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Libros

Cocinar el Mediterráneo

Libros | 11 de marzo de 2024

Cocinar el Mediterráneo

Joan Roca recoge en este libro 80 recetas sencillas y tradicionales para preparar en casa y disfrutar con familia y amigos.

La Receta Verde

Libros | 30 de enero de 2024

La Receta Verde

Eneko Atxa y Eneko Axpe hacen toda una declaración de principios sobre cómo la gastronomía puede salvar el planeta.

La cocina española

Libros | 25 de enero de 2024

La cocina española

Con subtítulo Historia, fuentes, protagonistas, Fernando Villaverde Landa recopila y organiza cientos de documentos, algunos inéditos, para dar forma al origen, pasado y presente de la cocina española.

Cocina como la Mamma

Libros | 17 de enero de 2024

Cocina como la Mamma

El chef Eugeni de Diego recoge en este libro todo lo que hay que saber para cocinar como una auténtica “mamma” italiana

Tabernas de Madrid

Libros | 12 de enero de 2024

Tabernas de Madrid

El reconocido autor gastronómico, Andrés Sánchez Magro, recorre las mejores tabernas de Madrid.

Ramón Freixa. Cocinar Felicidad

Libros | 13 de diciembre de 2023

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60 creaciones de chef 2* Michelin como herramienta para procurar la felicidad.

Todo sobre los Bundt ®

Libros | 24 de noviembre de 2023

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Una recopilación de 100 recetas elaboradas por Bea Roque con este molde que permite infinitas combinaciones.

Disfrutar Vol.2

Libros | 10 de noviembre de 2023

Disfrutar Vol.2

Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas presentan el segundo libro dedicado a su aclamado restaurante de Barcelona, con creaciones y vivencias que tuvieron lugar de 2018 a 2020.