Recetas

Pumpkin Pie y Pumpki bizz para Halloween

Halloween ha llegado y para celebrarlo os proponemos una deliciosa receta de tarta de calabaza y un exclusivo cóctel elaborado con Seagram´s .

Ternera gallega en salsa con piñones y setas

Ternasco de Aragón y Ternera Gallega proponen recetas elaboradas con carnes frescas de cordero y terneras amparadas bajo el sello europeo IGP.

Dos ensaladas frescas con Grana Padano

Es el queso italiano por excelencia, de pasta dura, descremado, semigraso y de textura granulada, hace tiempo que llegó para quedarse.

Receta de Torrijas by Sergio Sierra

Pan, azúcar, huevo, leche y canela, los ingredientes protagonistas de Semana Santa para elaborar las tradicionales torrijas.

Timbal de rabo de toro con pochas y cebolla roja by Borja Segura

El chef del restaurante Alma of Spain nos enseña esta sabrosa receta de una de sus platos más representativos, rabo de toro y pochas.

El Roscón de Reyes del restaurante Zalacaín en casa

El dulce por excelencia de la Navidad elaborado por la chef Clara P. Villalón y Julio Miralles chef de Zalacaín. De textura esponjosa y sabor a Agua de Azahar y naranja es el broche de oro a la Navidad en Zalacaín.

Jarrete de ciervo asado a baja temperatura

Javier Chozas, jefe de cocina de la escuela de hostelería de Toledo, realiza está receta de carne de caza silvestre que gracias a su alimentación aporta beneficios saludables, desde el jabalí a las perdices los platos tradicionales son los protagonistas de estas fiestas.

Tournedó de cordero y tartar de remolacha

Una receta elaborada por Clara.P.Villalón para fomentar el producto nacional, fomentando el sabor de los platos de toda la vida.

Turrón casero de pistacho rico en grasas saludables

Los phat fat son tendencia, alimentos con grasas saludables, y en tal señaladas fechas los turrones no iban a ser menos, con una elaboración sencilla y saludable.