La cuarta edición del Festival MENORC4MANOS está lista para volver a situar a Menorca en el mapa gastronómico mundial este verano. Creado y organizado por Ernesto Ventós y su compañía EV Gastro, este evento único reúne a chefs nacionales e internacionales de primer nivel que cocinan a cuatro manos junto a cocineros locales en diferentes puntos emblemáticos de la isla.
El festival tendrá lugar del 28 de julio al 18 de agosto en varios espacios icónicos de Menorca, entre ellos el histórico Cafè Balear (1 Sol Repsol) en el Puerto de Ciutadella, el nuevo Mar Plato en Son Ganxo, con vistas al mar, y Sa Punta, situado junto a la bocana del puerto de Mahón en Es Castell. Cada lugar acogerá una cena exclusiva donde un chef invitado se unirá al cocinero anfitrión para ofrecer un menú diseñado especialmente para la ocasión.
La programación comienza el lunes 28 de julio con Pepe Solla, chef de Casa Solla en Galicia (Estrella MICHELIN y 3 Soles Repsol), quien compartirá su cocina atlántica junto a Sergio Villalonga en Cafè Balear. La segunda cita será el lunes 4 de agosto con Tássia Magalhães, joven chef brasileña del restaurante Nelita en São Paulo, que cocinará junto a Pruden Izquierdo en Mar Plato. El lunes 11 de agosto llegará el turno de Jaime Pesaque, chef peruano de Mayta en Lima, que ofrecerá su cocina contemporánea junto a Roberto Sarrió en Sa Punta. Finalmente, el festival cerrará el lunes 18 de agosto con Juanlu Fernández, chef jerezano de LÚ Cocina y Alma (2 Estrellas MICHELIN), quien cocinará junto a Pruden Izquierdo en Mar Plato.
El festival cuenta con el apoyo de colaboradores destacados como el hotel AluaSoul Menorca, parte de la Inclusive Collection de Hyatt, que será el patrocinador oficial de alojamiento para los chefs invitados, así como marcas de bebidas premium como Heineken 18/70, Innat Gin, Fotli Vermú y Caviar del Tíbet.
MENORC4MANOS se consolida como una de las citas gastronómicas imprescindibles del verano en España, promoviendo la gastronomía, cultura y paisaje menorquines a nivel nacional e internacional. Para reservas y consultas sobre las cenas, es necesario contactar directamente con los restaurantes participantes o escribir al equipo organizador.
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