Aniversarios | 21/04/2026
La Asociación Empresarial de Industrias de la Comunidad de Madrid ha celebrado su 30 aniversario reuniendo a representantes de la Comunidad de Madrid, empresas asociadas, medios profesionales del sector agroalimentario y gastronómico.
Normativa | 20/04/2026
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación establece nuevos criterios de etiquetado que limitan el uso del término “trufado” a productos que contengan trufa real.
Ponencias | 16/04/2026
Los días 10 y 11 de mayo llega una nueva edición que reunirá a profesionales del sector para analizar los retos y oportunidades que están marcando el futuro de la gastronomía.
Talleres infantiles | 14/04/2026
Organizan sus talleres solidarios donde niños con enfermedades raras descubren, de la mano de reconocidos chefs, que comer sano también puede ser divertido.
Campeonatos | 08/04/2026
El concurso se ha presentado en la capital como antesala de su gran final que se celebrará el próximo 21 de abril en Villaviciosa (Asturias).
Cocina internacional | 31/03/2026
“No todo lo que se dobla es un taco”. Maíz Maya da las claves para diferenciar un taco real de uno ‘fake’.
Planes para Semana Santa | 18/03/2026
600 gramos y 16 centímetros de chocolate negro Gaya y praliné de avellana, así es la nueva creación de Fabien Emery.
Mercados gastronómicos | 13/03/2026
Madrid Food Fest acercará la cocina de grandes chefs con Estrella Michelin y Soles Repsol a todos los públicos en un solo espacio, el Museo del Ferrocarril.
Restaurantes | 13/03/2026
El cocinero anuncia su retirada tras las acusaciones por parte de antiguos empleados de vejaciones, abusos y agresiones físicas.
