Cine | 14/12/2022
Un thriller de alta cocina
“El Menú” de ocho pasos combina el ácido de la risa, el amargo del miedo, el picante del suspense y el umami de la sorpresa.
Universo Gourmets
Premios | 13/12/2022
Familia Torres otorga sus premios más sostenibles
Los VI Premios Torres & Earth reconocen las acciones encaminadas a concienciar sobre la emergencia climática.
Reconocimientos | 12/12/2022
Madrid concede a Horcher una placa conmemorativa por ser un “referente de la alta gastronomía”
El Ayuntamiento de Madrid reconoce la larga trayectoria de este restaurante, fundado por Otto Horcher en 1943.
Alianza | 01/12/2022
FoodSaver, Too Good To Go y Fudeat se unen contra el desperdicio alimentario
FoodSaver, Too Good To Go y Fudeat se han unido para frenar el desperdicio alimentario en el sector del de la restauración.
Chocolate | 28/11/2022
Casa Cacao inaugura la temporada navideña
El próximo 28 de noviembre Jordi Roca se encargará de inaugurar oficialmente Casa Cacao en el hotel Madarin Oriental Barcelona, un pop up disponible hasta el 5 de enero de 2023.
Premios | 25/11/2022
La XII edición de los Premios Salsa de Chiles ya tienen ganadores
Andalucía gana en los premios de cocina creativa mientras que Madrid lo hace en la cocina tradicional. Eusebio Arbelaitz y Ramón Blas, mejores profesionales de sala.
Premios | 24/11/2022
Madrid revalida el título como mejor destino de turismo de reuniones
Por cuarto año consecutivo, la capital madrileña consigue este reconocimiento frente a destinos como Dudái, París, Las Vegas o Singapur.
Conferencias | 24/11/2022
Gastronomía inclusiva y sostenible en Gastro Social Experience
El Aquarium de Donostia-San Sebastián será el escenario de la jornada Gastro-Social Experience con los chefs Xanty Elias y Miguel Herrera como ponentes.
Gala Michelin | 23/11/2022
Atrio y Cocina Hermanos Torres logran la máxima distinción
3 nuevos establecimientos ascienden a la categoría de dos Estrellas Michelin y 34 alcanzan su primera Estrella.
