Restaurantes

A flote

“Cuando peor estés cómprate un traje”, es un sabio consejo para plantarle cara a los tiempos de crisis. De esta actitud ante la vida han hecho gala algunos de los cocineros y hosteleros asturianos de braveza, para superar los efectos devastadores del “enemigo invisible”.

París lame sus heridas

Omnivore salonea; Cocina romana antigua; Crillon por amor a helarte; Fauchon fauché (en francés, pelado). Almendra Hermé: infinita. Corona moneda y virus y Mowi salmón amour. Deux Magots, 2 brunchs. El Bristol brilla. Lyon sin su Cité de la Gastronomie.

Pierre Troisgros

El chef francés nos dejó hace unas semanas pero su legado como padre de la Nouvelle Cuisine sigue presente a día de hoy.

La ciudad toma el ritmo

Después de la oleada de ‘take away’ y servicio a domicilio en restaurantes convencionales, con el buen tiempo muchos establecimientos estrenaron terraza. También fueron reabriendo poco a poco e incluso, ¡albricias!, se ha contado con alguna inauguración.

Paco Roncero estrena “Taller” gastronómico

Después de abrir el pasado 3 de septiembre su restaurante el chef presenta el nuevo concepto de “Paco Roncero Taller”.

Los Patios

Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.

Fuera de carta, el menú más solidario

Restaurantes contra el Hambre crea Fuera de Carta una iniciativa que ayuda a comer a las personas más afectadas por el COVID-19.

55 Pasos

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Fiel a su origen

En S’Agaró se ubica el restaurante La Taverna del Mar considerado un referente gastronómico y un icono de los orígenes del turismo de los años veinte, catalogado, además, como Bien Cultural de Interés Local.