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Actividades 2021

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Actividad Horario Ubicación
Campeonato de Tiraje de Cerveza - Masters Edition / Estrella Galicia 10:00 - 10:00 Espacio Estrella Galicia - 4A20
Soluciones de etiquetado 10:00 - 10:00
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:00 - 10:15 6F02
Desayuno Saludable con Aceite de La Rioja y Pera de Rincón de Soto 10:00 - 10:30 4G18-11
AVELINO VEGAS TAMBIÉN EN "LOS MEJORES DE LA GUÍA" 10:00 - 11:00 8AGORA
Degustación de nuestros deliciosos productos. 10:00 - 11:00 4D28-18
INTRODUCCIÓN AL MATE 10:00 - 11:00 8G26
CATA DE VINOS ARGENTINOS 10:00 - 12:00 8G26
CAVIAR CALVISIUS Y ARS ITALICA 10:00 - 12:00 8H18-3
Conoce nuestros productos 10:00 - 12:00 4E40-55
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. 10:00 - 12:00 8H01-21/22/23
Degustaciones: ALIMENTOS DE GUADALAJARA 10:00 - 12:00 4H36
GUACAMOLE 10:00 - 12:00 4B03
Inauguración Oficial 34 Salón Gourmets 10:00 - 12:00 Pab. 8
VEN A PROBAR EL PRODUCTO 10:00 - 12:00 8GALERIA11
Talleres Infantiles 10:00 - 12:30 Talleres Infantiles
7 Campeonato de Tiraje de Cerveza Certamen Madrid / Estrella Galicia 10:00 - 13:30 Espacio Estrella Galicia - 4A20
Aula Gourmets 10:00 - 13:30 Aula Gourmets - 4 A50
11 GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2021 10:00 - 14:00 Aula Gourmets - 4 A50
1 Túnel del Pescado / MAPA 10:00 - 19:00 MAPA - 8A01
25 Túnel del Vino / MAPA 10:00 - 19:00 MAPA - 8A01
3 Túnel de AOVE / MAPA 10:00 - 19:00 MAPA - 8A01
Banco de Alimentos 10:00 - 19:00 Banco de Alimentos (8F32)
Escenario Cesal Gastronomía Social 10:00 - 19:00 Cesal Gastronomía Social 8B38
Innovation Area 10:00 - 19:00 Nuevos Productos - 4A25
Organic Exhibition Area 10:00 - 19:00 Nuevos Productos - 4A25
Sala de Catas 10:00 - 19:00 Sala de Catas - 4A41
El producto incógnito de Salón Gourmets 10:00 - 12:00 Auditorio Gourmets - 8A60
Mi producto SG21 10:00 - 12:00 Auditorio Gourmets - 8A60
Mi stand favorito 10:00 - 12:00 Auditorio Gourmets - 8A60
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:15 - 10:30 6F02
Degustación de distintas mieles 10:15 - 12:00 4H36
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:30 - 10:45 6F02
Mozzarella: el hilo que nos une 10:30 - 11:30 4D06
CATA POLEN DE JARA DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA 10:30 - 12:30 4E40-45
Desayunos Nespresso, dirigidos por Damián Seijas (Nespresso Coffee Ambassador) 10:30 - 12:30 4C12
EXIBICION PANAL CON ABEJAS DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 10:30 - 12:30 4E40-45
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:45 - 11:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:00 - 11:15 6F02
Cata de panes #momentobuenosdías 11:00 - 11:30 8E16
DEGUSTACIÓN DE GALLETAS ARGENTINAS 11:00 - 12:00 8G26
Exhibición barista con degustación de cafés de origen, de GUILIS. 11:00 - 12:00 4D28
AROTZ FOODS Y BODEGAS BRIONES ABAD 11:00 - 12:45 4F23
Filtración de aceite de freír 11:00 - 12:59 4H06
CATA DE MIELES 11:00 - 13:00 4D28-13
CATA DE PANAL DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA 11:00 - 13:00 4E40-45
Conoce la Arrachera 11:00 - 13:00 8G12
Degustación Croquetas Ricas 11:00 - 13:00 6I02
Presentación Catálogo Innova Chef 11:00 - 13:00 6A15
Presentación Nuevo edificio para catas Ruta del Jabugo 11:00 - 13:00 4D20
Cata Pureza Expresiva de Jerez 11:00 - 13:30 Auditorio Gourmets - 8A60
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:15 - 11:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:30 - 11:45 6F02
Cata de Iniciación a los Estilos de Cerveza 11:30 - 12:30 6E08
AOVE ESPAÑOL, MARCA PATRIA EN EL MUNDO. CAPITULO 4: AMÉRICA 11:30 - 13:30 6I00
Degustación de productos 11:30 - 13:30 8H21
EXIBICION PANAL CON ABEJAS DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA 11:30 - 13:30 4E40-45
27 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 11:30 - 14:00 Escenario Gourmets - 6A26
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:45 - 12:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:00 - 12:15 6F02
NECTARIUS: Presentación de nueva cerveza ecológica sin gluten con miel de D.O. La Alcarria. 12:00 - 12:30 4H36
Pepe Viyuela, embajador de las trufas al AOVE que presenta la DOP Aceite de La Rioja en el Salón de Gourmets 12:00 - 12:30 4G18-11
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino - 12:00 - 12:30 8C-DIP. SEVILLA-15
Cocina del Geoparque de Granada: cordero, setas y ajo 12:00 - 12:45 8I-DIP. GRANADA
I.G.P .ALUBIA D ELA BAÑEZA Y LA D.O. LEÓN 12:00 - 12:45 4F23
"GALICIA SABE AMAR: EL CERCO, UN MODO DE VIDA" CHEF: Alma García - Greca Bar (A Coruña) 12:00 - 13:00 6F10
Cata de Trufa con sus variedades 12:00 - 13:00 6H12
Cata y show cooking con Sergio Fernández 12:00 - 13:00 8G-DIP. JAEN-11
Degustación de Oreja Guisada 12:00 - 13:00 4D28-32
DEGUSTACIÓN DE SALAZONES GOURMET / SALAZONES GARRE 12:00 - 13:00 8J02
Presentación de nuevo producto: Yemas trufadas con Tuber melanosporum 12:00 - 13:00 8GALERIA13
Salsas Mexicanas 12:00 - 13:00 8E11
Showcooking de los EMBAJADORES 2021 de la marca M PRODUCTO CERTIFICADO Daniel Ochoa y Luis Moreno del restaurante Montia de San Lorenzo de El Escorial 12:00 - 13:00 4D28
WAGYU IBERICO SEGUN JULIUS 12:00 - 13:00 4E40-32
DEMOSTRACION FREIDORA AUTOMÁTICA SIN HUMOS SIMPLE CESTO 12:00 - 13:30 4A21
PRESENTACION DE NUESTROS NUEVOS PACKING Y NOVEDADES 12:00 - 13:30 4D28-22
Showcooking con Alberto Morello 12:00 - 13:30 6A16
TALLER DE LIMPIEZA Y ELABORACIÓN DE FILETES DE ANCHOA 12:00 - 13:30 4E14
Taller: "El desperdicio de alimentos en el sector de la restauración" 12:00 - 13:30 8H05
