Latidos Gourmetour | 14/05/2021
Villa Lucía
Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.
Restaurantes
Restaurante La Casona del Judío | 04/05/2021
La gran ilusión
El multi espacio gastronómico del chef Sergio Bastard a las afueras de Santander ilusiona por doble motivo, su creatividad ilimitada y la esperanza de que su proyecto hostelero se consolide.
Novedades Madrid | 01/05/2021
Foodie y cosmopolita
El hotel Mandarín Oriental Ritz reabre sus puertas a la gastronomía, Roger Chen inaugura en el barrio del Salamanca, en la Casa de Campo aterriza toda una “Verbena”, Roberto Ruiz ahora en el novedoso Barracuda y Leclab introduce el kaiseki.
Aperturas | 14/04/2021
Madrid acoge la nueva propuesta gastronómica de Quique Dacosta
El próximo 15 de abril abrirán sus puertas en Mandarin Oriental Ritz, tres nuevos restaurantes, Deessa, Palm Court, El Jardín del Ritz y dos nuevos bares, Pictura y Champagne Bar.
45 años Club de Gourmets | 06/04/2021
Cocina en transición
Hace 45 años nacía la revista Club de Gourmets mientras se negociaba el reestreno de la democracia. Nueve cocineros de la generación nacida con la Transición nos cuentan cómo han seguido el hilo de la revolución gastronómica.
45 años Club de Gourmets | 06/04/2021
Clásicos y eternos
Están superando todas las adversidades, movimientos y tendencias. Su estilo prevalece, tal vez por haberse adaptado de siempre a la elegancia y la complicidad. Son Via Veneto, Horcher, Zuberoa y otros maduros en plena forma.
Apertura | 30/03/2021
Cocina de Madre, un guiño a los orígenes de los hermanos Echapresto
Lo nuevo de Ignacio y Carlos Echapresto, un restaurante que rinde homenaje a las madres cocineras y a la cocina tradicional.
Latidos Gourmetour | 24/03/2021
Amaren
Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.
Latidos Gourmetour | 09/03/2021
Chinchín Puerto
Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.
