Recetas | 27/12/2023
Polenta de pan y Cotechino Modena IGP
El programa europeo “A slice of quality Choose PDO and PGI Deli meats from Europe” acerca los productos con sello de calidad diferenciada por el origen comunitario.
Recetas
Recetas | 27/11/2023
Tomahawk de cordero asado en su punto
Alejandro Hernández, chef y propietario del restaurante Versatil (1* Michelin) en Zarza de Granadilla (Cáceres) propone esta receta de cordero acompañado con con pasta rellena de shiitake, tosta de queso de cabra y velo de jamón ibérico y trufa rallada y ahumado al momento con sarmiento.
Recetas | 16/10/2023
Ceviche de montaña con manzanas
Norbert Niederkofler, chef del Tirol Sur con 3* Michelin, elabora este plato de la cocina peruana con las manzanas Fuji de Marlene® y la trucha alpina como protagonistas.
Recetas | 09/10/2023
Ensalada de brotes tiernos, queso de cabra y manzanas
Te dejamos el primer plato de un menú completo elaborado por el chef Norbert Niederkofler con manzanas Marlene®.
Recetas | 28/09/2023
Poke de salmón noruego
Este plato fácil de preparar y con una alta calidad nutricional celebra su día internacional
Cócteles de autor | 27/07/2023
Prepara el Spicy Paloma de Alberto Pizarro
El Schweppes Mixing Master ha creado con Schweppes Selection Pomelo & Baya de Nepal su versión del clásico cóctel Paloma, uno de los más conocidos a base de tequila para que lo puedas preparar en casa.
Verano | 22/06/2023
3 cócteles para verano
Gin MG, elaborada en Vilanova i la Geltrú, presenta una selección de cócteles ideales para dar la bienvenida a la nueva estación.
Aguacate | 15/05/2023
3 recetas muy green
Gracias a sus propiedades nutricionales y su versatilidad gastronómica, el aguacate es uno de los alimentos más saludables que se pueden incluir en una dieta verde.
Recetas | 05/04/2023
Bizcocho de Soja Sakura al Vapor con Salsa de Coco
La salsa Sakura es tan versatil que se puede emplear tanto en recetas saladas como dulces. Así lo demuestra el cocinero Koldo Royo que elabora un delicioso bizcocho de soja.