Universo Gourmets

El Congreso MEG 2026 regresa a Alicante

Los días 10 y 11 de mayo llega una nueva edición que reunirá a profesionales del sector para analizar los retos y oportunidades que están marcando el futuro de la gastronomía.

ChefsForChildren impulsa la alimentación saludable en Bodegas Emilio Moro

Organizan sus talleres solidarios donde niños con enfermedades raras descubren, de la mano de reconocidos chefs, que comer sano también puede ser divertido.

Madrid acoge la presentación de “La Mejor Fabada del Mundo”

El concurso se ha presentado en la capital como antesala de su gran final que se celebrará el próximo 21 de abril en Villaviciosa (Asturias).

Maíz Maya reivindica su autenticidad en el Día del Taco

“No todo lo que se dobla es un taco”. Maíz Maya da las claves para diferenciar un taco real de uno ‘fake’.

Huevo de Pascua o pieza escultórica

600 gramos y 16 centímetros de chocolate negro Gaya y praliné de avellana, así es la nueva creación de Fabien Emery.

Alta cocina, cultura y música en vivo

Madrid Food Fest acercará la cocina de grandes chefs con Estrella Michelin y Soles Repsol a todos los públicos en un solo espacio, el Museo del Ferrocarril.

René Redzepi se retira de la dirección de Noma

El cocinero anuncia su retirada tras las acusaciones por parte de antiguos empleados de vejaciones, abusos y agresiones físicas.

Rodrigo de la Calle galardonado por su impulso a la alta cocina sostenible

Su restaurante, El Invernadero esta considerado como el mejor restaurante de verduras del mundo y reconocido con una Estrella Michelin y una Estrella Michelin Verde

Premios 50 aniversario Grupo Gourmets

Grupo Gourmets celebra sus bodas de oro reconociendo a 50 figuras clave de la gastronomía española.