Blancos

El vino blanco es un tipo de vino que se caracteriza por su color claro y su sabor afrutado y suave. Este tipo de vino se elabora a partir de uvas blancas, como la Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling, y se puede encontrar en una amplia variedad de estilos y niveles de dulzura.

En La Alacena del Club Vinos Gourmets podrás encontrar una gran variedad de vinos de todas clases con los que disfrutar de tus comidas, cenas o aperitivos.

El proceso de elaboración del vino blanco es similar al del vino tinto, aunque con algunas diferencias. Primero, se cosechan las uvas y se someten a un proceso de prensado para extraer el mosto, el líquido compuesto por el jugo de las uvas y la piel. Después, se separa el mosto de las pieles y se somete a un proceso de fermentación, durante el cual se convierte el azúcar en alcohol.

La primera diferencia entre el vino blanco y el vino tinto es que el mosto del vino blanco no se macera con las pieles de las uvas. Por el contrario, se separa el mosto de las pieles inmediatamente después del prensado, lo que evita que el vino adquiera el color rojo o tinto de las pieles. Este proceso también permite que el vino blanco tenga un sabor más suave y afrutado que el tinto.

El vino blanco se puede servir frío como aperitivo o acompañar a platos ligeros como pescado o ensaladas. Por lo tanto, es una bebida afrutada y suave que se elabora a partir de uvas blancas y del cual hay muchas variedades disponibles para elegir.

Tipos de vino blanco

Hay muchas variedades de vino blanco disponibles en el mercado, cada una con su propio sabor y nivel de dulzura. Eso sí, cada uno de ellos tiene su propia historia y proceso de elaboración únicos, lo que los hace distinguirse del resto.

Existen muchas variedades de vino blanco disponibles en el mercado, algunos de los más comunes son:

• Chardonnay: es un vino afrutado y potente
• Sauvignon Blanc: se trata de un vino blanco seco y afrutado
• Riesling: es también un vino blanco afrutado y dulce
• Pinot Grigio: este es un vino blanco seco y afrutado
• Viognier: es un vino blanco afrutado y potente

Además de estos tipos, también existen vinos blancos espumosos, como el Champagne y el cava, y vinos blancos dulces, como el Moscato y el Gewürztraminer. Cada uno de ellos tiene su propio sabor y nivel de dulzura únicos.

Desde La Alacena del Club Vinos Gourmets podrás encontrar Mara Moura Godello 2020 y Martín Códax Lías 2019, además de un Champagne Perrier-Jouët Grand Brut para acompañar tus comidas y cenas familiares, con amigos, pareja o disfrutar de una copa de vino blanco a solas.