Grupo Dani García abre Leña en Hyatt Regency Hesperia Madrid un steakhouse situado en el espacio que hasta ahora ocupaba el restaurante Santceloni. El restaurante con dos estrellas Michelin se reubicará en “un espacio exclusivo del hotel, reduciendo su capacidad y dando un paso adelante para adaptarse al nuevo contexto”, en palabras de Hesperia según publica el diario Expansión.
Leña se une así a la oferta gastronómica del Grupo Dani García en Madrid con Bibo, Lobito de Mar, Dani, la brasserie inaugurada hace unas semanas en el hotel Four Seasons Madrid y su formato delivery La Gran Familia Mediterránea. En este nuevo espacio las brasas serán las protagonistas, junto con la técnica del chef y el producto de calidad. La influencia internacional y las vivencias de Dani García por el mundo se reflejarán en los platos de este nuevo steakhouse.
