Premios | 01/03/2022
Iván Cerdeño y El Rincón de Juan Carlos nuevos Tres Soles Repsol
San Sebastián acogió la entrega de estos premios gastronómicos con 97 nuevos Soles Guía Repsol 2022.
Universo Gourmets
Concursos | 28/02/2022
Vuelve el Brindis Solidario de Bodegas Protos
Una nueva edición de esta iniciativa solidaria que busca apoyar acciones que supongan un beneficio para la sociedad española.
Producto | 26/02/2022
¿Por qué es bueno comer pistachos?
Celebramos el día del pistacho, uno de los frutos secos con mayor aporte de fibra, vitamina E y potasio, en Frutos Secos Mediana lo saben muy bien.
Sostenibilidad | 25/02/2022
BRITA y WDC unen fuerzas contra el cambio climático
En su compromiso con la sostenibilidad del planeta, ambas compañías se unen para preservar la salud de las ballenas con una potente campaña por primera vez en España.
Etiquetado de productos | 24/02/2022
Dime qué letra tienes y te diré cuánto de sostenible tienes
Enviroscore permite a las empresas medir y comunicar el impacto ambiental de sus productos de una forma sencilla y facilita a los consumidores la elección de productos más sostenibles.
Tendencias | 23/02/2022
¿Somos mas impacientes a la hora de pedir comida a domicilio?
El estudio “Restaurant Trends for 2022” de Oracle Food and Beverage desvela que a los consumidores les gustan las nuevas tecnologías a la hora de pedir comida pero son mucho mas impacientes con los tiempos de espera.
Proyectos solidarios | 21/02/2022
Chefs y niños con síndrome de down nos enseñan a comer sano
ChefsForChildren celebra su 4ª edición con la participación de 37 estrellas de la cocina que enseñarán a los niños a comer sano de forma divertida.
Talleres gastronómicos | 17/02/2022
Acoge un Plato regresa con la gastronomía de Camerún
Los talleres gastronómicos de CEAR vuelven a los mercados de Madrid, el jueves 17 de febrero se celebrará el primer taller de comida camerunesa, a cargo del chef refugiado Lionel Zukam.
Aperturas | 15/02/2022
Jordi Roca va un paso mas allá en el mundo dulce
Rocambolesc Confitería es la apuesta del menor de los hermanos Roca por potenciar los productos dulces, elaborados en el obrador, que verá la luz en los próximos meses.
