Tomate rosa de montaña con queso burrata 16 € | Chanquetes con huevos fritos 13 € | Carpaccio de lomo de orza sobre ralladura de tomate 12 € | Bandeja de chuletas de cordero lechal 24 €
El sur del Foro también existe, zonas vetustas antaño, hoy con renovados edificios y servicios puestos al día repuntan y aspiran a incorporarse a la dinámica de Madrid. Recomendamos El Carbón de Granada cuya carta de cocina mediterránea, así se autotitulan, tiene mayor ambición reflejada en una excelente materia prima, elaborada con nobleza, sin aditamentos preciosistas, y platos bien resueltos. Notable carta de vinos a precios rondando límites. La sala es llevada amablemente, con voluntad de agradar, pero sin embargo deben cuidar el ruido, ensordecedor.
@elcarbondegranada
Dirección: C. de Antonio López, 246, 28026 Madrid, España
Teléfono: 910428858
Horario:
Lunes: Cerrado
Martes: 13:30–17:00 / 21:00-24:00
Miércoles: 13:30–17:00 / 21:00-24:00
Jueves: 13:30–17:00 / 21:00-24:00
Viernes: 13:30–17:00/ 21:00-01:00
Sábado: 13:30–17:00 / 21:00-01:00
Domingo: 13:30–18:00