Universo Gourmets

Más de 60 cocineros contra la diabetes

Más de 60 cocineros Michelín se reunirán en este evento para enseñar a los niños a comer de forma saludable y apoyar a los menores afectados por la diabetes tipo 1.

Lo más destacado del panorama gastronómico en “Revolucionarios”

Medio centenar de figuras de la cocina y la gastronomía internacional se reunieron en este coloquio al que nuestro Presidente de Honor, Francisco López Canís acudió como invitado.

Mercabarna estrena centro integrado de formación

El Instituto de Alimentos de Barcelona y los Servicios de Orientación, Formación e Inserción laboral de Mercabarna ofrecerán a unos 1.200 alumnos formación profesional y dual.

Celebra el Año Nuevo Chino con China Taste

30 restaurantes de Madrid y 11 de Mallorca elaborarán menús o platos especiales llenos de tradición hasta el 16 de febrero.

El 41% de los millenials prefiere beber sin alcohol cuando sale

La cervecera Heineken, Ipsos y la Universidad de Oxford han desarrollado un estudio para analizar cómo han cambiado los hábitos de consumo de alcohol.

Cinco cantabrias en Madrid

La Consejería de Turismo del Gobierno de Cantabria quiere destacar el talento de sus chefs y productores locales acercando la diversidad culinaria cántabra a Madrid.

La gastronomía española representa el 27% del PIB

El sector gastronómico aportó a la economía española casi 375.000 millones de euros y generó 7,2 millones de empleos en 2023, según el informe publicado por la Real Academia de Gastronomía y KPMG.

Barcelona acoge el Hotel Wine Fest

La segunda edición destaca por la participación de las Denominaciones de Origen de la Comunidad Valenciana y propinas solidarias a World Central Kitchen.

Un concepto diferente de cenas en el barrio de Salamanca

Silvia Moreno está al frente de Cenas Adivina una experiencia diferente a la hora de sentarse a cenar. CA Home, el lugar donde ocurre todo reúne a gente desconocida en torno a una mesa para compartir experiencias.