Campeonato Nacional de Cocido Madrileño Aneto 12:00 - 14:00 8J12
CATA DE VINOS ARGENTINOS 12:00 - 14:00 8G26
CATA DISTINTOS TIPOS DE MIELES DE NUESTRAS COLMENAS 12:00 - 14:00 4E40-45
Degustación de cerveza artesana 12:00 - 14:00 8D-DIP. CADIZ-1
Degustacion de Galletas - 18/9 - Mañana 12:00 - 14:00 8GALERIA06
Degustación de Lacón Cocido Gourmet 12:00 - 14:00 4D28-25
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. 12:00 - 14:00 8H01-21/22/23
DEGUSTACIONES SANDRO DESII DE PASTA Y HELADO 12:00 - 14:00
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:15 - 12:30 6F02
CATA DE AOVE OLEOSETIN 12:30 - 12:30 4E40-2
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:30 - 12:45 6F02
Degustación Vodka Muà 12:30 - 13:30
Visita Oficial Luis Planas Ministro MAPA 12:30 - 14:30
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:45 - 13:00 6F02
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino - 12:45 - 13:15 8C-DIP. SEVILLA-15
Degustación de pulpo á feira 12:45 - 14:30 6F10-18
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:00 - 13:15 6F02
DEGUSTACIÓN DE EMPANADAS - TAPAS LA SALTEÑA 13:00 - 13:30 8G26
Latte Art 13:00 - 13:45 6B26
LEGUMBRES DE CALIDAD 13:00 - 13:45 4F23
Cata de Aceite Hejul 13:00 - 14:00 4G18-3
Cata de Callos a la madrileña y Carrillada de vacuno 13:00 - 14:00 8E16
Cata de Jamón Ibérico Campo Badajoz 13:00 - 14:00 4E40-31
CELEBRACIÓN ARGENTINA MALBEC WORLD DAY 13:00 - 14:00 8G26
MASTER CLASS I.G.P. QUESO CASTELLANO 13:00 - 14:00 4F23-98
Taller de pescado a la Brasa HBE® 13:00 - 14:30 4I22
CATA 13:00 - 15:00 6I09
Cata de cerveza anti-desperdicio 13:00 - 15:00 8H05
Presentación novedades Innova Chef 13:00 - 15:00 6A15
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:15 - 13:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:30 - 13:45 6F02
DIA 18: SHOW COOKING 13:30 - 14:15 6J12
"GALICIA SABE AMAR: LA MAR DE NATURAL" CHEF: Criselda Iglesias - Tapería Lecer (Cangas do Morrazo, Pontevedra) 13:30 - 14:30 6F10
Elaboración de rabo de ternera de GANADEMAD con AOVE Eco de RECESPAÑA. Maridaje con vinos RECESPAÑA, DO VINOS DE MADRID 13:30 - 14:30 4D28
La pasta de ALBE: la Fior d'Italia 13:30 - 14:30 4D06
CATA PRODUCTOS CARNES DESIDERIO 13:30 - 15:30 8B-ASOC. FROZEN
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:45 - 14:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:00 - 14:15 6F02
Presentación de Sobres Unidosis destinados a hostelería 14:00 - 14:30 4H36
SEÑORIO DE MOLINA: Presentación de sobres unidosis de miel destinado a la hostelería. 14:00 - 14:30 4H36
I.G.P. BOTILLO DEL BIERZO - I.G.P. PIMIENTO ASADO DEL BIERZO – D.O. BIERZO 14:00 - 14:45 4F23
Descubre el plato favorito de los canadienses! La famosa "Poutine" 14:00 - 15:00 6D06
CATA DE VINOS ARGENTINOS 14:00 - 16:00 8G26
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. 14:00 - 16:00 8H01-21/22/23
MAPLE JOE ® El Auténtico sirope de arce canadiense 14:00 - 16:00 6D06
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:15 - 14:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:30 - 14:45 6F02
DIA 18 SHOW -COOKING 14:30 - 15:15 6J12
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:45 - 15:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:00 - 15:15 6F02
I.G.P. MORCILLA DE BURGOS 15:00 - 15:45 4F23
Degustación de las sabrosas, crujientes y apetitosas croquetas, de CROQUETAS RICAS. Maridaje con vinos BODEGAS Y VIÑEDOS PEDRO GARCÍA, DO VINOS MADRID 15:00 - 16:00 4D28
Nespresso & Origins Masterclass, dirigida por Damián Seijas (Nespresso Coffee Ambassador) 15:00 - 16:30 4C12
4 Concurso Nacional En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana 15:00 - 19:00 Auditorio Gourmets - 8A60
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:15 - 15:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:30 - 15:45 6F02
Embutidos y carnes ecológicas: sanas y sabrosas 15:30 - 16:00 4G18-4
1ª Cata Internacional de Vinos Submarinos THE SEA WINE CLUB 15:30 - 16:30 6E28
Entrevista en directo para Gourmets TV con Andreas Kubach MW, Director General de Península Vinicultores. 15:45 - 16:00 4B23
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:45 - 16:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:00 - 16:15 6F02
ALFAJORES y BOMBONES ARGENTINOS 16:00 - 16:30 8G26
CATA DE VINOS ARGENTINOS 16:00 - 18:00 8G26
CATA DISTINTOS TIPOS DE MIELES DE NUESTRAS COLMENAS - COPIA 16:00 - 18:00 4E40-45
7 y 8 Premios Liga 99 16:00 - 19:00 Escenario Gourmets - 6A26
9 y 10 Premios Revista Club Gourmets / Diputación de Cádiz 16:00 - 19:00 Escenario Gourmets - 6A26
I PREMIOS ASICCAZA 2021 16:00 - 19:00 Aula Gourmets - 4 A50
Premios 35 y 36 Guía Vinos Gourmets 16:00 - 19:00 Escenario Gourmets - 6A26
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:15 - 16:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:30 - 16:45 6F02
CATA Y PRESENTACION DE MIELES POR IVAN DEL RIO Y JESUS ALMAGRO 16:30 - 17:00 4D28-22
PRESENTACIÓN DEL SELLO GASTRONÓMICO DEGUSTA GUADALAJARA 16:30 - 17:00 4H36
Presentación y cata de mieles ecológicas de MADRID MIEL, premiadas en los Great Taste Awards 2021. 16:30 - 17:00 4D28
"pescadeRías: LA DESPENSA DE LA PESCA ARTESANAL" CHEF: Alma García - Greca Bar (A Coruña) 16:30 - 17:30 6F10
Cata de Iniciación a los Estilos de Cerveza 16:30 - 17:30 6E08
DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS - 1890 MAZAPANES BARROSO 16:30 - 17:30 4F06
EXIBICION PANAL CON ABEJAS DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA - COPIA 16:30 - 18:30 4E40-45
Nespresso cocktail Masterclass, dirigida por Héctor Henche (Director de FizzBartender) 16:30 - 18:30 4C12
