Legumbres

Legumbres secas de Astorga protagonizarán memorables cocidos, guisos de cuchara y platos regionales

Verdina asturiana con IGP "Verdina Asturiana"

Casa Bartuelo

En Casa Bartuelo, finca de explotación agrícola y ganadera enclavada en el concejo asturiano de Gozón - Manzaneda, cultiva estas sabrosas verdinas, con IGP "Verdina Asturiana". Cultivadas combinando la tradició...
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Lenteja de la Armuña IGP -Indicación Geográfica Protegida-

Legumbres Montes

Lenteja de La Armuña con sello IGP -Indicación Geográfica Protegida-. De tamaño medio, muy suave y con características alimenticias y culinarias tan peculiares que la hacen, sin duda, la mejor lenteja del mundo...
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Arroz bomba

Illa de Riu

Desde Tarragona la empresa agrícola "Illa de Riu" cultuva, desde hace tres generaciones, un arroz certificado con título oficial de seleccionadores de semillas. Hemos elegido el arroz "Bomba", muy apreciado en ...
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Fabada de León

El Maragato

Se cultiva en la confluencia de los ríos Eria y Órbigo es muy apta en la preparación con almejas, lo que la hacen un plato de lujo para los comensales más exigentes. Saco de tela de 1 kg (peso aproximado)....
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Alubia judión

El Maragato

Las faldas de las montañas del Teleno se ofrecen para su cultivo, carente de piel y sabroso lo hacen el rey de las legumbres. Las recetas tradicionales lo hacían típico en los platos de los fríos inviernos, y a...
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Garbanzo extra

El Maragato

Cultivado en la Maragatería, comarca típica leonesa, este garbanzo se caracteriza por su intenso sabor, textura mantecosa y hollejo inapreciable. La forma se asemeja al pico de un pardal (gorrión). Saco de ...
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Lenteja pardina

El Maragato

Es una de las variedades, junto a la verdina y castellana, más extendidas en Castilla y León. Su nombre se asocia a su típico color: pardo marrón o pardo rojizo. El tamaño suele ser entre pequeño y mediano, alr...
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Faba asturiana con IGP " Faba Asturiana"

Casa Bartuelo

Desde Asturias, en el concejo de Gozón, la explotación agrícola y ganadera Casa Bartuelo combina la tradición con las nuevas técnicas de cultivo, lo que garantiza el origen y la calidad. De tamaño grande y de f...
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