 PM
8G38
Txakoli and Cheese pairing
11:30 AM - 12:00 PM
4B36-C4
Masa Madre
11:30 AM - 12:00 PM
8D06
PRESENTACIÓN Y CATA DE MERMELADAS Y PRODUCTOS VEGANOS (LOBROT SOC. COOP)
11:30 AM - 12:15 PM
10F44
PAZO DE VILLAREI . EL MEJOR ALBARIÑO DEL MUNDO | GRAN BACCHUS DE ORO
11:30 AM - 12:30 PM
6G10-1
Iñigo Peña, del restaurante Narru
11:30 AM - 13:00 PM
8D31
CATA DE JAMON
11:30 AM - 13:30 PM
10E24
Ternera y Vacuno Mayor Asturianos a la sartén
12:00 PM - 12:30 PM
8G38
RED WILD TUNA OF ALMADRABA GADIRA / EL CAMPERO RESTAURANT
12:00 PM - 12:45 PM
10K20
Degustación de Platos Precocinados
12:00 PM - 12:45 PM
4I09
EL PORTAZGO
12:00 PM - 12:45 PM
4A42
IGP LENTEJA TIERRA DE CAMPOS
12:00 PM - 12:45 PM
4F23-2
“Cata de Caviar Calvisius Tradition”
12:00 PM - 12:45 PM
8H16-19
Cata Aceite de Oliva VIrgen Extra - Casas de Hualdo
12:00 PM - 13:00 PM
8E28
Degustación de Gominolas de Vino
12:00 PM - 13:00 PM
10-GAL-7
DEGUSTACION DE NUESTROS SABORES
12:00 PM - 13:00 PM
10K30-7
Tasting of products from Los Realejos
12:00 PM - 13:00 PM
4C03
DEGUSTACIÓN: PRODUCTOS DEL CONSEJO REGULADOR DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE GALICIA
12:00 PM - 13:00 PM
6G10
Cutting of a lamb carcass
12:00 PM - 13:00 PM
4E40-1
I.G.P. CORDEREX - Jornada de despiece de una canal de cordero IGP CORDEREX
12:00 PM - 13:00 PM
4E40-1
INSTACOFFEE
12:00 PM - 13:00 PM
8D40
Intelligent cooking Masterclass with Convotherm
12:00 PM - 13:00 PM
8E03
MEJILLÓN DE GALICIA: "ENAMÓRATE DE UN GALLEGO"
12:00 PM - 13:00 PM
6F10
SABOREA el mejor TARTAR DE SALCHICHÓN del mundo
12:00 PM - 13:00 PM
8C26
SELFIE CANDELAS
12:00 PM - 13:00 PM
4G04
Sobadoras
12:00 PM - 13:30 PM
10K14
Galician olive oil and Padrón pepper (new productos)
12:00 PM - 14:00 PM
6G10-1
Cata-Degustacion
12:00 PM - 14:00 PM
6G10-1
Cata de Arroces
12:00 PM - 14:00 PM
10K05
COCINANDO ARROCES Y PAELLAS
12:00 PM - 14:00 PM
8C14
DEGUSTACION DE PRODUCTOS
12:00 PM - 14:00 PM
10G20-3
OR.PA.GU. Gourmet´s products tasting
12:00 PM - 14:00 PM
6F10
Organic certified breads
12:00 PM - 14:00 PM
8E16
Tapa of Iberico by Tienda Señorio
12:00 PM - 14:00 PM
4B04
Degustación tapas con trufa
12:00 PM - 14:00 PM
4I02
LATTEART
12:00 PM - 14:00 PM
8D40
Nuevo producto: ENTREPALO
12:00 PM - 14:00 PM
10E04
PRESENTACIÓN DEL ROBOT DE COCINA MULTIFUNCION INHOSPAN CUECE MIX
12:00 PM - 14:00 PM
4A21
CATA DE VINOS COOP. SAN ISIDRO (DO BULLAS)
12:15 PM - 13:00 PM
10F44
Coffeetail E-Tonic acompañado de patatas chips al café
12:30 PM - 13:00 PM
10H14
DEGUSTACION DE GALLETAS Y BIZCOCHITOS DULCES Y SALADOS
12:30 PM - 13:00 PM
Tasting of our NEWS Cheese with truffles, Trumpet Cheese in SABAS JAMONES
12:30 PM - 13:00 PM
10K30-4
HOY MOJO
12:30 PM - 13:00 PM
4D10
MASSTER OPENING CLASS OF OSTRA WITH TASTING
12:30 PM - 13:00 PM
8E16
Degustación de pinchos de CASA SANTOÑA: anchoa encapsulada, rosa anchoada y bonito afrutado al caviar.
12:30 PM - 13:30 PM
4D28
TASTING OF DELICATESSEN PRODUCTS
12:30 PM - 13:30 PM
4F23-24
Demostración/ Degustación
12:30 PM - 13:30 PM
8G38
Ana Caballo Vermouth aperitif moment.
12:30 PM - 13:30 PM
10-GAL-38
RODRIGUEZ & SANZO Tempranillo 18 months aged in Whisky barrels. D.O.Toro
12:30 PM - 13:30 PM
4F23-56
Será por pasta: ¡Nátame!
12:30 PM - 13:30 PM
Talentos en Conserva by Frinsa
12:30 PM - 13:30 PM
4A10
HONEY TASTING
12:30 PM - 14:00 PM
10H40-8
SHOWCOOKING: IGP CARNE DE VACUNO DE GALICIA
12:30 PM - 14:00 PM
6G10
Degustación de Mini Crackers y Snacks de Queso de Jos Poell
12:30 PM - 14:30 PM
4F14
TASTING IBERIAN HAM AND IBERIAN GRILLED PIGLET CAMPO & BADAJOZ IBERIAN PRODUCTS, 4E40 - STAND 28
12:30 PM - 14:30 PM
4E40
7th Round Table Gourmets: The language of wine
12:45 PM - 14:15 PM
Aula Gourmets - 10J60
CATA DE VINOS BODEGA CASA DE LAS ESPECIAS (DO YECLA)
13:00 PM - 13:45 PM
10F44
Degustación Á Galega
13:00 PM - 13:45 PM
6G10-1
IGP CARNE DE AVILA
13:00 PM - 13:45 PM
4F23-2
IGP JUDIAS DE EL BARCO DE AVILA- RESTAURANTE LA GALAMPERNA
13:00 PM - 13:45 PM
4A42
Presentación de unos productos de quinta gama italianos de calidad excelente
13:00 PM - 13:45 PM
8H16-19
Aperitivo Cocktai Red Lagoon acompañado Arroz Safrina
13:00 PM - 14:00 PM
8C26
DEGUSTACIÓN: DO MONTERREI
13:00 PM - 14:00 PM
6G10
DEGUSTACIONES DE PASTA AMASADA CON SÉMOLA DE TRIGO DURO
13:00 PM - 14:00 PM
Efficient baking Masterclass with Convotherm
13:00 PM - 14:00 PM
8E03
Novedad presentación Platos saludables
13:00 PM - 14:00 PM
4I09
Presentación de unos productos de quinta gama italianos de calidad excelente
13:00 PM - 14:00 PM
8H16-20
SHOW-COOKING ANCHOVIES M.A. REVILLA WITH THE CHEFF OSCAR REGULIÓN
13:00 PM - 14:00 PM
10J39
Show cooking
13:00 PM - 14:00 PM
4E40-1
YERBAL- Múltiples aplicaciones de los Currys y Masalas ecológicos de YERBAL.
