Este año el pais invitado al stand de ostras sorlut es PERÚ, varios cocineros peruanos elaboraran recetas que nos trasladaran a la Sierra al Monte , cocina tradicional y de vanguardia de la mano de :
Luis Arevalo Rte Gaman (Madrid) y Jhonathan Ordoñez Rte Paschi (Madrid)
Recetas. Ostras Selvaticas y Ostras Serranas