Unzu Rosé 2024

Rosado.

VT 3 Riberas (Navarra). 

Bodega Unzurrunzaga & Chivite. Cintruénigo (Navarra).

Puntos de socio: caja de 3 botellas = 4 puntos; caja de 6 botellas = 8 puntos

Vista: Rosa fresón.
Nariz: Intenso, aromas a cerezas, fresa, yogur, florales, regaliz rojo y fruta de hueso.
Boca: Carnoso, vibrante, dotado de esqueleto, untuoso, amplio y primario.

Zona: VT 3 Riberas (Navarra)
Tipo de vino: Rosado
Elaboración: Proyecto personal de Julián Chivite que selecciona las uvas en parcelas distribuidas en la navarra población de Cintruénigo. Tras una exhaustiva selección la uva, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y posteriormente es criado 5 meses más sobre sus lías, realizando al vino final un filtrado natural con tierras.
Variedad: 100% garnacha tinta.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Tipo de botella: Borgoña especial de 75 cl.

Nombre: Unzurrunzaga & Chivite
Dirección: Valle Salazar, 13. 31592 Cintruénigo (Navarra).
Tel.: 637 299 204
E-mail: admon@unzupropiedad.com
Año de fundación: 2024
Zona: VT 3 Riberas (Navarra)
Variedades cultivadas: blanca: garnacha blanca; tinta: garnacha tinta.
Tipos de vino que elabora: rosado y blanco.
Procedencia de la uva: 100% viñedos controlados.
Instalaciones: mesa de selección tanto en viñedo como en bodega, zona de fermentación en depósitos de acero inoxidable y zona de embotellado.
Producción anual: 50.000 botellas.
Visitas a bodega: No
Personas de contacto: Julián Chivite y Beatriz Collar
Venta directa al público:Sí
Enólogo: Julián Chivite

Aventura personal de Julián Chivite López, con más de medio siglo de experiencia en el sector vitivinícola, que desea reflejar la historia familiar y su pasión por la variedad garnacha en este singular rosado.
El nombre del vino muestra la unión con sus hijos que a la vez son socios de este proyecto.
Unzu Rosé 2024 nace en Cintruénigo, cuna de la saga Chivite, en los parajes de Carratudela y Molengo. Esta garnacha tinta procede de viñedos de 31 años, plantados en suelos arcillo-calcáreos con cascajo, en un área de clima continental con influencia atlántica.