Universo Gourmets

La hostelería con Ucrania

Hostelería de España invita a sus 315.000 establecimientos a recaudar fondos para hacer frente a la emergencia humanitaria de Ucrania junto a la ONG Acción contra el Hambre.

DeGustaMadrid, las jornadas del producto madrileño

Hasta el 22 de noviembre IMIDRA ofrece la oportunidad de probar, conocer y disfrutar los productos elaborados en la Comunidad de Madrid y los productores que los elaboran.

Quique Dacosta recibe la medalla de oro al mérito en las Bellas Artes

El chef recoge este premio, concedido en 2020 a varias personalidades del mundo de la cultura, el arte y la gastronomía.

Que no te den paella por paella valenciana

Un estudio publicado por la Universidad Católica de Valencia identifica la auténtica receta de paella valenciana.

El Concurso de AOVE Salón Gourmets se regirá por las bases de los premios COI

El Panel de Aceite de Oliva Virgen de la Comunidad de Madrid elegirá los mejores aceites de entre las muestras presentadas para competir en la final que tendrá lugar en el Salón Gourmets.

Entre olas y salitre

El surfista Gony Zubizarreta representará a las marcas gallegas de cerveza y agua mineral, Estrella Galicia y Cabreiroá por todo el mundo hasta 2024.

Sin fronteras

Las conversaciones gastronómicas del proyecto Ponte Puente regresan en el mes de marzo.

Jabugo organiza el I Congreso de Etiquetado Inteligente

‘El producto alimenticio de origen local, más allá de la relación calidad-precio’ será el título del I Congreso de Etiquetado Inteligente de los Alimentos y Bebidas de Origen Local organizado por la Diputación de Huelva y la startup onubense, Naturcode.

El proyecto social de AUARA contará con la red de distribución de Hijos de Rivera

La empresa 100% social de agua mineral AUARA destina la totalidad de sus dividendos a facilitar el acceso a agua potable en países en vías de desarrollo.