Libros
Libros | 18 de mayo de 2022
103 pueblos, 103 abuelas y 103 recetas
Fundación El Pimpi presenta la segunda edición de “Málaga Cocina Emoción” , un recorrido por la historia y la gastronomía de los pueblos malagueños a través de las recetas de 103 abuelas.
Libros | 11 de abril de 2022
Guru. Manual de coctelería
Llamado a convertirse en el libro de cabecera de la mixología, Diego Cabrera aborda el mundo de los cócteles desde el punto de vista del proceso creativo.
Libros | 04 de abril de 2022
Juli Soler que estás en la sala
La biografía autorizada del considerado mejor director de sala que ha habido en España y creador, junto con Ferran Adrià, de elBulli.
Libros | 04 de marzo de 2022
América Latina: Gastronomía
Virgilio Martínez documenta en este libro la variedad de la gastronomía de Latinoamáricana, a menudo conocida como "la despensa del mundo".
Libros | 24 de enero de 2022
Tiburcio, El tiburón Cocinero
El nuevo libro de Xabier Gutiérrez, jefe del laboratorio del restaurante Arzak, acerca la cocina a los más pequeños de la casa, con divertidas recetas elaboradas por Tiburcio y su familia.
Libros | 03 de enero de 2022
Disfrutar Vol.1
El primer libro del restaurante de los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas.
Libros | 26 de noviembre de 2021
El libro de recetas de los productos de Madrid
Sabores Madrileños, del campo a la mesa recoge 111 recetas con productos cultivados y elaborados en la Comunidad de Madrid.
Libros | 26 de agosto de 2021
Fisiología del gusto del siglo XXI
Un homenaje a la obra icónica sobre el arte de comer y beber de Jaen-Anthelme Brillat-Savarin escrita por Luis Racionero y terminada por su hijo Alexis.