Universo Gourmets

Raizetario, platos manchegos contra la soledad

Familia Suarez lidera estas navidades una nueva iniciativa social que busca rescatar algo más que recetas: rescatar la memoria, la tradición y, sobre todo, las emociones olvidadas de las personas mayores que viven solas.

Tapas y legumbres ¡combinación ganadora!

Tierra de Sabor patrocina la segunda edición de este Campeonato Nacional que pone en valor las legumbres de calidad en la gastronomía española a través de la tapa.

Estrella Galicia UK Limited, la primera filial de la marca en Reino Unido

Esta filial nace como respuesta al crecimiento exponencial del volumen de sus ventas en el país británico y permitirá a la compañía estar más cerca de este mercado clave para su estrategia de internacionalización.

Llega la 3ª edición de Extremum Fest

Bodegas Habla organiza este festival gastronómico extremeño que rinde homenaje a la carne de vacuno procedente de la ganadería sostenible Vakuno.

Diageo elimina los dosificadores de plástico

Una medida que ya se ha puesto en marcha con las marcas J&B, Captain Morgan y Smirnoff y permitirá reducir más de 100 toneladas de plástico al año.

Fernando Balmaseda recibirá el Premio AMER 2024

La Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) celebrará su tradicional Jornada de la Restauración Madrileña en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid.

Los mejores bartenders están en España

En el Día Mundial del Barman, Borja Cortina, Alberto Pizarro y Colo Linari, contestaron algunas preguntas.

Vuelven las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel

45 establecimientos de la provincia participan en esta edición que, además, incluye talleres sensoriales y una experiencia de trufiturismo.

La sostenibilidad marca el crecimiento del sector AgriFoodtech español

El ICEX España Exportaciones e Inversiones presenta su informe Agrifoodtech in Spain 2024 - Navigating Challenges and Catalyzing Innovation in AgriFoodTech del que se releva la evolución de la industria agroalimentaria.