Toca el turno de las frutas bercianas, que podremos saborear en la propuesta creativas de nuestro chef Susana Ibañez “Tiramisu de Manzana Reineta del Bierzo en dos texturas”
Descubrirás además que la Manzana Reineta del Bierzo D.O.P. posee 5 veces más Vitamina C que cualquier otra manzana y que una de las propiedades más características de la Pera de Conferencia del Bierzo M.G. es su intenso “russeting” natural, que hace que su piel tenga un aspecto oxidado y con tonalidades verdosas.