Universo Gourmets

“El Puesto Guía Repsol” en el mercado de Vallehermoso

Mercados de Madrid | 07 de enero de 2026

“El Puesto Guía Repsol” en el mercado de Vallehermoso

La Guía Repsol acaba de inaugurar un nuevo puesto en este mercado de abastos por el que pasarán cocineros con Soles y Soletes de toda España empezando por Ángel León, y su nuevo menú de Aponiente, para su inauguración.

¿Cuáles serán las tendencias en catering del 2026?

Coolinaria Catering | 29 de diciembre de 2025

¿Cuáles serán las tendencias en catering del 2026?

Sostenibilidad, experiencias sensoriales y digitalización son las palabras que suenan para el próximo año. En Coolinaria Catering saben de esto y mucho más.

Regala Zalacaín esta Navidad

Navidad | 26 de diciembre de 2025

Regala Zalacaín esta Navidad

Si buscas un regalo gastronómico único te proponemos esta experiencia Gourmet para dos personas que va más allá de una simple comida.

Merienda de Reyes en el InterContinental Madrid

Navidad | 23 de diciembre de 2025

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El próximo 5 de enero puedes disfrutar de su tradicional Roscón de Reyes disponible en versión de nata o trufa.

Rutas micológicas por la Sierra del Guadarrama

Actividades en la naturaleza | 18 de diciembre de 2025

Rutas micológicas por la Sierra del Guadarrama

De la mano de expertos micólogos puedes aprender a diferenciar las especies, cocinarlas e incluso cultivarlas.

Llega la Mavidad al Bernabeu

Navidad | 17 de diciembre de 2025

Llega la Mavidad al Bernabeu

MAVIDAD Bernabéu reunirá más de 20 puntos gastronómicos dentro de la Galería de los Copos, el área gastronómica de la experiencia.

La cocina italiana declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO

Patrimonio Inmaterial de la Humanidad | 15 de diciembre de 2025

La cocina italiana declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO

Su profunda dimensión cultural, social y comunitaria le ha valido el reconocimiento de este organismo internacional.

Flavoury, recetas de chefs Michelin a un solo clic

Recetas | 08 de diciembre de 2025

Flavoury, recetas de chefs Michelin a un solo clic

Se trata de la primera plataforma de streaming que reúne a más de 100 chefs con dos y tres estrellas Michelin procedentes de más de 30 países.