13:00 PM - 14:00 PM
4E40-1
MERLUZA Y PESCADOS A LA GALLEGA
13:00 PM - 14:15 PM
6D33
Degustación de Caracoles en salsa mediterránea
13:00 PM - 14:30 PM
10F44-2
Tribelli Showcooking
13:00 PM - 14:30 PM
10-GAL-4
Truffles Delicacies of the Earth: Discover the different uses of black truffle.
13:00 PM - 14:30 PM
Gourmets Show-Cooking
“Maridaje de Jamón de Bellota 100% Ibérico y cava”
13:00 PM - 14:30 PM
10F14
DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS ÑAM ÑAM BOX
13:00 PM - 15:00 PM
8E16
Degustación de novedades Rogusa
13:00 PM - 15:00 PM
4D28-1
DEGUSTACIÓN MORCILLA ARTESANA "LA MORCILLA SANA QUE NO REPITE"
13:00 PM - 15:00 PM
4A42
DEGUSTACION VERMUT Y SANGRÍA LA FABULOSA
13:00 PM - 15:00 PM
10H02
Nespresso Moment with the chef Miquel Antoja
13:00 PM - 15:00 PM
4C12
OCTAVIO Xarcuteros de Madrid
13:00 PM - 15:00 PM
4F16
WHAT DO WE THINK IS A LEMONADE? ITS ORIGIN AND DEGUSTATION OF PRADA'S HAND
13:15 PM - 14:15 PM
4F23-50
Cachopos y cachopinos con Ternera Asturiana
13:30 PM - 13:30 PM
8G38
Tripe to Madrid
13:30 PM - 14:00 PM
8E16
Cata de Champagne Sanger y Queso Conté "Marcel Petite" de Tasca de Artagnan
13:30 PM - 14:00 PM
10F04
CATA DE PRODUCTOS
13:30 PM - 14:00 PM
10E04
Presto
13:30 PM - 14:00 PM
8D06
Open Tasting of our Award Winning Fresh Goat Milk Cheese Log with Honey
13:30 PM - 14:30 PM
4A34
PESCADERÍAS: "BERBERECHO DE NOIA"
13:30 PM - 14:30 PM
6F10
12th Spanish Écailleurs/Sorlut Oyster Opener Championship
13:30 PM - 15:30 PM
Gourmets Stage - 6A26
XII CAMPEONATO DE ESPAÑA DE ABRIDORES DE OSTRAS . SORLUT
13:30 PM - 15:30 PM
6J12
DEGUSTACIÓN SALSAS BON APPETITUS DE ALIMINTER
13:45 PM - 14:30 PM
10F44
Producimos aceites de oliva virgen extra
13:45 PM - 15:45 PM
8H05
Showcooking: "Caserecce con gorgonzola y miel de ajo negro"
14:00 PM - 14:45 PM
8H16-19
PORKYAVILA
14:00 PM - 14:45 PM
4A42
PRESENTACIÓN DEL MEJOR JAMÓN DE CASTILLA Y LEÓN
14:00 PM - 14:45 PM
4F23-2
"D.O.P. Torta del Casar, ""Cata comentada de queso D.O.P. Torta del Casar"" A cargo de Javier Muñoz Pérez, Director del Consejo Regulador. "
14:00 PM - 15:00 PM
4E40-1
Cata comentada quesos D.O.P. Torta del Casar
14:00 PM - 15:00 PM
4E40-1
Tasting of products from Los Realejos
14:00 PM - 15:00 PM
4C03
DEGUSTACIÓN: IG AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA E IGP TARTA DE SANTIAGO
14:00 PM - 15:00 PM
6G10
Demostración/ Degustación
14:00 PM - 15:00 PM
8G38
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
14:00 PM - 15:00 PM
8E03
Showcooking de pasta rellena de carne de la I.G.P. CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA.
