Libros | 05/03/2021
Recetas clasificadas por estaciones del año de la mano del chef David Andrés, autor del libro y con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar.
Libros | 02/02/2021
Planeta Gastro recopila en este libro la verdadera historia de la cocina a través de 200 recetas que han sentado las bases de la restauración.
Libros | 15/01/2021
80 recetas elaboradas por el chef Chema Soler, propietario del primer restaurante especializado en croquetas gourmet del mundo.
Libros | 04/01/2021
La biografía definitiva del decano de la cocina americana James Beard contada a través de una correspondencia inédita nunca antes vista.
Libros | 27/11/2020
La importancia de saber escoger los ingredientes es uno de los secretos de la cocina, en este libro encontrarás todo lo que hay que saber para elaborar los platos de la buena cocina casera.
Libros | 12/11/2020
Una novela en formato de audiolibro que cuenta la historia de cuatro hermanas que regentan un restaurante de fama universal.
Libros | 29/10/2020
Orlando presenta su primer libro de recetas con 26 propuestas, una por cada semana de las estación de otoño invierno.
Libros | 23/10/2020
Este libro recoge la cocina india de la chef Asma Kahn, un completo recetario con propuestas fáciles de elaborar que se remontan varias generaciones.
