Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé

“Perrier-Jouët Blason Rosé es la sorpresa de la colección clásica de Perrier-Jouët: una cuvée sofisticada y rebosante de deliciosas notas frutales”. Séverine Frerson, actual maestra bodeguera de la Maison Perrier-Jouët.

Puntos de socio: caja de 3 botellas = 20 puntos; caja de 6 botellas = 40 puntos

Vista: Rosa asalmonado.
Nariz: Intenso, complejo, primario, finos aromas de manzana roja. cerezas, yogur, caramelo, vainilla, mentoles, hinojos, florales y tarta de frambuesas.
Boca Muy fresco, jugoso, carbónico muy bien integrado, cremoso y frutal recorrido. Largo y persistente final con recuerdos a fresas maduras y anisados.

Tipo de vino: Brut rosado
Elaboración: Perrier-Jouët cuenta con 65 ha de viñedo propio, casi exclusivamente calificadas como Grand Crus (99,2%) en el denominado triángulo mágico del Champagne. La uva chardonnay proviene de las mejores parcelas de la Côte des Blancs y aporta elegancia y delizadeza. La pinot noir aporta estructura sin dominar y la pinot meunier juega el papel idóneo en la combinación de los dos varietales anteriores, aportando rotundidad, sabor afrutado y equilibrio. Es envejecido 3 años en bodega antes de salir al mercado.
Variedades: 50% pinot noir, 25% chardonnay y 25% pinot meunier.
Grado alcohólico: 12% vol.
Tipo de botella: Champagne de 75 cl.

Inspirado en las cuvées de prestigio Blason de France de la Maison Perrier-Jouët, que se crearon en 1955. La enóloga Séverine Frerson, actual jefa de bodega, ha seleccionado vinos de alrededor de 50 crus diferentes, que ensambla creando una armonía compleja y magistral.