14:00 PM - 15:00 PM
4D28
DEGUSTACION DE SALSA OCHURRASCO .... CON SECRETO IBERICO
14:00 PM - 15:15 PM
6D33
showcooking Montellano
14:00 PM - 15:30 PM
10I10
Degustación de alimentos típicos de Perú (tapenades, quinoa, bebidas funcionales, cócteles) y helados de frutas tropicales
14:00 PM - 16:00 PM
8F01
Seafood and Cheese pairing
14:30 PM - 15:00 PM
4B36-C4
San Sebastian style stuffed brown crab dough and Basalore´s txakoli
14:30 PM - 15:00 PM
4B36-24
DEGUSTACIÓN DE ARROZ DE CALASPARRA CON VERDURAS ECOLÓGICAS
14:30 PM - 15:15 PM
10F44
CATA: IGP MIEL DE GALICIA
14:30 PM - 15:30 PM
6G10
"Pasta fresca con trufa"
15:00 PM - 15:45 PM
8H16-19
RESTAURANTE LOS CANTEROS
15:00 PM - 15:45 PM
4A42
Sabor a montaña
15:00 PM - 15:45 PM
10H30
Sensory tasting of acorn fed 100% iberico ham / shoulder ham of Encinares del Sur (D.O.P Los Pedroches)
15:00 PM - 15:45 PM
10F14
Preparation of recipes with CHESTNUTS
15:00 PM - 15:45 PM
6G10-1
WINE MIXOLOGY CON VINO DO TORO
15:00 PM - 15:45 PM
4F23-2
AS PONTIS - CATA-DEGUSTACIÓN DE ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% MANZANILLA CACEREÑA "VIEIRU"
15:00 PM - 16:00 PM
4E40-1
BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL
15:00 PM - 16:00 PM
4G04
TASTING-PAIRING EXTRA VIRGIN OLIVE OILS VIEIRU
15:00 PM - 16:00 PM
4E40-1
DEGUSTACIÓN: IGP PATACA DE GALICIA Y VINOS DO RIBEIRA SACRA
15:00 PM - 16:00 PM
6G10
Intelligent cooking Masterclass with Convotherm
15:00 PM - 16:00 PM
8E03
LA DOLCE VITA
15:00 PM - 16:00 PM
8H16-19
CATA DE JAMON
15:00 PM - 17:00 PM
10E24
TASTING PRODUCTS GOURMET ARTISAN PRODUCTS
15:00 PM - 17:00 PM
8A06
NOUGAT TASTING
15:00 PM - 17:00 PM
6E14
CATA DE VINOS BODEGAS MADRID ROMERO (DO JUMILLA)
15:15 PM - 16:00 PM
10F44
Nougat Tasting
15:30 PM - 15:30 PM
4C11
Degustación de embutidos artesanales de SABORES SIERRA DE MADRID, acompañada de cata de vinos de BODEGAS TAGONIUS
15:30 PM - 16:30 PM
4D28
Degustación infusiones y tés YERBAL
15:30 PM - 16:30 PM
4E40-1
DEGUSTACION LICORES
15:30 PM - 17:15 PM
10H02
a Tasting of extra virgin olive oil (Arbequina + Koroeniki) NEW
16:00 PM - 16:30 PM
6D20-19
CATA DE VINOS BODEGAS CASTAÑO (DO YECLA)
16:00 PM - 16:45 PM
10F44
DEGUSTACIÓN: IGP MEL DE GALICIA
16:00 PM - 17:00 PM
6G10
INSTACOFFEE
16:00 PM - 17:00 PM
8D40
Efficient baking Masterclass with Convotherm
16:00 PM - 17:00 PM
8E03
SHOWCOOKING: HERMANOS DE LECHE
16:00 PM - 17:00 PM
6G10
TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE
16:00 PM - 17:00 PM
4G04
Do you know what honey consumes? The label will tell you.
16:00 PM - 17:00 PM
4E40-1
¿Sábes qué miel consumes? La etiqueta te lo dirá. FLORALIA MIEL. ESPAÑA-
16:00 PM - 17:00 PM
4E40-1
AGITADO, MEZCLADO O HELADO
16:00 PM - 17:30 PM
Bodega del Diezmo Nuevo
16:00 PM - 18:00 PM
10E04
cata de miel directamente del panal de la colmena.
16:00 PM - 18:00 PM
10-GAL-23
SLOW COFFEE
16:00 PM - 18:00 PM
8D40
Coffee Tonic sample
16:30 PM - 17:00 PM
8A14
Hamburguesas con Ternera Asturiana
16:30 PM - 17:00 PM
8G38
PAN Y SALUD
16:30 PM - 17:00 PM
8D06
ECOLÓGICOS A MARES
16:30 PM - 17:30 PM
6F10
LATTEART
16:30 PM - 17:30 PM
8D40
SHOW COOKING
16:30 PM - 17:30 PM
6J12
Sensory Trip Champagne Pommery
16:30 PM - 17:30 PM
DEGUSTACIÓN DE SALAZONES GARRE
16:45 PM - 17:30 PM
10F44
DEGUSTACION DE DULCE DE LECHE Y DULCE DE BATATA
17:00 PM - 17:30 PM
tasting
17:00 PM - 17:30 PM
10K30-4
Demostración/ Degustación
17:00 PM - 17:30 PM
8G38
MASSTER OPENING CLASS OF OSTRA WITH TASTING
17:00 PM - 17:30 PM
8E16
SANTA TERESA GOURMET
17:00 PM - 17:30 PM
4A42
Dulce tentación granadina
17:00 PM - 17:45 PM
10H30
INDUSTRIAS LÁCTEAS SAN VICENTE S.A E INDUSTRIAS DEL BIERZO S.A.
17:00 PM - 17:45 PM
4F23-2
Canelón de rabo de toro de Extremadura con salsa de Quesos de Granadilla, germinado de puerros y falso caviar de melanosporum, maridado con CEREX
17:00 PM - 18:00 PM
4E40-1
COCTELERÍA CON CAFÉ
17:00 PM - 18:00 PM
4G04
DEGUSTACION DE ALMEJAS A LA MARINERA EN 10 MIN
17:00 PM - 18:00 PM
6D33
Tasting of wines from Los Realejos
17:00 PM - 18:00 PM
4C03
DEGUSTACIÓN: IGP CASTAÑA DE GALICIA
17:00 PM - 18:00 PM
6G10
Exhibición barista y degustación de cafés de orígenes, de GUILIS.
17:00 PM - 18:00 PM
4D28
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
17:00 PM - 18:00 PM
8E03
SELFIE CANDELAS
17:00 PM - 18:00 PM
4G04
ACESUR: Presentation of Coosur 3xtra
17:00 PM - 18:30 PM
Gourmets Show-Cooking
TASTING HONEY
17:00 PM - 18:30 PM
10H40-8
Coosur presente 'Coosur Triple 3Xtra'
17:00 PM - 18:30 PM
8B34
Sobadoras
17:00 PM - 18:30 PM
10K14
34th Gourmet Wines Guide Awards
17:00 PM - 19:00 PM
Gourmets Stage - 6A26
6th 99 League Awards - 34 Gourmets Wine Guide
17:00 PM - 19:00 PM
Gourmets Stage - 6A26
8th Club Gourmets Magazine Awards
17:00 PM - 19:00 PM
Gourmets Stage - 6A26
Nespresso cocktail Masterclass: original cocktails for afterwork with a surprising ingredient: coffee.