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:45 - 17:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:00 - 17:15 6F02
CATA VINOS BODEGA ENCINA BLANCA DE ALBURQUERQUE 17:00 - 17:45 4E40-46
Combinados con premio 17:00 - 17:45 6B26
DULCES GALICIA 17:00 - 17:45 4F23
CATA DE VINOS DE LA D.O. BIERZO : TENOIRA GAYOSO Y PRADA A TOPE 17:00 - 18:00 4F23
Glass Canned cata de vino 17:00 - 18:00 8GALERIA15
TALLER DE LIMPIEZA Y ELABORACIÓN DE FILETES DE ANCHOA 17:00 - 18:30 4E14
CATA DE PANAL DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 17:00 - 19:00 4E40-45
Degustacion de Galletas - 18/9 - TARDE 17:00 - 19:00 8GALERIA06
Degustación de Mieles 17:00 - 19:00 4H36
Degustaciones: ALIMENTOS DE GUADALAJARA 17:00 - 19:00 4H36
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:15 - 17:30 6F02
SHOW COOKING con FÁTIMA GISMERO AGUDO 17:15 - 18:00 4H36
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:30 - 17:45 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:45 - 18:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:00 - 18:15 6F02
Cata y maridajes de aceites de Priego de Córdoba y Sierra Mágina 18:00 - 18:30 8G-DIP. JAEN-11
DEGUSTACIÓN DE DULCE DE LECHE y DULCE DE BATATA 18:00 - 18:30 8G26
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino 18:00 - 18:30 8C-DIP. SEVILLA-15
QUESOS DE HINOJOSA Y BODEGAS PANDORA 18:00 - 18:45 4F23
"GALICIA SABE AMAR: CONSERVAS DEL NOROESTE" CHEF: Lucía Freitas - Restaurante A Tafona - Santiago de Compostela (A Coruña) 18:00 - 19:00 6F10
DEMOSTRACION DOSIFICADORA VOLUMÉTRICA 18:00 - 19:00 4A21
VIDA Y VINO EN RIBERA DEL DUERO. HOMENAJE A AGUSTIN ALONSO 18:00 - 19:00 4F23
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:15 - 18:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:30 - 18:45 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:45 - 19:00 6F02
Actividad Horario Ubicación
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:00 - 10:15 6F02
Desayuno Saludable con Aceite de La Rioja y Pera de Rincón de Soto 10:00 - 10:30 4G18-11
INTRODUCCIÓN AL MATE 10:00 - 11:00 8G26
SaludALBEs: 3 al día 10:00 - 11:00 4D06
Cata de panes #momentobrunch 10:00 - 11:30 8E16
AVONESA ( MAYONESA DE AGUACATE SIN HUEVO) 10:00 - 12:00 4B03
CATA DE VINOS ARGENTINOS 10:00 - 12:00 8G26
Degustación Croquetas Ricas 10:00 - 12:00 4D28-21
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. 10:00 - 12:00 8H01-21/22/23
Degustaciones: ALIMENTOS DE GUADALAJARA 10:00 - 12:00 4H36
ELABORACION DE VINOS DE LA DO JUMILLA 10:00 - 12:00 8J02
PANEL DE CATA DOP ACEITES DE LA RIOJA 10:00 - 12:00 4G18-4
VEN A PROBAR EL PRODUCTO 10:00 - 12:00 8GALERIA11
Fabricantes de licores naturales 10:00 - 12:30 4H08
Talleres Infantiles 10:00 - 12:30 Talleres Infantiles
1 Túnel del Pescado / MAPA 10:00 - 19:00 MAPA - 8A01
25 Túnel del Vino / MAPA 10:00 - 19:00 MAPA - 8A01
3 Túnel de AOVE / MAPA 10:00 - 19:00 MAPA - 8A01
Banco de Alimentos 10:00 - 19:00
DÍA DE CANADA 10:00 - 19:00 Cesal Gastronomía Social 8B38
Escenario Cesal Gastronomía Social 10:00 - 19:00 Cesal Gastronomía Social 8B38
Innovation Area 10:00 - 19:00 Nuevos Productos - 4A25
Organic Exhibition Area 10:00 - 19:00 Nuevos Productos - 4A25
Sala de Catas 10:00 - 19:00 Sala de Catas - 4A41
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:15 - 10:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:30 - 11:45 6F02
CATA POLEN DE JARA DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 10:30 - 12:30 4E40-45
Desayunos Nespresso, dirigidos por Damián Seijas (Nespresso Coffee Ambassador) 10:30 - 12:30 4C12
2 Campeonato Nacional Arte de Cisoria / El Encinar de Humienta / Gourmets 10:30 - 13:00 Escenario Gourmets - 6A26
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:45 - 11:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:00 - 11:15 6F02
NECTARIUS: Presentación de miel orientada a canal Horeca “Gastromiel” 11:00 - 11:30 4H36
EL GRAN CARDENAL & HIJOS DE ALBERTO GUTIERREZ 11:00 - 11:45 4F23
DEGUSTACIÓN DE GALLETAS ARGENTINAS 11:00 - 12:00 8G26
Presentación y degustación de chocolates negros de elaboración Bean to Bar de CHOCOLATES MAYKHEL. 11:00 - 12:00 4D28
NUEVAGUA "El agua en la restauración" con Faustino Muñoz Soria 11:00 - 12:30 Aula Gourmets - 4 A50
CATA DE MIELES 11:00 - 13:00 4D28-13
CATA DE PANAL DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 11:00 - 13:00 4E40-45
Presentación Catálogo Innova Chef 11:00 - 13:00 6A15
RECUERDOS DEL WAGYU IBERICO 11:00 - 13:00 4E40-32
DESAFÍO XCHEF by Cervezas 1906 11:00 - 18:00 Auditorio Gourmets - 8A60
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:15 - 11:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:30 - 11:45 6F02
Cata de Iniciación a los Estilos de Cerveza 11:30 - 12:30 6E08
NUEVO MIRÓ GRAN RESERVA: descubre las claves del envejecimiento en auténticas barricas de roble 11:30 - 12:30 6D18
DEGUSTACIÓN DE SALAZONES GOURMET / SALAZONES GARRE 11:30 - 12:45 8J02
AOVE ESPAÑOL, MARCA PATRIA EN EL MUNDO. CAPITULO 1: EUROPA 11:30 - 13:30 6I00
EXIBICION PANAL CON ABEJAS DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 11:30 - 13:30 4E40-45
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:45 - 12:00 6F02
Degustacion de Productos Tradicionales Campohermoso 12:00 - 12:00 6D20-17
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:00 - 12:15 6F02
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino - 12:00 - 12:30 8C-DIP. SEVILLA-15
presentación y cata de producto 12:00 - 12:30 4D28-28
PRADA A TOPE 12:00 - 12:45 4F23
Taller - Degustación ¿A qué sabe Sevilla? Cata de Aceitunas con el distintivo diferenciador de Indicación Geográfica Protegida. 12:00 - 12:45 8C-DIP. SEVILLA-11
