Universo Gourmets

Trucos para triunfar con tu barbacoa

El 64 % de los españoles organiza o participa en barbacoas y el pescado gana peso como ingrediente estrella según una encuesta elaborada por IPSOS para el Consejo de Productos del Mar de Noruega.

Familia Torres lidera SmartCrops 5.1

Se trata de un proyecto de I+D que estudia cómo conseguir cultivos sostenibles, resilientes y eficientes gracias a la tecnología.

¿Cómo será el futuro de prosperidad en el medio rural?

El Foro Rural Sustentable es una iniciativa de la Fundación Galicia Sustentable, impulsada por Corporación Hijos de Rivera para favorecer las propuestas realistas que aseguren la prosperidad del rural.

Celebra el Día de Santiago en Garelos

El restaurante Garelos del Food Hall Galería Canalejas ha preparado una serie de propuestas culinarias que resaltan la esencia de la cocina gallega para celebrar el Día de Galicia.

Cócteles para celebrar el Día Mundial del Tequila

Borja Goikoetxea, head bartender de Grupo SLVJ, y Miguel Ángel Jiménez, al frente de la dirección creativa de la coctelería de BLESS Hotel Madrid proponen 5 cócteles para brindar con tequila.

Playas perrunas

Recorremos la Península Ibérica para descubrir las playas donde los perros son bienvenidos.

5 consejos para evitar el desperdicio alimentario en verano

En los hogares españoles se desperdiciaron más de 586 toneladas de comida en el verano de 2022, según datos del MAPA.

Lluvia de estrellas en Jean Leon

El próximo viernes, 11 de agosto, Jean Leon propone observar las Perseidas acompañado de música, vino y gastronomía.

Se amplía el aforo máximo de los restaurantes y bares

Hostelería Madrid celebra que se haya aprobado esta ampliación de aforo a 175 personas que llevan solicitando desde hace más de 10 años.