17:00 PM - 19:00 PM
4C12
New packaging for hand-cut Iberico Ham
17:00 PM - 19:00 PM
4B04
ANA CABALLO VERMOUTH cocktail bar in partnership with LE TRIBUTE
17:15 PM - 18:00 PM
10-GAL-38
CATA DE VINOS BODEGAS VIÑA ELENA (DO JUMILLA)
17:30 PM - 18:15 PM
10F44
CREATE YOUR OWN BLEND
17:30 PM - 18:30 PM
8D40
SHOWCOOKING: IGP CARNE DE VACUNO DE GALICIA
17:30 PM - 18:30 PM
6G10
Show Cooking
17:45 PM - 18:45 PM
6J12
Cold Brew sample
18:00 PM - 18:30 PM
8A14
Ternera Asturiana en frío: tartar
18:00 PM - 18:30 PM
8G38
ARTESANOS AGROALIMENTARIOS DE CASTILLA Y LEÓN
18:00 PM - 18:45 PM
4F23-2
Atardecer picante
18:00 PM - 18:45 PM
10H30
"SUCULENTO TESORO ATLÁNTICO"
18:00 PM - 19:00 PM
6F10
DEGUSTACIÓN: QUESOS CON DOP DE GALICIA
18:00 PM - 19:00 PM
6G10
MIX & MATCH, Espresso 43 Experience
18:00 PM - 19:00 PM
DEGUSTACIÓN DE CRUJIENTES DE PIMENTON CRALEO
18:15 PM - 18:30 PM
10F44
Activity
Schedule
Location
a Tasting of extra virgin olive oil (Arbequina + Koroeniki) NEW
10:00 AM - 10:15 AM
6D20-19
Celébralo con queso
10:00 AM - 10:30 AM
DEGUSTACIÓN DE JUGOS ECOLÓGICOS,
10:00 AM - 10:45 AM
10F44
BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL
10:00 AM - 11:00 AM
4G04
Efficient baking Masterclass with Convotherm
10:00 AM - 11:00 AM
8E03
25th Sommeliers Spanish Champioship Tierra de Sabor
10:00 AM - 12:00 PM
Gourmets Stage - 6A26
FABRICACIÓN , ELABORACIÓN, TRANSFORMACIÓN Y ENVASADO DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS Y MIEL
10:00 AM - 12:00 PM
6A18
PRUEBA EL NUEVO CALDO DE COCIDO MADRILEÑO ANETO 100% NATURAL
10:00 AM - 12:00 PM
2nd Oil Tunnel
10:00 AM - 19:00 PM
Túnel del Aceite - 10C06
24th Wine Tunnel/MAPA
10:00 AM - 19:00 PM
Wine Tunnel MAPA - 10C02
9th Show Cooking / Gourmets / A Punto
10:00 AM - 19:00 PM
Gourmets Show-Cooking
Gastronomía Solidaria Stage
10:00 AM - 19:00 PM
Pabellón 10
Tasting Room
10:00 AM - 19:00 PM
Tasting Room
Degustación infusiones y tés YERBAL
10:30 AM - 11:30 AM
4E40-1
CATA DE VINOS BODEGAS BALCONA (DO BULLAS)
10:45 AM - 11:30 AM
10F44
Latte art exhibition
11:00 AM - 11:30 AM
8A14
Desayuno granadino saludable
11:00 AM - 11:45 AM
10H30
LA REINA Y EL ZANGANO
11:00 AM - 11:45 AM
4A42
PAGOS LOS VIVALES Y PRADA A TOPE
11:00 AM - 11:45 AM
4F23-2
PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS
11:00 AM - 11:45 AM
4B36-C1
CATA: IGP MIEL DE GALICIA
11:00 AM - 12:00 PM
6G10
Cocina peruana con leche de yegua de ECOLACTIS
11:00 AM - 12:00 PM
4D28
CREATE YOUR OWN BLEND
11:00 AM - 12:00 PM
8D40
DEGUSTACIÓN: TARTA DE SANTIAGO
11:00 AM - 12:00 PM
6G10
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
11:00 AM - 12:00 PM
8E03
Presentación de Wagyu Ibérico
11:00 AM - 12:00 PM
4E40-1
show cooking honey & Tooenergy
11:00 AM - 12:00 PM
4A42
TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE
11:00 AM - 12:00 PM
4G04
LANTMANNEN: The New Generation of Street Food
11:00 AM - 12:30 PM
Gourmets Show-Cooking
16th International Cooking Contest EVOO/Jaén Paraíso Interior
11:00 AM - 13:00 PM
Gourmet Auditorium - 8G50
LEARN TO CUPPING
11:00 AM - 13:00 PM
8D40
cata de miel directamente del panal de la colmena.
11:00 AM - 13:00 PM
10-GAL-23
TASTING OF IBERICO PIG PRODUCTS
11:00 AM - 13:00 PM
Nespresso Breakfast: simple and quick recipes for breakfast.
11:00 AM - 13:00 PM
4C12
Tasting of extra virgin olive oil
11:30 AM - 12:00 PM
8C26
tasting
11:30 AM - 12:00 PM
10K30-4
Demostración/ Degustación
11:30 AM - 12:00 PM
8G38
Masa Madre
11:30 AM - 12:00 PM
8D06
CATA DE VINOS BODEGAS RIBERA DEL JUÁ (DO JUMILLA)
11:30 AM - 12:15 PM
10F44
MIMO FOOD
11:30 AM - 13:30 PM
8D31
Latte tea sample
12:00 PM - 12:30 PM
8A14
Ternera y Vacuno Mayor Asturianos a la sartén
12:00 PM - 12:30 PM
8G38
"Presentación productos de Cerdeña" realizada por ADAMO FOOD - Stand 8H16-19
12:00 PM - 12:45 PM
8H16-19
CÓRDOBA PATRIMONIO DE LA CALIDAD:SIENTE CÓRDOBA
12:00 PM - 12:45 PM
10J30
Degustación de Platos Precocinados
12:00 PM - 12:45 PM
4I09
LA TAHONA DE SOTILLO
12:00 PM - 12:45 PM
4A42
LEGUMBRES DE CALIDAD
12:00 PM - 12:45 PM
4F23-2
Preparation of recipes with CHESTNUTS
12:00 PM - 12:45 PM
6G10-1
Tasting of products from Los Realejos
12:00 PM - 13:00 PM
4C03
DEGUSTACIÓN: IGP MEL DE GALICIA
12:00 PM - 13:00 PM
6G10
HECHO EN LA VERA -Showcooking con Esther, del blog de cocina "Mamá,¿qué hay?"
12:00 PM - 13:00 PM
4E40-1
INSTACOFFEE
12:00 PM - 13:00 PM
8D40
Intelligent cooking Masterclass with Convotherm
12:00 PM - 13:00 PM
8E03
PESCADERIAS: "DE PROXIMIDAD Y CON SELLO PROPIO"
12:00 PM - 13:00 PM
6F10
SELFIE CANDELAS
12:00 PM - 13:00 PM
4G04
Showcooking con Esther del blog de cocina ¡Mamá que hay!
