Showcooking de Oreja guisada de Segundo Sanz con Cibeles y queso Miraflores

• Expositor: SEGUNDO SANZ
• Categoría: PLATOS PREPARADOS
• Fecha: lunes, 08 de abril de 2019
• Hora: 11:00 - 12:00
• Pab: 4
• Ubicación: 4D28-23

Showcooking de Oreja de cerdo de SEGUNDO SANZ (Leganés), guisada con cerveza LA CIBELES (Leganés) y queso de ALIMENTOS DE MIRAFLORES (Miraflores de la Sierra), a cargo del chef Miguel Ángel Mateos (ACYRE Asociacion de Cocineros y Reposteros de Madrid)