Nueva York | 10/09/2018
El River Café, el elegante restaurante neoyorquino situado a los pies del puente de Brooklyn y famoso tanto por sus impresionantes panorámicas del sur de Manhattan, como por su cocina, ha cumplido cuarenta años ofreciendo mucho más que vistas y sorteando grandes tormentas tanto literales como financieras, pero sin perder nunca su gran calidad y estilo.
Hotel Villa La Coste | 09/09/2018
Gourmets vuelve al hotel viñedo La Coste, de Provenza, porque al arte, arquitectura y vino se le han sumado la cocina de Gérald Passedat y, deslumbramiento actual de la prensa francesa, la maestría del fuego, encarnada en el argentino Francis Mallmann.
Novedades Madrid | 09/09/2018
Martín Berasategui viene a Madrid, Viridiana cumple 40 años y lo celebra, Grupo Bambú inaugura su “niña bonita”, el sushi llega de Los Ángeles o la vermutería Chipén recoge las mejores esencias del bar capitalino… Madrid, cosmopolita y viajera más allá de sus limitadas fronteras, se deja mecer en una vorágine gourmet.
Tendencias | 04/09/2018
El restaurante, motor de nuevos hoteles parisinos. Un tono mediterráneo / italiano predomina en el plato. Y un director planifica las 5* Michelin del George V. De un bar de cócteles surgen dos hoteles. Además, recepción invisible; bar efímero…
Novedades Barcelona | 04/09/2018
Un recorrido a pie de arena, en bañador y gafas de sol, por algunos de los mejores chiringuitos de la costa catalana. Una propuesta de todos los colores y para todas las situaciones, desde el alta cocina bajo el sol hasta las tapas y platos más suculentamente marineros. Playa, mar, cielo y todo el tiempo para perder…
Novedades Francia | 04/09/2018
La madre de todas las terrazas, Ground Control, nació en marzo y vivirá dos años con vinos franceses y cocinas foráneas. Además, terrazas para todos los gustos, todos los platos, todos los precios. En aceras, museos, patios y jardines interiores.
Restaurante Cobo Vintage | 28/08/2018
La capital burgalesa asiste a un seductor movimiento gastronómico que está cambiando su mapa hostelero. Miguel Cobo es el mediático cocinero que ha otorgado a la ciudad su primera estrella Michelin.
El muelle del Centro Botín | 27/08/2018
Aspirante a la ruta de los museos de vanguardia más atractivos, el Centro Botín ha dado una nueva visión a la bahía de Santander. Su apartado gastronómico lo garantiza el estelar chef Jesús Sánchez con una propuesta hábil e informal.
Restaurante Aponiente | 01/08/2018
Un antiguo molino de mareas es el teatro donde Ángel León y su tripulación representan cada temporada su pasión por el mar y su increíble despensa con un recetario osado y vanguardista, luminoso y poético.
