MAPA | 18/11/2021
Bajo el lema, “El País Más Rico del Mundo”, El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación presentó su nueva campaña de la marca Alimentos de España con la que quiere apoyar la producción ecológica en nuestro país.
Premios | 18/11/2021
Hostelería de España celebró la XV edición de estos premios que reunieron a cientos de profesionales con la vista puesta en un futuro esperanzador para la recuperación del sector.
Aperturas | 17/11/2021
Con dos menús degustación, Memoria y Esencia, para viajar al Cantábrico sin moverte de Madrid.
Soles a bocados | 16/11/2021
Soles a bocados es la apuesta de Repsol para disfrutar de las recetas de los mejores cocineros en sus estaciones de servicio. Las empanadas de Pepe Solla se podrán degustar por primera vez fuera de su restaurante Casa Solla.
Premios | 15/11/2021
Más de 70 profesionales del sector se reúnen en La Bañeza para asistir a la entrega de este galardón y analizar el futuro del sector de la sumillería.
Formación | 11/11/2021
El pasado mes de octubre tuvo lugar la inauguración del MOM Culinary Institute by Paco Roncero y la Fundación CHA.
Premios | 11/11/2021
Un jurado compuesto por profesionales de sector y miembros de la Real Academia de Gastronomía reconoce el trabajo del chef en Casa Marcial durante el último año.
Televisión | 08/11/2021
El jamón, la gamba blanca, el lechazo o la alcachofa serán las protagonistas de este nuevo programa conducido por productores y cocineros como Xanty Elias, Elena Arzak o Pepe Solla.
Sostenibilidad | 08/11/2021
Cervezas 1906 presenta la segunda etapa de ‘Imperfectxs: Gastronomía para una inmensa minoría’, un proyecto de divulgación sobre sostenibilidad que en su arranque contó con el chef de DSTAgE, Diego Guerrero, y puso el foco en el desperdicio cero
