Restaurantes

Pierre Troisgros

El chef francés nos dejó hace unas semanas pero su legado como padre de la Nouvelle Cuisine sigue presente a día de hoy.

La ciudad toma el ritmo

Después de la oleada de ‘take away’ y servicio a domicilio en restaurantes convencionales, con el buen tiempo muchos establecimientos estrenaron terraza. También fueron reabriendo poco a poco e incluso, ¡albricias!, se ha contado con alguna inauguración.

Paco Roncero estrena “Taller” gastronómico

Después de abrir el pasado 3 de septiembre su restaurante el chef presenta el nuevo concepto de “Paco Roncero Taller”.

Los Patios

Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.

Fuera de carta, el menú más solidario

Restaurantes contra el Hambre crea Fuera de Carta una iniciativa que ayuda a comer a las personas más afectadas por el COVID-19.

55 Pasos

Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.

Fiel a su origen

En S’Agaró se ubica el restaurante La Taverna del Mar considerado un referente gastronómico y un icono de los orígenes del turismo de los años veinte, catalogado, además, como Bien Cultural de Interés Local.

Nuevos horizontes

Los restaurantes se reinventan. La pandemia ha pegado duro en un sector que, hasta la llegada de la Covid-19, era uno de los más boyantes de España. Cocineros y empresarios trazan nuevos caminos de supervivencia creando sus propios servicios a domicilio.

A por Londres

El pasado verano Quique Dacosta abrió su primer restaurante en el extranjero. Situado en el centro de Londres, con 1.000 metros distribuidos en 2 plantas, la propuesta culinaria se fundamenta en su ingrediente fetiche, el arroz.