Universo Gourmets

El Premio Paco Torreblanca busca la Mejor Tarta de Chocolate del Mundo

La III Edición del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca refuerza su carácter internacional con eliminatorias en América Latina y celebrará su gran final durante Alicante Gastronómica.

De las masas fermentadas a la alta pastelería

GastroDolç Flix reunirá los días 12 y 13 de julio a grandes nombres de la pastelería y la panadería catalana como Jordi Roca y Oriol Balaguer.

World Food Photography 2026 desvela sus ganadores

Fotógrafos profesionales y aficionados de todo el mundo participan en este concurso que pone en valor la fotografía gastronómica en todos sus ámbitos.

La gastronomía española conquista los Premios 2026 de la Academia Internacional de Gastronomía

Disfrutar recibe el Grand Prix Exceptionnel, el máximo galardón de una edición en la que también han sido premiados Vicky Sevilla, Israel Ramírez, Alexis García, Rosa Tovar y El mago del vino.

Hijos de Rivera refuerza su expansión con 945 millones de euros de facturación

La compañía gallega avanza en su nuevo ciclo estratégico con más volumen de negocio, con ventas de 569 millones de litros de cerveza y 253 millones de litros de agua, y mayor presencia internacional.

La tapa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Saborea España presenta el Manifiesto de Apoyo al Tapeo como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO promovido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Finca Alfoliz abre sus puertas a los escolares

FA Aula es la línea educativa de Finca Alfoliz pensada para que los niños aprendan sostenibilidad, hábitos saludables y gestión emocional en contacto directo con la naturaleza.

Oriol Balaguer estrena Balaguer Coffee & Bakery

Madrid es el lugar elegido para arrancar este nuevo proyecto que dará su salto internacional en 2027

CulinArt Sierra Oeste regresa a Robledo de Chavela

La VII edición ha reunido más de un centenar de actividades en torno a la gastronomía de la Sierra Oeste de Madrid.