Gastronomia nipona | 01/12/2020
Japón a través de sus alimentos de temporada
Descubre el Japón más auténtico a través de cuatro productos de temporada saludables y únicos de la cocina japonesa.
Producto
Consumo de carne | 30/11/2020
Hazte Vaquero, la campaña que acerca la carne de vacuno al consumidor
Provacuno con el apoyo de la UE lanzan esta campaña en la que se muestran los valores gastronómicos y la calidad que ofrece la carne de vacuno.
Pescado saludable | 30/11/2020
¿Cuánto sabes del salmón noruego?
Una ración de 150 gramos de salmón aporta la cantidad semanal recomendada de Omega 3 y vitamina D.
Guia EVOOLEUM | 18/11/2020
73 aceites españoles entre los 100 mejores del mundo
Acaba de salir al mercado la 5ª edición de la prestigiosa Guía EVOOLEUM que presenta los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra (AOVEs) del planeta, de los cuáles 73 son españoles.
Alimentación sostenible | 11/11/2020
La Rioja inicia una campaña de promoción de sus productos ecológicos
Se trata de una campaña nacional de promoción de los alimentos ecológicos promovida por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER).
Lanzamiento | 06/11/2020
La nueva red ale gallega se suma a las cervezas 1906
Galician Irish Red Ale es la primera cerveza de alta fermentación que se incorpora a la gama 1906 de Estrella Galicia.
Momento picante | 01/11/2020
Fuego en la boca
¿Placer o pesadilla? Ni todos los picantes son iguales, ni las personas los toleran de la misma forma. Chiles, wasabi, ajo, cebolla e, incluso, la pimienta negra, cuentan con aficionados y detractores, pero es innegable que cada vez están más presentes en la gastronomía.
Aceite de oliva | 22/10/2020
Andalucía producirá un 50% más de aceite de oliva que en 2019
La Junta de Andalucía presenta las estimaciones de producción de aceite de oliva para la campaña de 2021, en la que prevé más de 6,5 millones de toneladas de aceituna para molturar.
Tienda gourmet | 20/10/2020
Coalla se estrena en Madrid
Coalla Madrid es el nuevo espacio gastronómico dedicado a la alimentación, el vino y los destilados que desemboca en la capital esperando cosechar el mismo éxito que sus tiendas de Asturias.
