Universo Gourmets

La séptima edición de Chef Balfegó contará con el Benelux como región invitada

Los chefs procedentes de Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo mostrarán su talento a la hora de trabajar y preparar el atún rojo de Balfegó.

Begoña Rodrigo es la nueva Tres Soles Repsol

Cartagena reunió a los representantes de la alta cocina en la Gala Soles Guía Repsol 2024 que otorgó 98 nuevos reconocimientos.

El sector del FoodTech español sigue creciendo

Las startups españolas han sido capaces de captar más de 226 M€ en distintas rondas de inversión.

Música, literatura y gastronomía en hoteles de 5 estrellas

Las aperturas hoteleras de este año en Madrid ofrecen experiencias más allá de la estancia, con espectáculos, musicales y obras de teatro, sin salir del hotel.

Pan y Cacao el obrador de barrio de Miguel Moreno

Tercera generación de la familia fundadora de pastelería Mallorca, abrió el pasado año este pequeño obrador en el barrio de Prosperidad de Madrid

La red de Hospederías de Castilla La Mancha sumará un nuevo alojamiento

La Hospedería Almazara en Viso del Marqués se sumará a los seis establecimientos repartidos por toda la región

La primera escape room gastronómica está en Huesca

Sensorium Culinary Escape Room es el primer juego del sector en España donde hay que probar algunos alimentos sin luz

El "Montarto" ofrece una renovada estancia a pie de pista

El primer hotel en pista que abrió sus puertas en Baqueira Beret, reabre tras una completa reforma que se inició en 2018.

Madrid celebra el carnaval “sardineando”

Sardinas de autor repartidas por mercados, pastelerías, restaurantes y cafeterías de toda la capital.