En el espacio del Aula de Catas de la Consellería do Mar, showcooking de OR.PA.GU: "Degustación de Atún de Anzuelo", colabora la Organización de Palangreros Guardenses, maridado con vinos DO Monterrei.
Chef colaborador:
Emma Pinal- Gastrobar O Birrán, Ribadavia (Ourense)