Latidos Gourmetour | 01/11/2021
Terra Olea
Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.
Restaurantes
Chefs Cataluña | 02/10/2021
Entes emergentes
Nombres como Ferran Adrià, Joan Roca o Carmen Ruscalleda gozan de una gran proyección mediática y son una referencia mundial. Pero ¿quiénes tomarán el relevo? Cuestiones generacionales al margen, la cocina está en un ciclo constante de renovación y de incorporación de nuevos talentos que aportan aire fresco y nuevas ideas.
Restaurante Deessa | 02/10/2021
Alma de artista
El acontecimiento gastronómico más transcendente en Madrid durante este año ha sido la llegada del chef Quique Dacosta al Mandarín Oriental Ritz. Alta cocina de vanguardia, belleza, refinamiento e innumerables delicias con un equipo excepcional. Quique ha vuelto a hacer pleno.
Novedades Madrid | 01/10/2021
El otoño abre el apetito
Madrid ha recuperado Zalacaín con el Grupo Urrechu, el nuevo Alcotán defiende la mejor cocina burguesa, Dani García abre Leña y Tottori se perfila como uno de los mejo-res japoneses de la ciudad. Un brindis por la recuperación gastronómica de esta rica y fantástica metrópoli.
Restaurante Marqués de Riscal | 01/09/2021
Estrellas entre viñedos
Gehry, Michelin, Riscal. Solo con mencionar estos nombres se da por hecho un viaje artístico gastronómico de primer nivel. Es el que propone la histórica bodega de Rioja Alavesa en su exclusivo hotel y en sus restaurantes.
Latidos Gourmetour | 01/09/2021
Cávala
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Latidos Gourmetour | 01/09/2021
Muelle Viejo
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Latidos Gourmetour | 01/09/2021
Patri
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Latidos Gourmetour | 23/07/2021
Berlanga
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