Premios Club de Gourmets

La revista Club de Gourmets solicita la opinión de los lectores para elegir a aquellos profesionales, establecimientos, organismos, productos o firmas gastronómicas que, a su juicio, han destacado durante el año. Con estos premios se reconoce el trabajo de los profesionales que con su labor han revolucionado el panorama gastronómico.

Se excluye de los candidatos a los premiados en ediciones anteriores  (puede consultarlos aquí). 

Estos han sido los ganadores de la 12ª edición premios Club de Gourmets 2023, cuyos galardones se entregarán durante el 36 Salón Gourmets, que tendrá lugar del 17 al 20 de abril de 2023 en Ifema Madrid.

Mejor Restaurante:

Restaurante Kraken Art&Food (Gijón-Asturias)

Mejor Chef:

Pablo Vega, Restaurante Ménade (Vélez, Málaga)

Mejor Jefe de Sala: (ex – aequo)

Cristina Socorro, Restaurante La Antxoeta Art Restaurant (Málaga)

Cristina Díaz, Restaurante Maralba (Almansa, Albacete)

Mejor Sumiller:

Agustín Trapero, Four Seasons Hotel Madrid

Mejor Tienda:

Quesería Cultivo (Madrid)

Mejor Hotel:

Mandarin Oriental Ritz Madrid

Mejor Medio de Comunicación:

La Gaceta del Vino

Mejor Organismo o Institución:

Sabor a Málaga

Mejor Libro:

El Arte del Maridaje. Reflexiones imperfectas de la asociación entre comida y bebida. Javier Campos González. Círculo Rojo Editorial.

Mejor Producto:

Ginebra Cannagin Premium (Córdoba)

Reconocimiento extraordinario:

Martín Berasategui