Recetas | 16/12/2021
Cremoso de piquillo en texturas con huevo a baja temperatura, crujiente y perlas de piquillo y parmentier trufada fue la receta ganadora del Master Tapas de Pimiento del Piquillo de Lodosa.
Recetas | 09/12/2021
El chef Jamie Oliver incluye esta receta dentro de su libro Comer Juntos, un superalimento repleto de vitaminas y minerales.
Recetas | 29/06/2021
Begoña Rodrigo elabora una propuesta muy personal para reinterpretar las aceitunas de la variedad Gordal con un plato único en el que se mezclan chiles y kuzu con anchoas y pimientos asados.
Recetas | 23/06/2021
Ensalada verde Waldorf con pollo crujiente, apio, nueces, manzana y aliño de cava, una propuesta fácil, ligera y saludable para el verano.
Receta | 28/05/2021
Los chefs Shi Bin (restaurante El Bund) y Simón Rao (restaurante Wok Shangai) reinterpretan la aceituna de mesa española con sus creaciones dentro de la iniciativa El Reto de la Aceituna.
Recetas | 21/05/2021
Una deliciosa receta elaborada por la la chef y propietaria Cristina Arias. Un plato de temporada que se puede degustar fuera de carta en su Restaurante Eleonore.
Recetas | 09/02/2021
Con motivo de la celebración del Día de la pizza os proponemos una receta sencilla con pocos ingredientes y todo el sabor del queso, puro estilo italiano.
Recetas | 18/12/2020
El chef del Celler de Can Roca comparte esta receta de carpaccio de manitas, un clásico de su restaurante y perfecto para un aperitivo navideño.
Recetas | 18/12/2020
Un delicioso plato de cuchara elaborado a fuego lento y con ingredientes de temporada, esa es la cocina de pueblo que este chef ofrece en su restaurante Venta Moncalvillo.