Novedades Madrid | 01/05/2021
El hotel Mandarín Oriental Ritz reabre sus puertas a la gastronomía, Roger Chen inaugura en el barrio del Salamanca, en la Casa de Campo aterriza toda una “Verbena”, Roberto Ruiz ahora en el novedoso Barracuda y Leclab introduce el kaiseki.
Aperturas | 14/04/2021
El próximo 15 de abril abrirán sus puertas en Mandarin Oriental Ritz, tres nuevos restaurantes, Deessa, Palm Court, El Jardín del Ritz y dos nuevos bares, Pictura y Champagne Bar.
45 años Club de Gourmets | 06/04/2021
Hace 45 años nacía la revista Club de Gourmets mientras se negociaba el reestreno de la democracia. Nueve cocineros de la generación nacida con la Transición nos cuentan cómo han seguido el hilo de la revolución gastronómica.
45 años Club de Gourmets | 06/04/2021
Están superando todas las adversidades, movimientos y tendencias. Su estilo prevalece, tal vez por haberse adaptado de siempre a la elegancia y la complicidad. Son Via Veneto, Horcher, Zuberoa y otros maduros en plena forma.
Apertura | 30/03/2021
Lo nuevo de Ignacio y Carlos Echapresto, un restaurante que rinde homenaje a las madres cocineras y a la cocina tradicional.
Latidos Gourmetour | 24/03/2021
Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.
Latidos Gourmetour | 09/03/2021
Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.
Restaurante Nado | 03/03/2021
Iván Domínguez ha encontrado un magnífico equilibrio en un pequeño y honesto restaurante de La Coruña, que le permite expresarse sin ataduras, un proyecto personal, que ahora también se refleja en Madrid, con un guiño hacia los sabores de la Galicia interior.
Latidos Gourmetour | 01/03/2021
Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.