"GALICIA SABE AMAR: MEJILLÓN DE GALICIA" CHEF: Emma Pinal - Gastrobar O Birrán, Ribadavia (Ourense) 12:00 - 13:00 6F10
Cata comentada por la familia productora. 12:00 - 13:00 8E32-3
Degustación de Morro con Setas 12:00 - 13:00 4D28-32
Presentación de nuevo producto: Yemas trufadas con Tuber melanosporum 12:00 - 13:00 8GALERIA13
PRESENTACIÓN PACKAGING MONTEOLIVA ORO 12:00 - 13:00 8C-DIP. CORDOBA-3
PRESENTACION PROYECTO QUESO & SIDRA , SIDRA & QUESO 12:00 - 13:00 4E42-16
Prueba los sabores de "Jarritos" 12:00 - 13:00 8G12
SHOW COOKING con CARLOS GUMIEL GONZÁLEZ 12:00 - 13:00 4H36
Showcooking-degustación de Mejillón de Galicia 12:00 - 13:00 6F10-8
WAGYU IBERICO Y LAS BARANDAS PROYECTO FUNDACION TATIANA PEREZ DE GUZMAN EL BUENO 12:00 - 13:00 4E40-32
DEMOSTRACIÓN CUECE CREMAS AMASADORA 12:00 - 13:30 4A21
Showcooking con Alberto Morello 12:00 - 13:30 6A16
SHOWCOOKING DE SALAZONES DE PESCADO GOURMET / SALAZONES GARRE 12:00 - 13:30 8J02
Taller: "Iniciativa #DEORIGEN. Cómo combatir el desperdicio en la cadena de producción" 12:00 - 13:30 8H05
CATA DE VINOS ARGENTINOS 12:00 - 14:00 8G26
CATA DISTINTOS TIPOS DE MIELES DE NUESTRAS COLMENAS - COPIA - COPIA 12:00 - 14:00 4E40-45
Degustacion de Galletas - 19/9 - Mañana 12:00 - 14:00 8GALERIA06
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. 12:00 - 14:00 8H01-21/22/23
Martín Berasategui, el martes 19 de octubre en el stand de Aljomar 12:00 - 14:00 4G04
Medidor de Calidad para Aceites de Freír 12:00 - 14:00 4H06
PRESENTACIÓN TOMATE ADORA, UN TOMATE ÚNICO SELECCIONADO UNO A UNO. 12:00 - 14:00 6D20-22
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:15 - 12:30 6F02
CATA DE AOVE OLEOSETIN MANZANILLA CACEREÑA EL TESORO DE EXTREMADURA 12:30 - 12:30 4E40-2
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:30 - 12:45 6F02
Café y sirope la pareja perfecta 12:30 - 13:15 6B26
Cata Maridaje 'El Aperitivo Castizo' en colaboración con Cervezas La Cibeles 12:30 - 13:30 4D28-14
Degustación Vodka Muà 12:30 - 13:30
Maridaje perfecto de 4 sugerentes banderillas de BOMBAS, LAGARTOS Y COHETES DE VALLEKAS, con 4 tipos de cervezas artesanas de LA CIBELES. 12:30 - 13:30 4D28
Degustación de Rabo de Toro 12:30 - 14:30 4D28-2
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:45 - 13:00 6F02
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino 12:45 - 13:15 8C-DIP. SEVILLA-15
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:00 - 13:15 6F02
DEGUSTACIÓN DE EMPANADAS - TAPAS TAPAMANÍA 13:00 - 13:30 8G26
TRUFAZERO: Presentación de Güisqui Trufado y Brandy Trufado 13:00 - 13:30 4H36
Cocina Sostenible con Sabor Granada con Lola Marín (Restaurante Damasqueros) 13:00 - 13:45 8I-DIP. GRANADA
I.G.P. QUESO CASTELLANO 13:00 - 13:45 4F23
Aceites Abril - Showcooking 13:00 - 14:00 8J04
Cata cerveza artesana 13:00 - 14:00 8D-DIP. CADIZ-1
Cata de Callos a la madrileña y Carrillada de vacuno 13:00 - 14:00 8E16
Cata de Jamón Ibérico Campo Badajoz 13:00 - 14:00 4E40-31
CATA DE PULPO DEL CANTÁBRICO 13:00 - 14:00 4E42-10
ALUBIA DE ANGUIANO. UNA ALUBIA DIFERENTE 13:00 - 14:30 4G18
CATA 13:00 - 15:00 6I09
CATA DE ALLIOLIS ARTESANOS 13:00 - 15:00 6H12
Degustación de Cócteles servidos con Limón Negro y Mandarina Negra. 13:00 - 15:00 4F10
Presentación novedades Innova Chef 13:00 - 15:00 6A15
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:15 - 13:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:30 - 13:45 6F02
DIA 19 SHOW -COOKING 13:30 - 14:15 6J12
"pescadeRías: BERBERECHO DE NOIA" CHEF: Victoria Masseda - Masseda Catering de Origen (Madrid) 13:30 - 14:30 6F10
Degustación de puerro de Aranjuez confitado en AOVE Eco de VINOS Y ACEITES LAGUNA, maridado con su vino “La Intrusa” D.O. VINOS DE MADRID. 13:30 - 14:30 4D28
Langostinos del Mundo 13:30 - 14:30 8E16
Los Latin Lovers de ALBE 13:30 - 14:30 4D06
Show Cooking Puerro Aranjuez y La Intrusa 13:30 - 14:30 4D28-34
CATA PRODUCTOS IBÉRICOS E IBÉRICOS DE BELLOTA CARNES DESIDERIO 13:30 - 15:30 8B-ASOC. FROZEN
CATA PRODUCTOS VACUNO CARNES DESIDERIO 13:30 - 15:30 8B-ASOC. FROZEN
SHOW COOKING. Recetas con Dulce de Leche. Chef: Gabriela Tassile 13:30 - 15:30 8I01
Siente el placer con Los Hernández 13:30 - 15:30 4E40-55
13 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut 13:30 - 16:00 Escenario Gourmets - 6A26
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:45 - 14:00 6F02
Presentación de Córdoba Selecta 14:00 - 14:15 8C-DIP. CORDOBA
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:00 - 14:15 6F02
M.G. TORREZNO DE SORIA & D.O. CIGALES 14:00 - 14:45 4F23
Show - Cooking "Bocados con Aceitunas" 14:00 - 14:45 8C-DIP. SEVILLA-11
Descubre el plato favorito de los canadienses! La famosa "Poutine". 14:00 - 15:00 6D06
CATA DE VINOS ARGENTINOS 14:00 - 16:00 8G26
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. 14:00 - 16:00 8H01-21/22/23
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:15 - 14:30 6F02
Córdoba Llena de Color tu Mesa con sus Denominaciones de Origen 14:15 - 15:30 8C-DIP. CORDOBA
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:30 - 14:45 6F02
DEGUSTACION Y CATA DE CARNE IGP MADRID CON MIEL 14:30 - 15:30 4D28-22
Presentación Pastrami de ternera de la I.G.P. CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA, elaborado con ingredientes de la marca M Producto Certificado. 14:30 - 15:30 4D28
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:45 - 15:00 6F02
CATA NUESTRO VERMUT MIRÓ FUSION 15:00 - 15:00 6D18
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:00 - 15:15 6F02
MARKET TIERRA DE SABOR 15:00 - 15:45 4F23