12:00 PM - 13:00 PM
4E40-1
WORKSHOP CLEANING AND ELABORATION OF ANCHOVY FILLET
12:00 PM - 13:00 PM
4E14
Sobadoras
12:00 PM - 13:30 PM
10K14
Tasting
12:00 PM - 14:00 PM
6G10-1
Cata de Arroces
12:00 PM - 14:00 PM
10K05
DEGUSTACION DE PANES CON MASA MADRE
12:00 PM - 14:00 PM
8E16
Degustación tapas con trufa
12:00 PM - 14:00 PM
4I02
Organic Acorn-fed 100%Ibérico Ham
12:00 PM - 14:00 PM
4B04
LATTEART
12:00 PM - 14:00 PM
8D40
LATTEART
12:00 PM - 14:00 PM
8D40
Vermut Melquiades Sáenz
12:00 PM - 14:00 PM
10E04
DESCUBRIENDO LA MONASTRELL, CATA DE VINOS (DO YECLA)
12:15 PM - 13:00 PM
10F44
Coffeetail Passion Me acompañado de patatas chips al café
12:30 PM - 13:00 PM
10H14
DEGUSTACION DE ALFAJORES DE DULCE DE LECHE
12:30 PM - 13:00 PM
tasting
12:30 PM - 13:00 PM
10K30-4
HOY MOJO
12:30 PM - 13:00 PM
4D10
MASSTER OPENING CLASS OF OSTRA WITH TASTING
12:30 PM - 13:00 PM
8E16
DEGUSTACION DE ALMEJAS A LA MARINERA EN 10 MIN
12:30 PM - 13:30 PM
6D33
TASTING OF DELICATESSEN PRODUCTS
12:30 PM - 13:30 PM
4F23-24
Demostración/ Degustación
12:30 PM - 13:30 PM
8G38
Elaboraciones a base de vinos de la COOPERATIVA VINÍCOLA DE ARGANDA y AOVE Aljamo, de LA ACEITERA DE ARGANDA
12:30 PM - 13:30 PM
4D28
Giro d'Italia
12:30 PM - 13:30 PM
Ana Caballo Vermouth aperitif moment.
12:30 PM - 13:30 PM
10-GAL-38
TASTING HONEY
12:30 PM - 14:00 PM
10H40-8
Degustación de Langostinos del Mundo
12:30 PM - 14:00 PM
8E16
SHOWCOOKING: IGP CARNE DE VACUNO DE GALICIA
12:30 PM - 14:00 PM
6G10
Degustación de Mini Crackers y Snacks de Queso de Jos Poell
12:30 PM - 14:30 PM
4F14
TASTING IBERIAN HAM AND IBERIAN GRILLED PIGLET CAMPO & BADAJOZ IBERIAN PRODUCTS 4E40 - STAND 28
12:30 PM - 14:30 PM
4E40
DE TERCIOS CON EL GAITERO
12:45 PM - 13:30 PM
10E34-1
Show Cooking
12:45 PM - 13:45 PM
6J12
La reinvención de la trufa de La Tinença
13:00 PM - 13:30 PM
6H12-10
"Risotto de setas, funghi porcini"
13:00 PM - 13:45 PM
8H16-19
BODEGAS SANTA RUFINA
13:00 PM - 13:45 PM
4F23-2
CARACOLES DE GREDOS
13:00 PM - 13:45 PM
4A42
CATA DE VINOS BODEGAS SILVANO GARCÍA (DO JUMILLA)
13:00 PM - 13:45 PM
10F44
Degustación Á Galega
13:00 PM - 13:45 PM
6G10-1
SHOW COOKING "FUSIÓN ORIENTAL CON TARTAR DE SALCHICHÓN PICASINES" con los chefs OSKAR Reguilón del Restaurante Ki_Jote y Txema Fernández
13:00 PM - 13:45 PM
8C26
CATA COMPARATIVA DE VINO TINTO CANTABURROS (RIBERA DEL DUERO ECOLOGICO)
13:00 PM - 14:00 PM
8D34
Snail burger tasting
13:00 PM - 14:00 PM
4A42
DEGUSTACIÓN: IGP CASTAÑA DE GALICIA Y VINOS DO RÍAS BAIXAS
13:00 PM - 14:00 PM
6G10
DEGUSTACIONES DE PASTA AMASADA CON SÉMOLA DE TRIGO DURO
13:00 PM - 14:00 PM
Efficient baking Masterclass with Convotherm
13:00 PM - 14:00 PM
8E03
Novedad presentación Platos saludables
13:00 PM - 14:00 PM
4I09
Salgot presenta Así Vivimos, Así Comemos con Clara P. Villalón
13:00 PM - 14:00 PM
6F15
Sorbete de ginebra Spirito Vetton Cereza con tónica.
13:00 PM - 14:00 PM
4E40-1
“Maridaje de Jamón de Bellota 100% Ibérico y cava”.
13:00 PM - 14:00 PM
10F14
TRIBELLI: Triple Sweet Experience
13:00 PM - 14:30 PM
Gourmets Show-Cooking
CORTE DE JAMON EN DIRECTO
13:00 PM - 15:00 PM
10E24
DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS ÑAM ÑAM BOX
13:00 PM - 15:00 PM
8E16
Degustación de novedades Rogusa
13:00 PM - 15:00 PM
4D28-1
DEGUSTACION DE PRODUCTOS
13:00 PM - 15:00 PM
10G20-3
TASTING MORCILLA ARTESANA "THE MORCILLA THAT DOES NOT REPEAT"
13:00 PM - 15:00 PM
4A42
DEGUSTACIÓN VERMUT Y SANGRIA LA FABULOSA
13:00 PM - 15:00 PM
10H02
JOSE MADRIGAL Cortador de Jamon de Murcia
13:00 PM - 15:00 PM
4F16
Nespresso & Appetizer: appetizers paired with coffee to surprise at the moment of vermouth.
13:00 PM - 15:00 PM
4C12
TACOS DE TERNERA GALLEGA CON VINAGRETA
13:15 PM - 14:45 PM
6D33
Cachopos y cachopinos con Ternera Asturiana
13:30 PM - 14:00 PM
8G38
Tripe to Madrid
13:30 PM - 14:00 PM
8E16
CATA DE PRODUCTOS
13:30 PM - 14:00 PM
10E04
Presto
13:30 PM - 14:00 PM
8D06
Open Tasting of our Award Winning Fresh Goat Milk Cheese Log with Honey
13:30 PM - 14:30 PM
4A34
OR.PA.GU: "DEGUSTACIÓN DE ATÚN DE ANZUELO"
13:30 PM - 14:30 PM
6F10
SHOW COOKING AGROLARROSA-MASTER CHEF
13:30 PM - 14:30 PM
4F12
Show-cooking y degustación de Atún de Anzuelo
13:30 PM - 14:30 PM
6F10
showcooking Montellano
13:30 PM - 15:00 PM
10I10
DEGUSTACIÓN SALSAS REFRIGERADAS ÉTNICAS ALIMINTER
13:45 PM - 14:30 PM
10F44
Show Cooking
14:00 PM - 14:30 PM
4F23-9
REPRESENTACIONES EXCLUSIVAS DE VILLAGARCIA E HIJOS DE ALBERTO GUTIERREZ
14:00 PM - 14:45 PM
4F23-2
RESTAURANTE LOS CANTEROS
14:00 PM - 14:45 PM
4A42
Showcooking de productos italianos gourmet distribuidos por Just Italia
14:00 PM - 14:45 PM
8H16-19
CORTADORES DE EXTREMADURA - Sierra de Monesterio en el marco de Monesterio Ciudad Gastronómica de Extremadura 2019.
