Presentación | 10/02/2026
Más de 120 profesionales del sector han participado en la elaboración del plan, aportando su experiencia para definir las líneas de actuación de esta iniciativa liderada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Destinos gastronómicos | 30/01/2026
La UNESCO ha elegido a la capital aragonesa para formar parte de la Red de Ciudades Creativas del Mundo, en la categoría de gastronomía.
Solidaridad | 29/01/2026
Han trasladado al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 una propuesta para que los alimentos con sellos de calidad diferenciada tengan un papel preferente en el futuro Real Decreto sobre restauración colectiva.
Jornadas gastronómicas | 27/01/2026
El Año Nuevo Chino 2026 inspira una nueva edición del festival gastronómico China Taste, que del 1 de febrero al 3 de marzo llevará menús especiales y recetas tradicionales a restaurantes de ambas ciudades.
Aperturas | 26/01/2026
El hotel abrirá en febrero tras una histórica rehabilitación en Dalt Vila que ha supuesto una inversión millonaria, una gran intervención arqueológica y la creación de nuevos espacios culturales.
Tea Room by Iside De Cesare | 23/01/2026
Tivoli Palazzo Gaddi ofrece una experiencia exclusiva a la hora del té: Tea Room by Iside De Cesare creada por la chef ejecutiva del restaurante “La Parolina”.
Après-ski | 19/01/2026
La maison da la bienvenida a la temporada de esquí 2025-26 con dos terrazas efímeras en Grandvalira y Formigal, donde el champagne, la gastronomía y la música en directo se unen para crear experiencias únicas en la nieve.
Dias Internacionales | 16/01/2026
Los dos cocineros comparten fogones y proponen una receta muy especial para celebrar el 17 de enero: los tradicionales Fusilloni Garofalo con polpette al sugo.
Día mundial de la comida picante | 16/01/2026
Maíz Maya ha creado la guía definitiva del picante de los chiles mexicanos para entender, disfrutar y respetar este ingrediente que va desde el “pica pero rico” hasta el “muy muuuuy picante”.