Nespresso & Origins Masterclass, dirigida por Damián Seijas (Nespresso Coffee Ambassador) 15:00 - 16:30 4C12
show cooking 15:00 - 16:30 6D20-6
RECUERDOS DEL WAGYU IBERICO 15:00 - 17:00 4E40-32
8 Mesas Redondas Gourmets - Cocineros emergentes y adelantados 15:00 - 18:00 Aula Gourmets - 4 A50
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:15 - 15:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:30 - 15:45 6F02
DIA 19 XIII CONCURSO DE ESPAÑA DE ABRIDORES DE OSTRAS 15:30 - 17:30 6J12
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:45 - 16:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:00 - 16:15 6F02
ALFAJORES y BOMBONES ARGENTINOS 16:00 - 16:30 8G26
NECTARIUS: Presentación de miel orientada a canal Horeca “Gastromiel” 16:00 - 16:30 4H36
Armonías de queso de ALIMENTOS DE MIRAFLORES con café de GUILIS 16:00 - 17:00 4D28
Degustación Almendrados Flor de Mágina 16:00 - 17:30 8G-DIP. JAEN-21
CATA DE VINOS ARGENTINOS 16:00 - 18:00 8G26
CATA DISTINTOS TIPOS DE MIELES DE NUESTRAS COLMENAS - COPIA - COPIA 16:00 - 18:00 4E40-45
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:15 - 16:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:30 - 16:45 6F02
"GALICIA SABE AMAR: OR.PA.GU: DELICIAS DE ANZUELO" CHEF: Emma Pinal - Gastrobar O Birrán, Ribadavia (Ourense) 16:30 - 17:30 6F10
Cata de Iniciación a los Estilos de Cerveza 16:30 - 17:30 6E08
DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS - 1890 MAZAPANES BARROSO 16:30 - 17:30 4F06
EXIBICION PANAL CON ABEJAS DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA - COPIA - COPIA 16:30 - 18:30 4E40-45
Nespresso cocktail Masterclass, dirigida por Héctor Henche (Director de FizzBartender) 16:30 - 18:30 4C12
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:45 - 17:00 6F02
DENOMINACION DE ORIGEN BAENA :PLURIVARIETAL EN ESENCIA 16:45 - 17:45 8C-DIP. CORDOBA-3
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:00 - 17:15 6F02
ARRIACA: Cata Sensorial de diferentes estilos de cerveza artesana con vínculos gastronómicos. 17:00 - 17:30 4H36
Coctelería con café 17:00 - 17:45 6B26
PANADERIA TIERRA DE LA REINA 17:00 - 17:45 4F23
Presentación MARTINICA Liqueur 17:00 - 18:00 6E27
Cata Château de Beaucastel 17:00 - 19:00 Escenario Gourmets - 6A26
CATA DE PANAL DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA - COPIA 17:00 - 19:00 4E40-45
Degustacion de Galletas - 19/9 - TARDE 17:00 - 19:00 8GALERIA06
Degustaciones: ALIMENTOS DE GUADALAJARA 17:00 - 19:00 4H36
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:15 - 17:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:30 - 17:45 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:45 - 18:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:00 - 18:15 6F02
DEGUSTACIÓN DE DULCE DE LECHE y DULCE DE BATATA 18:00 - 18:30 8G26
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino 18:00 - 18:30 8C-DIP. SEVILLA-15
Cata especializada por Javier Martinez. 18:00 - 18:45 8GALERIA08
FRUTAS DEL BIERZO 18:00 - 18:45 4F23
"pescadeRías: SUCULENTO TESORO ATLÁNTICO" CHEF: José Manuel Mallón - Espazo Remollo, Ames (A Coruña) 18:00 - 19:00 6F10
Cata de vinos 18:00 - 19:00 8LMG01
FREIDORA EN CONTINUO O TREN DE FRITOS 18:00 - 19:00 4A21
Presentación SPRING CIDER 18:00 - 19:00 4E42-17
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:15 - 18:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:30 - 18:45 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:45 - 19:00 6F02
Actividad Horario Ubicación
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:00 - 10:15 6F02
Desayuno saludable con Aceite de La Rioja y Pera de Rincón de Soto 10:00 - 10:30 4G18-11
INTRODUCCIÓN AL MATE 10:00 - 11:00 8G26
¿Harinas del costal de ALBE? Entonces ¡¡son las mejores!! 10:00 - 11:00 4D06
CATA DE VINOS ARGENTINOS 10:00 - 12:00 8G26
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. - COPIA 10:00 - 12:00 8H01-21/22/23
Degustaciones: ALIMENTOS DE GUADALAJARA 10:00 - 12:00 4H36
Actividad de Castilla La Mancha 10:00 - 12:30 Aula Gourmets - 4 A50
Talleres Infantiles 10:00 - 12:30 Talleres Infantiles
1 Túnel del Pescado / MAPA 10:00 - 19:00 MAPA - 8A01
25 Túnel del Vino / MAPA 10:00 - 19:00 MAPA - 8A01
3 Túnel de AOVE / MAPA 10:00 - 19:00 MAPA - 8A01
Banco de Alimentos 10:00 - 19:00 Banco de Alimentos (8F32)
DÍA DE NAVARRA 10:00 - 19:00 Cesal Gastronomía Social 8B38
Escenario Cesal Gastronomía Social 10:00 - 19:00 Cesal Gastronomía Social 8B38
Innovation Area 10:00 - 19:00 Nuevos Productos - 4A25
Organic Exhibition Area 10:00 - 19:00 Nuevos Productos - 4A25
Sala de Catas 10:00 - 19:00 Sala de Catas - 4A41
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:15 - 10:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:30 - 11:45 6F02
Burger Combat 10:30 - 12:30 4F14
CATA POLEN DE JARA DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 10:30 - 12:30 4E40-45
Desayunos Nespresso, dirigidos por Damián Seijas (Nespresso Coffee Ambassador) 10:30 - 12:30 4C12
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:45 - 11:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:00 - 11:15 6F02
Cata de panes #momentonomada 11:00 - 11:30 8E16
EL MIRADOR: Presentación de nuevas Mermeladas con flores. 11:00 - 11:30 4H36
IDEALIMENTACIÓN_Revalorización para el desarrollo de nuevos productos de las marcas de calidad de La Rioja. nº stand 8A01 11:00 - 11:30 4G18
BALTASAR MORALEJO Y BODEGAS FELIX LORENZO CACHAZO 11:00 - 11:45 4F23
DEGUSTACIÓN DE GALLETAS ARGENTINAS 11:00 - 12:00 8G26
Degustación de tarta artesana de Giosam, elaborada con huevos camperos de GRANJAS VILLARREAL. 11:00 - 12:00 4D28
Cata de Bodegas Torres, I+D+i 11:00 - 12:30 Escenario Gourmets - 6A26
