AROTZ FOODS

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Fundada en 1960, es una empresa de gran tradición dedicada a la fabricación de productos silvestres como trufa, setas, hongos, frutas del bosque, frutas tropicales, purés de frutas, verduras y castañas, en varias líneas de fabricación: fresco, ultracongelado, conserva, deshidratado y “V gama”. A todo ello añadimos productos del Grupo Ebro, como arroz y pasta de la máxima calidad.

Con esta variedad de productos tan novedoso el chef Victor Gutiérrez elaborará una original “Crema de maracuyá, mango y coco” presentando a su vez su alcachofa confitada.