Restaurantes

¡Todos a la mesa!

Martín Berasategui viene a Madrid, Viridiana cumple 40 años y lo celebra, Grupo Bambú inaugura su “niña bonita”, el sushi llega de Los Ángeles o la vermutería Chipén recoge las mejores esencias del bar capitalino… Madrid, cosmopolita y viajera más allá de sus limitadas fronteras, se deja mecer en una vorágine gourmet.

Hotelería París

El restaurante, motor de nuevos hoteles parisinos. Un tono mediterráneo / italiano predomina en el plato. Y un director planifica las 5* Michelin del George V. De un bar de cócteles surgen dos hoteles. Además, recepción invisible; bar efímero…

A pie de playa

Un recorrido a pie de arena, en bañador y gafas de sol, por algunos de los mejores chiringuitos de la costa catalana. Una propuesta de todos los colores y para todas las situaciones, desde el alta cocina bajo el sol hasta las tapas y platos más suculentamente marineros. Playa, mar, cielo y todo el tiempo para perder…

París abre terrazas y jardines

La madre de todas las terrazas, Ground Control, nació en marzo y vivirá dos años con vinos franceses y cocinas foráneas. Además, terrazas para todos los gustos, todos los platos, todos los precios. En aceras, museos, patios y jardines interiores.

Chef on top

La capital burgalesa asiste a un seductor movimiento gastronómico que está cambiando su mapa hostelero. Miguel Cobo es el mediático cocinero que ha otorgado a la ciudad su primera estrella Michelin.

Fast good en la bahía

Aspirante a la ruta de los museos de vanguardia más atractivos, el Centro Botín ha dado una nueva visión a la bahía de Santander. Su apartado gastronómico lo garantiza el estelar chef Jesús Sánchez con una propuesta hábil e informal.

La luz del océano

Un antiguo molino de mareas es el teatro donde Ángel León y su tripulación representan cada temporada su pasión por el mar y su increíble despensa con un recetario osado y vanguardista, luminoso y poético.

La familia de Andrés se reinventa

El tercer La Sucursal, inaugurado en septiembre de 2017 en el majestuoso edificio Veles e Vents del puerto de Valencia, culmina por ahora la trayectoria de la familia Andrés, con Javier en el puente de mando y Miriam al timón.

Tiempo de terrazas

Rompedoras inauguraciones, entornos de ensueño, alta cocina… de todo hay en esta fuente inagotable de placer estival. Espacios bajo el sol o a la luz de la luna donde disfrutar del aire libre con servicio de guante blanco.