Jornadas gastronómicas | 24/04/2024
IV ‘Ruta Reyno Gourmet’ con Espárrago de Navarra y Alcachofa de Tudela
Durante la presentación, el chef Juanjo López recibió un reconocimiento en el 25º aniversario de la apertura de ‘La Tasquita de Enfrente’
Universo Gourmets
Premios | 23/04/2024
Bigcrafters reconoce el talento de los productores artesanos
El Marketplace impulsado por Estrella Galicia ha celebrado su primer evento premiando a los 16 finalistas y los 4 ganadores del Programa de Aceleración Digital de Artesanos.
Empresas | 22/04/2024
Paradores de Turismo cierra el ejercicio 2023 con 328 M€
La presidenta de la compañía, Raquel Sánchez, ha destacado las buenas perspectivas para este año donde la ocupación de enero y febrero se sitúa seis puntos por encima de los mismos meses de 2023
Evento solidario | 18/04/2024
Nadie Fuera
La ONG Gastronomía Solidaria organiza una cena solidaria que recaudará fondos para la reinserción laboral de los más desfavorecidos.
Nombramientos | 16/04/2024
Maca de Castro es la nueva presidenta de Euro-Toques España
La chef mallorquina se convierte en la primera mujer al frente de este cargo, que por primera vez tiene un presidente fuera del País Vasco.
Experiencias gastronómicas | 12/04/2024
elBulli vuelve a abrir sus puertas…como Airbnb
Será Ferran Adrià quien recibirá en persona a los dos huéspedes que dormirán en el antiguo restaurante en una cama ‘emplatada’, inspirada en la icónica aceituna esférica de elBulli.
Sostenibilidad | 11/04/2024
La hostelería apuesta por la transformación sostenible
El proyecto Cervecerías Circulares de Estrella Galicia ya cuenta con 290 establecimientos con el sello Cervecería Circularmente Sostenible por su compromiso con la economía circular y la ecoeficiencia
Aperturas | 10/04/2024
El nuevo delivery de curry de Madrid
Red Panda, ubicado en el barrio de Tetuán, apuesta por otro estilo de comida para llevar ofreciendo currys tailandeses y cocina fusión asiática.
Gastronomía | 08/04/2024
7 estrellas Michelin en Las Noches gastronómicas de Jaén
Los días 9 y 10 abril los chefs con estrella Michelín de Jaén recibirán en sus restaurantes a jóvenes talentos para elaborar menús exclusivos a cuatro y seis manos.