Universo Gourmets

La XII edición de los Premios Salsa de Chiles ya tienen ganadores

Andalucía gana en los premios de cocina creativa mientras que Madrid lo hace en la cocina tradicional. Eusebio Arbelaitz y Ramón Blas, mejores profesionales de sala.

Madrid revalida el título como mejor destino de turismo de reuniones

Por cuarto año consecutivo, la capital madrileña consigue este reconocimiento frente a destinos como Dudái, París, Las Vegas o Singapur.

Gastronomía inclusiva y sostenible en Gastro Social Experience

El Aquarium de Donostia-San Sebastián será el escenario de la jornada Gastro-Social Experience con los chefs Xanty Elias y Miguel Herrera como ponentes.

Atrio y Cocina Hermanos Torres logran la máxima distinción

3 nuevos establecimientos ascienden a la categoría de dos Estrellas Michelin y 34 alcanzan su primera Estrella.

Javier Olleros, protagonista de Imperfectxs

El chef gallego se une al proyecto Imperfectxs: Gastronomía para una Inmensa Minoría de Cervezas 1906 en el que ya han participado Diego Guerrero, Pepe Solla, Ángel León y Vicky Sevilla.

Cuenca es la nueva Capital Española de la Gastronomía

La ciudad manchega ostentará el título a partir de 2023 tras imponerse a Oviedo y Pontevedra.

La hostelería española unida contra el hambre

La 13ª edición de “Restaurantes contra el hambre” amplía su convocatoria a restaurantes, cafeterías y hoteles con el objetivo de lograr un mayor alcance y luchar contra la desnutrición infantil.

Galicia hace las Américas

Miami acogió la sexta edición del Galician Cinema and Food Festival donde se organizaron diversas actividades como presentaciones gastronómicas y entregas de premios.

Abraham García, premio nacional de gastronomía a toda una vida

La entrega de premios concedidos por la Real Academia de la Gastronomía reconoció a cocineros, sumilleres, jefes de sala, periodistas, investigadoras y marineras en una ceremonia que tuvo lugar en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía.