Concurso | 28/02/2025
Tapas y legumbres ¡combinación ganadora!
Tierra de Sabor patrocina la segunda edición de este Campeonato Nacional que pone en valor las legumbres de calidad en la gastronomía española a través de la tapa.
Universo Gourmets
Aperturas | 27/02/2025
Estrella Galicia UK Limited, la primera filial de la marca en Reino Unido
Esta filial nace como respuesta al crecimiento exponencial del volumen de sus ventas en el país británico y permitirá a la compañía estar más cerca de este mercado clave para su estrategia de internacionalización.
Festivales gastronómicos | 25/02/2025
Llega la 3ª edición de Extremum Fest
Bodegas Habla organiza este festival gastronómico extremeño que rinde homenaje a la carne de vacuno procedente de la ganadería sostenible Vakuno.
Sostenibilidad | 25/02/2025
Diageo elimina los dosificadores de plástico
Una medida que ya se ha puesto en marcha con las marcas J&B, Captain Morgan y Smirnoff y permitirá reducir más de 100 toneladas de plástico al año.
Premios | 24/02/2025
Fernando Balmaseda recibirá el Premio AMER 2024
La Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) celebrará su tradicional Jornada de la Restauración Madrileña en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid.
Coctelería | 24/02/2025
Los mejores bartenders están en España
En el Día Mundial del Barman, Borja Cortina, Alberto Pizarro y Colo Linari, contestaron algunas preguntas.
Jornadas gastronómicas | 21/02/2025
Vuelven las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel
45 establecimientos de la provincia participan en esta edición que, además, incluye talleres sensoriales y una experiencia de trufiturismo.
Industria agroalimentaria | 19/02/2025
La sostenibilidad marca el crecimiento del sector AgriFoodtech español
El ICEX España Exportaciones e Inversiones presenta su informe Agrifoodtech in Spain 2024 - Navigating Challenges and Catalyzing Innovation in AgriFoodTech del que se releva la evolución de la industria agroalimentaria.
Concurso | 19/02/2025
Se abren las inscripciones de Chef Balfegó
La convocatoria para participar en este campeonato, que tiene la peculiaridad de girar exclusivamente en torno a la alta cocina del atún rojo como producto base, estará abierta hasta el próximo 31 de marzo.
