Carpaccio de gamba roja 20 € | Arroz con pescado de roca y calamares 20 € | Bikini de carrillera de ternera 8 € | Kebab de costilla de cerdo 15 € | Torrija con helado 5 € | Pastel de limón 5 €
El antiguo local de Árbore de Veira ha sido el lugar perfecto para que esta pareja, curtida en el sector, empezara su propio proyecto en 2018 que ya se ha convertido en referente gallego. Quique Vázquez es el responsable de la cocina, donde la oferta de un producto cuidado y óptima materia prima emociona desde el principio. Pescados y mariscos de calidad en su punto, como el carpaccio de gamba roja, vieiras marinadas, ostra con gazpacho de jalapeños… Las carnes no desmerecen, sabrosas y de notable factura como el bikini de carrillera, el kebab de costilla de cerdo o la pluma de cerdo ibérico. Capítulo aparte merecen sus “arroces”, que se sirven para un solo comensal permitiendo así probar varios tipos: de carabineros, de pescado de roca o el risotto, todos ellos intensos de sabor. Los postres en consonancia frescos y divertidos, torrija con helado o cheesecake con calabaza. Todo ello bajo la atenta mirada en sala de Ana Señarís, que “canta la carta”, recomienda acertadamente y hace sentir al comensal como en casa. Surtida carta de vinos de la zona, nacionales y foráneos. Lo mejor de todo sucede al final: una excelente relación calidad-precio-placer. Visita obliga-da. También con servicio para llevar.
terreococinacasual.net
Dirección: R. San Andrés, 109, 15003 A Coruña
Teléfono: 881917182
Horario:
Lunes: Cerrado
Martes: 14:00-15:30
Miércoles: 13:30-15:30
Jueves: 13:30-15:30 / 21:00-23:00
Viernes: 13:30-15:30 / 21:00-23:00
Sábado: 13:30-15:30 / 21:00-23:00
Domingo: Cerrado