Cata I+D+i 11:00 - 12:30 8LMG02
CATA DE MIELES 11:00 - 13:00 4D28-13
CATA DE PANAL DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 11:00 - 13:00 4E40-45
DÍA DE NAVARRA 11:00 - 13:00 6B12-4
Presentación Catálogo Innova Chef 11:00 - 13:00 6A15
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:15 - 11:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:30 - 11:45 6F02
Cata de Iniciación a los Estilos de Cerveza 11:30 - 12:30 6E08
2 Certamen Mixología Maeloc Edición Madrid 11:30 - 13:30 Espacio Estrella Galicia - 4A20
AOVE ESPAÑOL, MARCA PATRIA EN EL MUNDO. CAPITULO 3: ÁFRICA 11:30 - 13:30 6I00
EXIBICION PANAL CON ABEJAS DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 11:30 - 13:30 4E40-45
1 Burger Combat, Campeonato de España de Hamburguesas / Lantmännen / Gourmets 11:30 - 14:30 Auditorio Gourmets - 8A60
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:45 - 12:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:00 - 12:15 6F02
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino - 12:00 - 12:30 8C-DIP. SEVILLA-15
VULTURIUS: Presentación de Ginebra de Lavanda y Cerveza de Lavanda 12:00 - 12:30 4H36
I.G.P. TERNERA DE ALISTE Y D.O. ARLANZA 12:00 - 12:45 4F23
"pescadeRías: DE PROXIMIDAD Y CON SELLO PROPIO" CHEF: José Manuel Mallón - Espazo Remollo, Ames (A Coruña) 12:00 - 13:00 6F10
CATA DE UNA DE LAS MEJORES MIELES DEL MUNDO 12:00 - 13:00 4D28-22
Degustación de Callos de Ternera 12:00 - 13:00 4D28-32
DEGUSTACIÓN DE SALAZONES GOURMET / SALAZONES GARRE 12:00 - 13:00 8J02
Prueba las autenticas salsas mexicanas picantes 12:00 - 13:00 8G12
Showcooking Fernando del Cerro y la magia de la carne avícola, patrocina AVIANZA - Degustación con cata de vino Península Apóstata 2019 12:00 - 13:00 4B23
WAGYU IBERICO SEGUN JULIUS 12:00 - 13:00 4E40-32
MARMITA DE COCCIÓN AUTOMÁTICA 12:00 - 13:30 4A21
Presentación de la Mejor Ginebra de España 2021, Bunker ORIGEN. 12:00 - 13:30 4F23-8
Showcooking con Alberto Morello 12:00 - 13:30 6A16
Taller de sensibilización: "Iniciativa fechas con sentido" 12:00 - 13:30 8H05
CATA DE VINOS ARGENTINOS 12:00 - 14:00 8G26
CATA DISTINTOS TIPOS DE MIELES DE NUESTRAS COLMENAS - COPIA 12:00 - 14:00 4E40-45
Degustacion de Galletas - 20/9 - Mañana 12:00 - 14:00 8GALERIA06
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. - COPIA 12:00 - 14:00 8H01-21/22/23
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:15 - 12:30 6F02
CATA DE AOVE OLEOSETIN - PASION POR LO NUESTRO 12:30 - 12:30 4E40-2
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:30 - 12:45 6F02
DIA 20 SHOW -COOKING 12:30 - 13:15 6J12
Degustación Vodka Muà 12:30 - 13:30
Presentación embutidos de la I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama, de SABORES SIERRA DE MADRID, maridados con VINOS JEROMÍN, D.O. Vinos de Madrid 12:30 - 13:30 4D28
Degustacion de bombones de tortilla española 12:30 - 14:30 4D28-2
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:45 - 13:00 6F02
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino - 12:45 - 13:15 8C-DIP. SEVILLA-15
Presentación de nuevo producto: Yemas trufadas con Tuber melanosporum 13:00 - 13:00 8GALERIA13
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:00 - 13:15 6F02
DEGUSTACIÓN DE PATATAS ALIBRAVA por ARTESANOS GIL 13:00 - 13:30 6H12
MALDONADO BY SANTERRA 13:00 - 13:45 4E40-16
QUESOS CAMPOS GÓTICOS 13:00 - 13:45 4F23
V60, la cafetera de moda 13:00 - 13:45 6B26
Cata de Callos a la madrileña y Carrillada de vacuno 13:00 - 14:00 8E16
Cata de Jamón Ibérico Campo Badajoz 13:00 - 14:00 4E40-31
CATA SIDRA DE HIELO 1898 (Grupo El Gaitero) 13:00 - 14:00 4E42-17
Degustación de productos 100% naturales 13:00 - 14:00 4F12
COCINA CON TRUFA CON LOS HERMANOS TORRES Y MANJARES DE LA TIERRA 13:00 - 14:30 Aula Gourmets - 4 A50
CATA 13:00 - 15:00 6I09
Presentación novedades Innova Chef 13:00 - 15:00 6A15
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:15 - 13:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:30 - 13:45 6F02
DIA 20 SHOW COOKING 13:30 - 14:15 6J12
"GALICIA SABE AMAR: CATA LA LATA" CHEF: Martín Mantilla - Restaurante Berso, Sober (Lugo) 13:30 - 14:30 6F10
Las reinas de las pizzas para la reina de las mozzarellas 13:30 - 14:30 4D06
CATA PRODUCTOS IBÉRICOS E IBÉRICOS DE BELLOTA CARNES DESIDERIO 13:30 - 15:30 8B-ASOC. FROZEN
CATA PRODUCTOS VACUNO CARNES DESIDERIO 13:30 - 15:30 8B-ASOC. FROZEN
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:45 - 14:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:00 - 14:15 6F02
Degustación de Mejillón de Galicia 14:00 - 14:30 6F10-8
I.G.P. LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS 14:00 - 14:45 4F23
Descubre el plato favorito de los canadienses! La famosa "Poutine". 14:00 - 15:00 6D06
Showcooking carrillera melosa de ternera en salsa, con puré de patata y trufa de EUROAMBROSIAS. Maridaje vinos LAS MORADAS DE SAN MARTÍN, DO Vinos Mad 14:00 - 15:00 4D28
CATA DE VINOS ARGENTINOS 14:00 - 16:00 8G26
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. - COPIA 14:00 - 16:00 8H01-21/22/23
26 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor: Semifinal 14:00 - 19:00 Escenario Gourmets - 6A26
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:15 - 14:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:30 - 14:45 6F02
DIA 20 SHOW COOKING 14:30 - 15:15 6J12
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:45 - 15:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:00 - 15:15 6F02
I.G.P. LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN & BODEGAS SERVILIO ARRANZ 15:00 - 15:45 4F23
IGP LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN 15:00 - 16:00 4F23-92
