Universo Gourmets

Pesca sostenible | 26 de septiembre de 2022

JC Mackintosh obtiene el certificado MSC

La firma ofrece atún rojo salvaje pescado con greenstick, y línea de mano y caña en aguas del estrecho de Gibraltar.

Encuentros gastronómicos | 26 de septiembre de 2022

Cocineros y reposteros de toda España se reúnen en Madrid

Los próximos 26 y 27 de septiembre tendrá lugar el Encuentro Nacional de Cocineros y Reposteros organizado por FACYRE con dos días repletos de actividades.

Cine | 23 de septiembre de 2022

Arroces que merecen un Oscar

¿Cómo sería un arroz inspirado en La naranja mecánica? ¿Y en qué bello es vivir? Gastro Cinema se ha propuesto descubrirlo

Premios | 22 de septiembre de 2022

El langostino de Noray premio Alimentos de España

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce a la compañía vallisoletana por su labor a la hora de promocionar y poner en valor la acuicultura sostenible.

Best Chef Awards | 21 de septiembre de 2022

Dabiz Muñoz es reelegido como mejor cocinero del mundo

El chef revalida posición y consigue dos premios especiales, “City Gourmet” y “Voted by professionals” otorgado por sus compañeros de profesión en la ceremonia que tuvo lugar anoche en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles

Iniciativas sociales | 19 de septiembre de 2022

Hostelería de España y Cruz Roja unidas para impulsar la inserción laboral

Ambas entidades ofrecerán de manera gratuita a personas refugiadas, solicitantes de Protección Internacional y migrantes, formación para facilitar su inserción en el mercado laboral.

Eventos | 19 de septiembre de 2022

Bocatas para todos

Hasta el 25 de septiembre puedes disfrutar de la primera edición de Zaragoza Bocata Fest en el que participan más de 60 establecimientos.

Medio ambiente | 16 de septiembre de 2022

Cuidar las playas es cosa de todos

Gin Mare Capri lleva a cabo desde 2021 el proyecto Mare Mio, una acción creada para salvaguardar el entorno natural marino de la isla de Capri.

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