Canadá tiene una presencia especial en esta 34 edición de Salón Gourmets. Expositor habitual, este año trae tal cantidad y variedad de productos, show cookings, presentaciones y videos que celebrar el Día de Canadá se convirtió en una necesidad ineludible, el martes 19 de octubre es la fecha elegida.
12:30 Presentación Oficial de Canada Beef
13:00 Show Cooking Canada Beef con Joaquin Felipe
14:30-16:30 Show Cooking con productos Canadienses con Charo Vals Servicio, Cocina sostenible y ganadora del premio de Gourmand de Gastronomia 2014, Julius Bienert (Masterchef y Canal Cocina) y Dani Roca del Restaurante Lagasca 19.
17:00 Cocktails "Les Subversifs" con José Rivera, creative director y Fernando Balthazard, CEO y con la presencia de Custodio Zamarra y Javier Gil.