Nespresso & Origins Masterclass, dirigida por Damián Seijas (Nespresso Coffee Ambassador) 15:00 - 16:30 4C12
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:15 - 15:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:30 - 15:45 6F02
CATA dirigida por Marcelo Morales Director de Winemaking HAMMEKEN CELLARS 15:30 - 16:30 4C23
Degustación de callos de ROGUSA con mousse de yema y garbanzos, y camarón crujiente. Maridaje con vinos de LICINIA WINE MADRID, DO Vinos de Madrid 15:30 - 16:30 4D28
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:45 - 16:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:00 - 16:15 6F02
ALFAJORES y BOMBONES ARGENTINOS 16:00 - 16:30 8G26
CATA DE VINOS ARGENTINOS 16:00 - 18:00 8G26
CATA DISTINTOS TIPOS DE MIELES DE NUESTRAS COLMENAS - COPIA - COPIA - COPIA 16:00 - 18:00 4E40-45
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:15 - 16:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:30 - 16:45 6F02
"GALICIA SABE AMAR: MERLUZA DEL PINCHO DE BURELA" CHEF: Criselda Iglesias - Tapería Lecer (Cangas do Morrazo, Pontevedra) 16:30 - 17:30 6F10
Cata de Iniciación a los Estilos de Cerveza 16:30 - 17:30 6E08
DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS - 1890 MAZAPANES BARROSO 16:30 - 17:30 4F06
EXIBICION PANAL CON ABEJAS DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA - COPIA - COPIA 16:30 - 18:30 4E40-45
Nespresso cocktail Masterclass, dirigida por Héctor Henche (Director de FizzBartender) 16:30 - 18:30 4C12
Registradores WIFI inalámbricos- varias sondas 16:30 - 18:30 4H06
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:45 - 17:00 6F02
Illes Baleares: Cuatro Islas por Degustar 16:45 - 18:30 Aula Gourmets - 4 A50
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:00 - 17:15 6F02
El espresso perfecto 17:00 - 17:45 6B26
PIÑONES IMPORT- EXPORT 97 Y BODEGAS FELIX SANZ 17:00 - 17:45 4F23
Coctelería con vinos LAUS y Noelia Serna 17:00 - 18:00 6A02
CATA DE PANAL DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA - COPIA 17:00 - 19:00 4E40-45
Degustacion de Galletas - 20/9 - TARDE 17:00 - 19:00 8GALERIA06
Degustaciones: ALIMENTOS DE GUADALAJARA 17:00 - 19:00 4H36
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:15 - 17:30 6F02
SHOW COOKING con ADRIÁN ROMANILLOS MAGRO 17:15 - 18:00 4H36
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:30 - 17:45 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 17:45 - 18:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:00 - 18:15 6F02
DEGUSTACIÓN DE DULCE DE LECHE y DULCE DE BATATA 18:00 - 18:30 8G26
EL MIRADOR: Presentación de nuevas Mermeladas con flores. 18:00 - 18:30 4H36
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino - 18:00 - 18:30 8C-DIP. SEVILLA-15
M.G. HARINA TRADICIONAL ZAMORANA 18:00 - 18:45 4F23
"GALICIA SABE AMAR: ACUICULTURA, DESCÚBRELA" CHEF: Martín Mantilla - Restaurante Berso, Sober (Lugo) 18:00 - 19:00 6F10
DEMOSTRACION DOSIFICADORA MERMELADA 18:00 - 19:00 4A21
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:15 - 18:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:30 - 18:45 6F02
VULTURIUS: Presentación de Ginebra de Lavanda y Cerveza de Lavanda 18:30 - 19:00 4H36
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 18:45 - 19:00 6F02
Actividad Horario Ubicación
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:00 - 10:15 6F02
Desayuno saludable con Aceite de La Rioja y pera de Rincón de Soto 10:00 - 10:30 4G18-11
INTRODUCCIÓN AL MATE 10:00 - 11:00 8G26
¿Premium? Tenemos los más VIPPs (Very Important Premium Products) 10:00 - 11:00 4D06
CATA DE VINOS ARGENTINOS 10:00 - 12:00 8G26
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. - COPIA 10:00 - 12:00 8H01-21/22/23
Degustaciones: ALIMENTOS DE GUADALAJARA 10:00 - 12:00 4H36
Talleres Infantiles 10:00 - 12:30 Talleres Infantiles
1 Túnel del Pescado / MAPA 10:00 - 17:00 MAPA - 8A01
25 Túnel del Vino / MAPA 10:00 - 17:00 MAPA - 8A01
3 Túnel de AOVE / MAPA 10:00 - 17:00 MAPA - 8A01
Banco de Alimentos 10:00 - 17:00
Escenario Cesal Gastronomía Social 10:00 - 17:00 Cesal Gastronomía Social 8B38
Innovation Area 10:00 - 17:00 Nuevos Productos - 4A25
Nuevas tendencias post Covid 10:00 - 17:00 Cesal Gastronomía Social 8B38
Organic Exhibition Area 10:00 - 17:00 Nuevos Productos - 4A25
Sala de Catas 10:00 - 17:00 Sala de Catas - 4A41
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:15 - 10:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:30 - 11:45 6F02
CATA POLEN DE JARA DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA - COPIA 10:30 - 12:30 4E40-45
26 Campeonato de España de Sumilleres / Tierra de Sabor: Final 10:30 - 14:00 Escenario Gourmets - 6A26
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 10:45 - 11:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:00 - 11:15 6F02
Cata de panes #momentoaperitivo 11:00 - 11:30 8E16
Proyectos EU_ SHEALTHY y RHODOLIVE_Stand nº 8A01 11:00 - 11:30 4G18
AOVE La Común: Presentación de Nuevo Aceite de Oliva Virgen extra. Cosecha temprana Variedad Arbequina. 11:00 - 12:00 4H36
9 Premios Salón Gourmets 11:00 - 12:00 Auditorio Gourmets - 8A60
DEGUSTACIÓN DE GALLETAS ARGENTINAS 11:00 - 12:00 8G26
Entrega del diploma de Banco de Alimentos al Grupo Gourmets 11:00 - 12:00 Banco de Alimentos (8F32)
8 Mesas Redondas Gourmets - Los nuevos protagonistas del vino en España 11:00 - 13:00 Aula Gourmets - 4 A50
CATA DE MIELES 11:00 - 13:00 4D28-13
CATA DE PANAL DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 11:00 - 13:00 4E40-45
Conoce La Arrachera 11:00 - 13:00 8G12
Presentación Catálogo Innova Chef 11:00 - 13:00 6A15
