Universo Gourmets

El firmamento gastronómico de España y Andorra brilla con luz propia en la Guía Michelín 2026

La ceremonia de presentación de la Guía MICHELIN España & Andorra 2026, celebrada en Málaga, ha confirmado el dinamismo excepcional y el altísimo nivel de la escena culinaria en la península ibérica y el Principado. Un total de 1.295 reseñas (siete en Andorra), con 161 nuevas incorporaciones a la selección.

Llega la primera Ruta del Pisco a Madrid

Del 11 al 14 de diciembre tienes una cita con la I Ruta del Pisco en Madrid organizada por la Embajada del Perú en la que. participarán más de 30 locales.

España se suma a la 10ª Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

La cita anual arrancó el jueves 6 de noviembre en la Embajada de Italia en Madrid con el evento SIGEP World 2026 Roadshow: nuevas tendencias y perspectivas del sector de la restauración en Europa y España.

Llega la hora del cañeo

Todos los jueves a las 19:00 el Mercado Madriles Reina Victoria invita a vivir el auténtico “juer-nes madrileño”.

Nace un nuevo distrito gastronómico en Madrid: Bernabéu Market

La puerta 54 del estadio Santiago Bernabéu es la entrada a este espacio gastronómico que albergará 20 puestos y tendrá una capacidad para 1000 personas.

Nace GOe – Gastronomy Open Ecosystem

El ambicioso proyecto de Basque Culinary Center concebido para convertirse en el epicentro internacional de la innovación gastronómica.

Madrid Hospitality School impulsa la profesionalización del sector hostelero

La Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Madrid estrena imagen y programa de formación.

Mahou, reconocida con el Premio Alimentos de España 2025

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce su trayectoria, innovación y compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

Ya se conocen los XIX Premios Nacionales de Hostelería

Hostelería de España reconoce la excelencia, el compromiso y la innovación de profesionales, empresas e instituciones del sector en todo el país.