14:00 PM - 15:00 PM
4E40-1
Degustación de productos cárnicos y embutidos, de COMABU
14:00 PM - 15:00 PM
4D28
Tasting of products from Los Realejos
14:00 PM - 15:00 PM
4C03
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
14:00 PM - 15:00 PM
8E03
Showcooking de productos italianos gourmet distribuidos por Just Italia
14:00 PM - 15:00 PM
8H16-20
Degustación de alimentos típicos de Perú (tapenades, quinoa, bebidas funcionales, cócteles) y helados de frutas tropicales
14:00 PM - 16:00 PM
8F01
Show Cooking
14:15 PM - 15:15 PM
6J12
SHOW COOKING - PRESENTACIÓN PRODUCTOS
14:30 PM - 15:00 PM
4B36-C1
CATA COMENTADA QUESOS DE MURCIA
14:30 PM - 15:15 PM
10F44
CATA: HERMANOS DE LECHE
14:30 PM - 15:30 PM
6G10
"Pasta fresca con trufa"
15:00 PM - 15:45 PM
8H16-19
MARIDAJE DE LOS VINO MONTILLA-MORILES CON SALMOREJO Y RABO DE TORO
15:00 PM - 15:45 PM
10J30-2
RESTAURANTE FUENTA LA ACEÑA- VALLADOLID
15:00 PM - 15:45 PM
4F23-2
BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL
15:00 PM - 16:00 PM
4G04
Emplatado con Tomatón. +Tomate
15:00 PM - 16:00 PM
4E40-1
Intelligent cooking Masterclass with Convotherm
15:00 PM - 16:00 PM
8E03
TASTING PRODUCTS GOURMET ARTISAN PRODUCTS
15:00 PM - 17:00 PM
8A06
NOUGAT TASTING
15:00 PM - 17:00 PM
6E14
DEGUSTACIÓN DE ARROZ DE CALASPARRA CON CONEJO Y CARACOLES
15:15 PM - 16:00 PM
10F44
Degustación infusiones y tés YERBAL
15:30 PM - 16:30 PM
4E40-1
Showcooking de ramen de callos a la madrileña de ROGUSA con miel ecológica de PURAMIEL
15:30 PM - 16:30 PM
4D28
Nougat Tasting
15:30 PM - 17:30 PM
4C11
DEGUSTACION LICORES
15:30 PM - 17:30 PM
10H02
a Tasting of extra virgin olive oil (Arbequina + Koroeniki) NEW
16:00 PM - 16:30 PM
6D20-19
CÁDIZ A PEDIR THE BOCA, THE PAYOYA GOAT CHEESE PAIRED WITH WINES FROM BODEGA MIGUEL DOMECQ
16:00 PM - 16:45 PM
10K20
Cata Maridaje de Queso Payoyo con los vinos de la bodega de Miguel Domecq.
16:00 PM - 16:45 PM
10K20-10
DEGUSTACIÓN YEMAS DE CARAVACA TODOPAN
16:00 PM - 16:45 PM
10F44
Aprovechar las oportunidades, ¿cómo encontrarlas?
16:00 PM - 17:00 PM
8G04
DEGUSTACIÓN: QUESOS CON DOP DE GALICIA
16:00 PM - 17:00 PM
6G10
FLORALIA MIEL.ESPAÑA - ¿Quieres conocer las distintas variedades de mieles y sus propiedades?
16:00 PM - 17:00 PM
4E40-1
INSTACOFFEE
16:00 PM - 17:00 PM
8D40
Efficient baking Masterclass with Convotherm
16:00 PM - 17:00 PM
8E03
SHOWCOOKING: IGP CASTAÑA DE GALICIA
16:00 PM - 17:00 PM
6G10
TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE
16:00 PM - 17:00 PM
4G04
Do you want to know the different varieties of honey and its properties?
16:00 PM - 17:00 PM
4E40-1
AGITADO, MEZCLADO O HELADO
16:00 PM - 17:30 PM
cata de miel directamente del panal de la colmena.
16:00 PM - 18:00 PM
10-GAL-23
The Ages of Meat. Three races, three different maturations.
16:00 PM - 18:00 PM
Aula Gourmets - 10J60
SLOW COFFEE
16:00 PM - 18:00 PM
8D40
Cool Time sample
16:30 PM - 17:00 PM
8A14
Hamburguesas con Ternera Asturiana
16:30 PM - 17:00 PM
8G38
PAN DEBE SER TRATADO CON MAYOR RESPETO
16:30 PM - 17:00 PM
8D06
EN VERSIÓN ORIGINAL: "TRADICIÓN, MAR Y TIERRA"
16:30 PM - 17:30 PM
6F10
LATTEART
16:30 PM - 17:30 PM
8D40
RAMON BILBAO MIRTO
16:30 PM - 17:30 PM
CATA DE VINOS BODEGAS CASA BOQUERA (DO YECLA)
16:45 PM - 17:30 PM
10F44
DEGUSTACION DE GOLOSINAS
17:00 PM - 17:30 PM
tasting
17:00 PM - 17:30 PM
10K30-4
Demostración/ Degustación
17:00 PM - 17:30 PM
8G38
MASSTER OPENING CLASS OF OSTRA WITH TASTING
17:00 PM - 17:30 PM
8E16
SANTA TERESA GOURMET
17:00 PM - 17:30 PM
4A42
QUESO CASTELLANO
17:00 PM - 17:45 PM
4F23-2
COCTELERÍA CON CAFÉ
17:00 PM - 18:00 PM
4G04
Degustación de croquetas caseras artesanas, de CROQUETAS RICAS
17:00 PM - 18:00 PM
4D28
Tasting of wines from Los Realejos
17:00 PM - 18:00 PM
4C03
DEGUSTACIÓN: IGP GRELOS DE GALICIA, IGP FABA DE LOURENZÁ, IGP LACÓN GALLEGO, IGP PATACA DE GALICIA Y VINOS DO RIBEIRA SACRA
17:00 PM - 18:00 PM
6G10
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
17:00 PM - 18:00 PM
8E03
QUESOS "SILVA CORDERO", EL SABOR AUTÉNTICO DEL QUESO DE ACEHÚCHE.
