Universo Gourmets

Vuelven los Premios Espiga de Caja Rural de Extremadura

El viernes 22 de septiembre se entregan los Premios Espiga de Caja Rural de Extremadura que reconocen el talento, la riqueza y la biodiversidad de la región.

3 restaurantes para celebrar el Día Mundial de la Pizza de Queso

Si la pizza es uno de tus platos preferidos, aquí encontrarás 3 restaurantes italianos donde podrás degustar algunas de las recetas más tradicionales.

El food truck de Tripea aparca en Las Rozas

El chef Roberto Martínez Foronda preparará tres recetas de baos con motivo del festival gastronómico ArriquiÑAM.

Las cenas de vinos de Majestic

El hotel crea cenas con aforo reducido y carácter bimestral. La primera tendrá lugar el 5 de octubre y será protagonizada por los mejores vinos de la bodega Castell d'Encús.

Trucos para triunfar con tu barbacoa

El 64 % de los españoles organiza o participa en barbacoas y el pescado gana peso como ingrediente estrella según una encuesta elaborada por IPSOS para el Consejo de Productos del Mar de Noruega.

Familia Torres lidera SmartCrops 5.1

Se trata de un proyecto de I+D que estudia cómo conseguir cultivos sostenibles, resilientes y eficientes gracias a la tecnología.

¿Cómo será el futuro de prosperidad en el medio rural?

El Foro Rural Sustentable es una iniciativa de la Fundación Galicia Sustentable, impulsada por Corporación Hijos de Rivera para favorecer las propuestas realistas que aseguren la prosperidad del rural.

Celebra el Día de Santiago en Garelos

El restaurante Garelos del Food Hall Galería Canalejas ha preparado una serie de propuestas culinarias que resaltan la esencia de la cocina gallega para celebrar el Día de Galicia.

Cócteles para celebrar el Día Mundial del Tequila

Borja Goikoetxea, head bartender de Grupo SLVJ, y Miguel Ángel Jiménez, al frente de la dirección creativa de la coctelería de BLESS Hotel Madrid proponen 5 cócteles para brindar con tequila.