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Presentación de ravioli de rabo de toro demi-glace y espuma de patata con trufa de EUROAMBROSÍAS

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  • Expositor: COMUNIDAD DE MADRID
  • Fecha: lunes, 08 de abril de 2019
  • Hora: 15:30 - 16:30
  • Pab: 4
  • Ubicación: 4D28
Presentación de ravioli de rabo de toro demi-glace de su cocción y espuma de patata con trufa, de EUROAMBROSÍAS (Leganés), a cargo de los chefs Patxi de Miguel y Julio Reoyo.