Universo Gourmets

El Hotel Miramar Barcelona se alía con Nandu Jubany

Refuerzan así su apuesta por la alta gastronomía incorporando al chef con estrella Michelin como responsable culinario de sus eventos y celebraciones privadas.

IQ Home x Ramón Freixa, lo mejor de cada casa

Ramón Freixa y las hermanas Domecq ofrecen una propuesta exclusiva para bodas basada en la personalización de los montajes de mesa.

Koldo Royo crea el bocatín del Tito

Convertida en ‘La Receta de Europa’, la tapa de Koldo Royo viajará a los principales festivales de música a bordo de la Caravana de la Carne de Conejo para conquistar al público joven.

Recorre Madrid a través de su jamón ibérico

Madrid Ham Tour es una experiencia cultural y gastronómica creada por el Museo del Jamón para descubrir los lugares más emblemáticos de la capital a través de 5 tapas jamoneras.

Celebra el Día Mundial de la Tapa

El 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, y este año, Saborea España rinde homenaje a la paella.

Madrid promueve el turismo gastronómico con “Ven a vivirlo”

Acogerá cinco rutas gastronómicas por barrios como San Blas‑Canillejas, Moratalaz, Carabanchel, Retiro y Olavide, combinando tapas artesanas con tercios de Mahou.

Champagne y zanahorias

El ingrediente único elegido este año por la Maison Krug es la zanahoria, Oliver Krug lo presentó en España.

Gemma Vela Humanes, Mejor Sumiller Femenina 2025

Sommelier Edit ha dado a conocer su esperado ranking Top 100 Sommeliers Spain 2025, un listado que destaca a los mejores sumilleres del panorama vinícola español.

La Costa Brava acoge un nuevo hotel de lujo, Finca Victoria Hotel & Spa

By Salomon Hospitality es la gestora hotelera encargada de la apertura de este hotel de cinco estrellas cuya rehabilitación ha requerido una inversión de 12 millones de euros.