Cata comentada de los diferentes AOVE de MOLINO DEL AIRE.
Olivar familiar de árboles centenarios.
Degustación dirigida por la propia familia que cultiva, cosecha y elabora estos magníficos Aceites de Oliva.
En el transcurso de la cata se van descubriendo las cualidades del aceite y los diferentes trabajos en todos los procesos de producción. Y, como estos, inciden en la calidad del aceite y sus características organolépticas y saludables.
Un acercamiento al campo, a la realidad de un proyecto sostenible y respetuoso con el medio ambiente.