17:00 PM - 18:00 PM
4E40-1
SELFIE CANDELAS
17:00 PM - 18:00 PM
4G04
CÁDIZ A PEDIR DE BOCA, TASTING OF DIFFERENT PRODUCTS
17:00 PM - 18:15 PM
10K20
TASTING HONEY
17:00 PM - 18:30 PM
10H40-8
Sobadoras
17:00 PM - 18:30 PM
10K14
Nespresso cocktail Masterclass: original cocktails for afterwork with a surprising ingredient: coffee.
17:00 PM - 19:00 PM
4C12
New packaging for hand-cut Iberico Ham
17:00 PM - 19:00 PM
4B04
ANA CABALLO VERMOUTH cocktail bar in partnership with LE TRIBUTE
17:15 PM - 18:00 PM
10-GAL-38
Ternera Asturiana en frío: tartar
17:30 PM - 18:00 PM
8G38
MARIDAJE DE JAMONES AROMAIS, QUESOS DE MURCIA Y SALAZONES GARRE
17:30 PM - 18:15 PM
10F44
CATA: DO RIBEIRA SACRA
17:30 PM - 18:30 PM
6G10
CREATE YOUR OWN BLEND
17:30 PM - 18:30 PM
8D40
Montecelio Iced Tea sample
18:00 PM - 18:30 PM
8A14
MALVASIA Y BODEGAS FELIX SANZ
18:00 PM - 18:45 PM
4F23-2
CONSERVAS LA MARISCADORA
18:00 PM - 19:00 PM
6F10
Activity
Schedule
Location
a Tasting of extra virgin olive oil (Arbequina + Koroeniki) NEW
10:00 AM - 10:15 AM
6D20-19
Quesos tabernarios
10:00 AM - 10:30 AM
BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL
10:00 AM - 11:00 AM
4G04
Efficient baking Masterclass with Convotherm
10:00 AM - 11:00 AM
8E03
Show Cooking Stage/Gourmets - A Punto
10:00 AM - 12:00 PM
Gourmets Show-Cooking
PRUEBA EL NUEVO CALDO DE COCIDO MADRILEÑO ANETO 100% NATURAL
10:00 AM - 12:00 PM
2nd Oil Tunnel/ A Tour of the Extra Virgin Olive Oil From Spain
10:00 AM - 15:00 PM
Túnel del Aceite - 10C06
24th Wine Tunnel/MAPA
10:00 AM - 15:00 PM
Wine Tunnel MAPA - 10C02
26th New Products
10:00 AM - 17:00 PM
Products News - 4A25
Gastronomía Solidaria Stage
10:00 AM - 17:00 PM
Pabellón 10
Tasting Room
10:00 AM - 17:00 PM
Tasting Room
tasting
10:30 AM - 11:00 AM
10K30-4
SANTA TERESA GOURMET
10:30 AM - 11:00 AM
4A42
Degustación infusiones y tés YERBAL
10:30 AM - 11:30 AM
4E40-1
DEGUSTACIÓN DE ACEITUNAS Y ENCURTIDOS MARINADOS ZAMBUDO
10:45 AM - 11:30 AM
10F44
Latte tea sample
11:00 AM - 11:30 AM
8A14
Specialty coffee exhibition
11:00 AM - 11:30 AM
8A14
CAMPOS GÓTICOS
11:00 AM - 11:45 AM
4F23-2
PORKYAVILA
11:00 AM - 11:45 AM
4A42
Desayuno con Sabor a Málaga a cargo de Coín pá Comérselo
11:00 AM - 12:00 PM
8C26
8th Salon Gourmets Awards
11:00 AM - 12:00 PM
Gourmets Stage - 6A26
Degustación de tabletas de chocolates negros gourmets 92%, 88% y 76% de cacao, de MAYKHEL
11:00 AM - 12:00 PM
4D28
Degustación tabletas chocolate negro gourmet 92%, 88% y 76% cacao
11:00 AM - 12:00 PM
4D28-3
DEGUSTACIÓN: IGP TARTA DE SANTIAGO
11:00 AM - 12:00 PM
6G10
Demostración/ Degustación
11:00 AM - 12:00 PM
8G38
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
11:00 AM - 12:00 PM
8E03
SHOWCOOKING: IGP CASTAÑA DE GALICIA
11:00 AM - 12:00 PM
6G10
TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE
11:00 AM - 12:00 PM
4G04
Showcooking of products from Aceitunas la Prieta, directed by Daniel del Toro (masterchef), space 10K30 of pavilion 10 PRODETUR.
11:00 AM - 12:45 PM
8B30
LEARN TO CUPPING
11:00 AM - 13:00 PM
8D40
Aprovechar las oportunidades, ¿cómo encontrarlas?
11:00 AM - 13:00 PM
8G04
cata de miel directamente del panal de la colmena.
11:00 AM - 13:00 PM
10-GAL-23
Multigrain, special flours and nuts
11:00 AM - 13:00 PM
8E16
TASTING OF IBERICO PIG PRODUCTS
11:00 AM - 13:00 PM
Nespresso Breakfast: simple and quick recipes for breakfast.