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:15 - 11:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:30 - 11:45 6F02
Armonías de queso de ALIMENTOS DE MIRAFLORES con chocolate de MAYKHEL, de la mano de Q de Quesos. 11:30 - 12:30 4D28
AOVE ESPAÑOL, MARCA PATRIA EN EL MUNDO. CAPITULO 2: ASIA 11:30 - 13:30 6I00
EXIBICION PANAL CON ABEJAS DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA 11:30 - 13:30 4E40-45
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 11:45 - 12:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:00 - 12:15 6F02
DEGUSTACIÓN DE ALLIOLI SIN HUEVO. (Premiado en el salón gourmets como producto versátil) 12:00 - 12:30 6H12
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino - 12:00 - 12:30 8C-DIP. SEVILLA-15
SIMÓN MARTÍN GUIJUELO & PALACIO DE VILLACHICA 12:00 - 12:45 4F23
DEGUSTACION DE POLEN 12:00 - 13:00 4D28-22
Presentación de nuevo producto: Yemas trufadas con Tuber melanosporum 12:00 - 13:00 8GALERIA13
PRESENTACION DEL JAMONERO PARA WAGYU IBERICO DE JAMONEROS SAGRA 12:00 - 13:00 4E40-32
Presentación marca 12:00 - 13:00 4E42-5
DEMOSTRACIÓN FORMADORA DE CROQUETAS 12:00 - 13:30 4A21
Taller: "Chefs contra el desperdicio" 12:00 - 13:30 8H05
CATA DE VINOS ARGENTINOS 12:00 - 14:00 8G26
CATA DISTINTOS TIPOS DE MIELES DE NUESTRAS COLMENAS - COPIA - COPIA 12:00 - 14:00 4E40-45
Degustacion de Galletas - 21/9 - Mañana 12:00 - 14:00 8GALERIA06
DEGUSTACIÓN DE TORTILLA, PUDIN Y POSTRES LÁCTEOS. - COPIA 12:00 - 14:00 8H01-21/22/23
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:15 - 12:30 6F02
CATA DE AOVE OLEOSETIN - MANZANILLA CACEREÑA DISFRUTA DE LO BUENO 12:30 - 12:30 4E40-2
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:30 - 12:45 6F02
Sens Revolution & IGP Chorizo Riojano. Stand nº8A01 12:30 - 13:00 4G18
Degustación Vodka Muà 12:30 - 13:30
Entrega de Premios 11 GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2021 12:30 - 15:00 Auditorio Gourmets - 8A60
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 12:45 - 13:00 6F02
Presentación de nuestro auténtico vino de naranja 100% ecológico Señorío de Pazino 12:45 - 13:30 8C-DIP. SEVILLA-15
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:00 - 13:15 6F02
Cafetera Chemex 13:00 - 13:45 6B26
I.G.P. CARNE DE ÁVILA & BODEGAS RODRIGUEZ SANZO 13:00 - 13:45 4F23
Cata de Callos a la madrileña y Carrillada de vacuno 13:00 - 14:00 8E16
CATA MARIDADA DE VERMUTS ZECCHINI CON ACEITUNAS DE CAMPO REAL. 13:00 - 14:00 4D28-7
CATA QUESO & SIDRA , SIDRA & QUESO 13:00 - 14:00 4E42-16
CATA Y DEGUSTACIÓN IGP TERNERA DE ÁVILA Y DO ARRIBES 13:00 - 14:00 4F23-84
Presentación de la DENOMINACIÓN DE CALIDAD ACEITUNAS DE CAMPOREAL. Degustación de aceitunas con sus aliños secretos. Maridaje con vermuts ZECCHINI 13:00 - 14:00 4D28
CATA 13:00 - 15:00 6I09
CATA 13:00 - 15:00 6I09
Presentación novedades Innova Chef 13:00 - 15:00 6A15
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:15 - 13:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:30 - 13:45 6F02
Comiendo en Italia sin salir de ... ALBE 13:30 - 14:30 4D06
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 13:45 - 14:00 6F02
DIA 21 SHOW COOKING 13:45 - 14:30 6J12
DIA 21 SHOW COOKING 13:45 - 14:30 6J12
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:00 - 14:15 6F02
SELECTOS DE CASTILLA & DIEZ SIGLOS VERDEJO 14:00 - 14:45 4F23
Descubre el plato favorito de los canadienses! La famosa "Poutine". 14:00 - 15:00 6D06
Presentación pizza "Leggie", así como degustación de otras novedades de pizza, a cargo de MAS QUE MASA. Maridaje vinos BODEGAS TAGONIUS, DO Vinos Madr 14:00 - 15:00 4D28
CATA DE VINOS ARGENTINOS 14:00 - 16:00 8G26
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:15 - 14:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:30 - 14:45 6F02
Presentación de la futura Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Madrid 14:30 - 15:00 Escenario Gourmets - 6A26
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 14:45 - 15:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:00 - 15:15 6F02
MARKET TIERRA DE SABOR 15:00 - 15:45 4F23
AOVE La Común: Presentación de Nuevo Aceite de Oliva Virgen extra. Cosecha temprana Variedad Arbequina 15:00 - 16:00 4H36
Degustaciones: ALIMENTOS DE GUADALAJARA 15:00 - 17:00 4H36
Sorteo Cesta Mavis 15:00 - 17:00 8GALERIA03
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:15 - 15:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:30 - 15:45 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 15:45 - 16:00 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:00 - 16:15 6F02
ALFAJORES y BOMBONES ARGENTINOS 16:00 - 16:30 8G26
CATA DE VINOS ARGENTINOS 16:00 - 17:00 8G26
CATA DISTINTOS TIPOS DE MIELES DE NUESTRAS COLMENAS - COPIA - COPIA - COPIA - COPIA 16:00 - 17:00 4E40-45
ECOGRILL PLANCHA GRILL AUTOMATICA SIN HUMOS 16:00 - 17:00 4A21
El próximo Gourmets volveremos a sorprenderos, hasta entonces ... ¡¡Pizza show!! 16:00 - 17:00 4D06
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:15 - 16:30 6F02
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:30 - 16:45 6F02
EXIBICION PANAL CON ABEJAS DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA - COPIA - COPIA 16:30 - 17:00 4E40-45
Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings 16:45 - 17:00 6F02
CATA DE PANAL DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA - COPIA 17:00 - 17:00 4E40-45
CATA POLEN DE JARA DE NUESTRAS COLMENAS. ABEJA OBRERA - COPIA - COPIA - COPIA 17:00 - 17:00 4E40-45
Recogida de Productos para la Fundación Banco de Alimentos 17:00 - 17:00 Banco de Alimentos (8F32)

Históricos