Actualidad | 18/10/2023
X edición de la regata Gourmet Race
Bajo el lema "Cocinar navegando" 24 embarcaciones mostraron sus habilidades culinarias y de navegación en la última edición de esta regata celebrada en el Club Náutico Moraira.
Universo Gourmets
Conferencias | 17/10/2023
¿Qué ha pasado en los últimos 50 años de la gastronomía?
Zaragoza reúne los días 17 y 18 de octubre el congreso de reflexión gastronómica “Gastromanía” con expertos en diferentes ámbitos que debatirán sobre su evolución.
Reconocimientos | 16/10/2023
La FAO reconoce a Ángel León y su gastronomía del mar sostenible
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura celebra el Día Mundial de la Alimentación anunciando los #HeroesdelaAlimentación
Gastronomia | 12/10/2023
Eneko Atxa y Dom Perignon se unen para crear una experiencia única
Un espacio creado para disfrutar de las creaciones del tres estrellas Michelin vasco y la “Maison de champagne”.
Premios | 11/10/2023
Janaína Torres Rueda, mejor chef latinoamericana 2023
Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 anuncia los ganadores de la nueva edición, cuyos galardones se entregarán el próximo mes de noviembre en Brasil.
Premios | 11/10/2023
Los panaderos, los grandes protagonistas de los premios Alimentos de España
La ceremonia de entrega de premios, que tuvo lugar ayer, reconoció la calidad y el trabajo de esta profesión que ha aportado 300 variedades autóctonas de pan
Alimentación sostenible | 09/10/2023
José Andrés apuesta por la carne cultivada
Su restaurante China Chilcano es el primero, pero no el último, en ofrecer los “Anticuchos de Pollo" cultivados por la empresa GOOD Meat.
Concursos | 05/10/2023
Más de 1.000 restaurantes para probar el atún rojo Balfegó
Arrancan las jornadas gastronómicas Balfegó hasta el 22 de octubre en establecimientos de toda España.
Exposiciones | 04/10/2023
La cocina vista desde el objetivo de Jesús Sánchez
La “Mirada del chef” es el título de esta exposición que se puede visitar desde el 2 de octubre en Leica Gallery