11:00 AM - 13:00 PM
4C12
tasting
11:30 AM - 12:00 PM
10K30-4
Masa Madre
11:30 AM - 12:00 PM
8D06
CATA COMENTADA QUESOS DE MURCIA
11:30 AM - 12:15 PM
10F44
DEGUSTACIONES DE PASTA AMASADA CON SÉMOLA DE TRIGO DURO
11:30 AM - 12:30 PM
Bicerin según Lavazza
12:00 PM - 12:30 PM
10H14
Ternera y Vaca Asturiana a la sartén
12:00 PM - 12:30 PM
8G38
CÁDIZ A PEDIR DE BOCA. FLAVORS OF THE STRAITS
12:00 PM - 12:45 PM
10K20
Degustación de Platos Precocinados
12:00 PM - 12:45 PM
4I09
IGP ALUBIA DE LA BAÑEZA
12:00 PM - 12:45 PM
4F23-2
RESTAURANTE LOS CANTEROS
12:00 PM - 12:45 PM
4A42
Tasting of products from Los Realejos
12:00 PM - 13:00 PM
4C03
DEGUSTACIÓN: VINOS DO RIBEIRA SACRA
12:00 PM - 13:00 PM
6G10
INSTACOFFEE
12:00 PM - 13:00 PM
8D40
Intelligent cooking Masterclass with Convotherm
12:00 PM - 13:00 PM
8E03
Pizzas Healthy, The Pizzas That Have Revolutionized the Market
12:00 PM - 13:00 PM
8F40
SELFIE CANDELAS
12:00 PM - 13:00 PM
4G04
SHOWCOOKING: IGP PATACA DE GALICIA
12:00 PM - 13:00 PM
6G10
WORKSHOP CLEANING AND ELABORATION OF ANCHOVY FILLET
12:00 PM - 13:00 PM
4E14
Sobadoras
12:00 PM - 13:30 PM
10K14
Tasting
12:00 PM - 14:00 PM
6G10-1
Cata de Arroces
12:00 PM - 14:00 PM
10K05
DEGUSTACIÓN CLARAMUNT DELICATESSEN
12:00 PM - 14:00 PM
10H20-35
LATTEART
12:00 PM - 14:00 PM
8D40
PRESENTACIÓN DEL ROBOT DE COCINA MULTIFUNCION INHOSPAN CUECE MIX Masa de Croquetas.
12:00 PM - 14:00 PM
4A21
CATA DE VINOS BODEGAS Y VIÑEDOS PARAJES DEL VALLE (DO JUMILLA)
12:15 PM - 13:00 PM
10F44
tasting
12:30 PM - 13:00 PM
10K30-4
MASSTER OPENING CLASS OF OSTRA WITH TASTING
12:30 PM - 13:00 PM
8E16
Cata comentada de cervezas artesanas LA VIRGEN
12:30 PM - 13:30 PM
4D28
TASTING OF DELICATESSEN PRODUCTS
12:30 PM - 13:30 PM
4F23-24
Demostración/ Degustación
12:30 PM - 13:30 PM
8G38
TASTING HONEY
12:30 PM - 14:00 PM
10H40-8
TASTING IBERIAN HAM AND IBERIAN GRILLED PIGLET CAMPO & BADAJOZ IBERIAN PRODUCTS 4E40 - STAND 28
12:30 PM - 14:30 PM
4E40
ALIMENTOS DE CALIDAD DEL BIERZO
13:00 PM - 13:45 PM
4F23-2
CÁDIZ A PEDIR DE BOCA, PRESENTATION OF TYPICAL GADITAN PRODUCTS
13:00 PM - 13:45 PM
10K20
DEGUSTACIÓN SALAZONES GARRE
13:00 PM - 13:45 PM
10F44
MORCILLAS DE SOTILLO PABLO DIAZ
13:00 PM - 13:45 PM
4A42
Efficient baking Masterclass with Convotherm
13:00 PM - 14:00 PM
8E03
Novedad presentación Platos saludables
13:00 PM - 14:00 PM
4I09
CATA VERMUT Y SANGRIA LA FABULOSA
13:00 PM - 15:00 PM
10H02
Cata de cerveza artesana Destraperlo
13:15 PM - 13:30 PM
10K20-18
Cachopos y cachopinos con Ternera Asturiana
13:30 PM - 14:00 PM
8G38
Tripe to Madrid
13:30 PM - 14:00 PM
8E16
Presto
13:30 PM - 14:00 PM
8D06
Frescos SaludALBEs: 3 al día
13:30 PM - 14:30 PM
HELIFRUSA DEGUSTACIÓN DE CARACOLES EN SALSA MEDITERRÁNEA
13:45 PM - 14:30 PM
10F44
MG HARINA TRADICIONAL ZAMORANA
14:00 PM - 14:45 PM
4F23-2
Tasting of products from Los Realejos
14:00 PM - 15:00 PM
4C03
TASTING MORCILLA ARTESANA "THE MORCILLA THAT DOES NOT REPEAT"
14:00 PM - 15:00 PM
4A42
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
14:00 PM - 15:00 PM
8E03
Preparaciones con base de carne de la I.G.P CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA y vino de la D.O. VINOS DE MADRID de la COOPERATIVA VIRGEN DE LA POVEDA
14:00 PM - 15:00 PM
4D28
Degustación de alimentos típicos de Perú (tapenades, quinoa, bebidas funcionales, cócteles) y helados de frutas tropicales
14:00 PM - 16:00 PM
8F01
TASTING PRODUCTS GOURMET ARTISAN PRODUCTS
14:00 PM - 16:00 PM
8A06
DEGUSTACIÓN DE ARROZ DE CALASPARRA CON VERDURAS ECOLÓGICAS
14:30 PM - 15:15 PM
10F44
DEGUSTACION LICORES GALLEGOS
14:30 PM - 16:00 PM
10H02
RESTAURANTE MONTECARLO- ÁVILA
15:00 PM - 15:45 PM
4F23-2
BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL
15:00 PM - 16:00 PM
4G04
Degustación infusiones y tés YERBAL
15:00 PM - 16:00 PM
4E40-1
Intelligent cooking Masterclass with Convotherm
15:00 PM - 16:00 PM
8E03
NOUGAT TASTING
15:00 PM - 17:00 PM
6E14
Presentaciones de LÁCTEAS ARAGUANEY y PURAMIEL, a base de tequeños con cilantro, cebolla y salsa chipotl y mini chapatas
15:30 PM - 16:30 PM
4D28
Efficient baking Masterclass with Convotherm
16:00 PM - 17:00 PM
8E03
Pizza bailona con música en directo
16:00 PM - 17:00 PM
TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE
16:00 PM - 17:00 PM
4G04
cata de miel directamente del panal de la colmena.
16:00 PM - 18:00 PM
10-GAL-23
a Tasting of extra virgin olive oil (Arbequina + Koroeniki) NEW
16:45 PM - 17:00 PM
6D20-19
COCTELERÍA CON CAFÉ
17:00 PM - 18:00 PM
4G04
High-speed cooking Masterclass with Merrychef
17:00 PM - 18:00 PM
8E03
SELFIE CANDELAS
17:00 PM - 18:00 PM
4G04
Historical
Salón Gourmets 38 2025
37 Salón Gourmets 2024
36 Salón Gourmets 2023
35 Salón Gourmets 2022
34 Salón Gourmets 2021
33 Salón Gourmets 2019
32 Salón de Gourmets 2018
XXXI Salón de Gourmets 2017
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